콘텐츠

• 단계로
• 3 가지 방법 중 1/3
• 3 가지 방법 중 2 : 전자 레인지로 시어링
• 3 가지 방법 중 3 : 구운 칠면조 사용
• 팁
• 필수품

살코기를 더 자주 먹으려면 칠면조 갈은 요리를 사용하십시오. 스토브의 프라이팬에 고기를 굽거나 전자 레인지에서 70 ° C의 식품 안전 온도에 도달 할 때까지 가열합니다. 고기를 사용하기 전에 지방을 버리십시오. 갈은 칠면조는 갈은 쇠고기가 필요한 모든 요리법에 사용할 수 있습니다.

단계로

3 가지 방법 중 1/3

1. 필요한 경우 고기를 해동하십시오. 냉동 갈은 칠면조를 굽고 싶다면 먼저 고기를 해동해야합니다. 다진 칠면조를 냉장고에서 해동하려면 24 시간 동안 냉장고에 두었다가 그을 리십시오. 포장에서 갈은 칠면조를 꺼내 전자 레인지 접시에 넣을 수도 있습니다. 해동하려는 갈은 칠면조의 무게에 대해 전자 레인지 해동 설정을 사용합니다.
   • 고기가 상하지 않도록 전자 레인지에 해동 한 직후 갈은 칠면조를 그을 리십시오.
   • 고기를 해동 할 시간이 없다면 냉동 할 수도 있습니다. 그을 리는 데 시간이 오래 걸리고 고기를 쉽게 저을 수 없습니다.
2. 프라이팬을 데 웁니다. 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다. 매우 마른 칠면조를 사용하는 경우 프라이팬에 식물성 기름 몇 티스푼을 추가하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 갈은 칠면조가 팬에 달라 붙지 않습니다.
3. 팬에 갈은 칠면조를 넣고 잘 저어주세요. 포장에서 칠면조 다진 고기를 꺼내 예열 된 프라이팬에 넣습니다. 숟가락으로 갈은 쇠고기를 분리하고 잘 저어주세요.
4. 갈은 칠면조를 14 ~ 16 분 동안 굽습니다. 때때로 갈은 칠면조를 저어주고 14 ~ 16 분 동안 볶습니다. 갈은 칠면조는 흰색 회색으로 변한 다음 캐러멜 화되면서 약간 갈색으로 변해야합니다.
5. 그을린 칠면조의 온도를 확인하십시오. 고기 온도계를 고기에 넣고 온도를 확인하십시오. 고기는 레시피에 사용하기에 안전하기 전에 최소 70 ° C 이상이어야합니다.
6. 갈은 칠면조를 배수하십시오. 큰 접시에 키친 페이퍼 몇 장을 놓습니다. 기름이 프라이팬에 남아 있고 종이 타월이 여분의 지방을 흡수하도록 그을린 고기를 종이 타월에 올려 놓으십시오.

3 가지 방법 중 2 : 전자 레인지로 시어링

1. 갈은 칠면조를 전자 레인지 접시에 넣습니다. 포장에서 칠면조 다진 고기를 꺼내 전자 레인지 접시에 넣습니다. 그릇에 뚜껑이 있으면 덮어주세요. 접착 필름을 떼어내어 접시 위에 놓을 수도 있습니다.
   • 갈은 칠면조를 덮는 것은 껍질의 열을 유지하고 해로운 박테리아를 죽이기 때문에 중요합니다.
   • 갈은 칠면조가 얼었다면, 갈은 칠면조를 그을 리기 전에 전자 레인지의 제상 설정을 사용하십시오. 해동 한 칠면조를 즉시 볶습니다.
2. 갈은 칠면조를 전자 레인지에 2 분 30 초 동안 가열합니다. 덮은 접시를 전자 레인지에 넣고 갈은 칠면조를 2 분 30 초 동안 가열합니다. 그 후에 갈은 칠면조가 완전히 익지 않는다는 것을 기억하십시오.
3. 갈은 칠면조를 저어주고 전자 레인지에서 2 분 30 초 더 가열합니다. 전자 레인지에서 갈은 칠면조 요리를 조심스럽게 꺼냅니다. 뚜껑을 열고 고기를 저어 잘게 썰어 골고루 익도록하세요. 그릇에 뚜껑을 다시 놓고 전자 레인지에 다시 넣으십시오. 고기를 2 분 30 초 더 가열합니다.
4. 갈은 칠면조를 사용하기 전에 온도를 확인하십시오. 전자 레인지에서 갈은 칠면조를 꺼내고 육류 온도계를 삽입합니다. 갈은 칠면조는 온도가 70 ° C 일 때 사용하기에 안전합니다. 그런 다음 갈은 칠면조에 양념을하고 좋아하는 레시피에 사용할 수 있습니다.
   • 갈은 칠면조의 물기를 빼내려면 큰 접시에 종이 타월 몇 개를 올려 놓으십시오. 그을린 고기를 종이 타월에 올려 놓아 지방이 전자 레인지 접시에 남아 있고 종이 타월이 과도한 지방을 흡수하도록합니다.

3 가지 방법 중 3 : 구운 칠면조 사용

1. 갈은 칠면조를 수프에 넣으십시오. 갈은 칠면조는 수프에 지방이 적은 단백질을 첨가하고 싶다면 훌륭한 재료입니다. 그을린 칠면조 갈은 칠면조를 좋아하는 야채 수프 나 칠리에 저어주세요. 야채 나 콩이 부드러워 질 때까지 접시를 끓입니다.
   • 맛있는 카레에 칠면조 요리를 넣을 수도 있습니다. 밥과 납작 빵과 잘 어울립니다.
2. 캐서롤에서 갈은 칠면조를 사용하십시오. 다진 돼지 고기 나 갈은 소고기 대신, 좋아하는 캐서롤에 갈은 칠면조를 넣을 수도 있습니다. 예를 들어, 더 가벼운 칠면조 스트로가 노프, 양치기 파이 또는 라자냐를 만드십시오. 시간이 부족하다면 칠면조 갈아를 사용한 미트 소스로 전통 스파게티를 만들 수도 있습니다.
3. 칠면조로 타코 또는 볶음밥을 만드십시오. 간단한 식사를 준비하려면 단단하거나 부드러운 타코 껍질에 갈은 칠면조를 채 웁니다. 타코 조미료 또는 멕시코 조미료로 갈은 칠면조를 맛보십시오. 또 다른 간단한 요리는 프라이팬에 야채를 섞은 볶음밥입니다. 갈은 칠면조를 약간 넣고 간장과 함께 볶음밥을 제공합니다.
   • 더 가벼운 식사를 원한다면 신선한 그린 샐러드를 만들고 갈은 칠면조로 장식하십시오. 장식을 위해 여분의 야채를 조각으로 자릅니다.
4. 고추를 채우거나 고기 샌드위치를 ​​만드십시오. 고기 샌드위치에 갈은 쇠고기를 사용하는 대신, 저지방 요리에는 그을린 갈은 칠면조를 사용하십시오. 더 많은 야채를 먹고 싶다면 갈은 칠면조와 치즈와 소스를 섞는다. 속이 빈 고추에이 혼합물을 채우고 고추가 부드러워 질 때까지 볶습니다.
   • 직접 피자를 만드는 경우 갈은 쇠고기 대신 갈은 칠면조를 사용할 수도 있습니다.

팁

• 팬이나 접시에 물을 넣지 마십시오. 그렇게하면 칠면조가 구워지는 동안 캐러멜 화되는 것을 방지 할 수 있습니다.

필수품

• 베이킹 팬
• 숟가락
• 플레이트
• 플라스틱 포일
• 종이 타월
• 뚜껑이있는 전자 레인지 용 용기
• 마이크로파
• 온도계