옥수수 준비

작가: Christy White
창조 날짜: 5 할 수있다 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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다양한 방법으로 옥수수를 준비 할 수 있습니다.옥수수를 요리하거나 굽거나 찌거나 구울 수 있습니다. 느슨한 옥수수 알맹이는 전자 레인지에서 끓이거나 찌거나 준비하는 것이 가장 좋습니다. 아래에서 진행 방법을 읽을 수 있습니다. 매우 쉽습니다!

성분

4 인분

  • 옥수수 4 개 또는 냉동 옥수수 알맹이 2 컵 (500ml)
  • 버터, 소금, 후추 (맛)

단계로

9 가지 방법 중 1 : 플라스크 끓이기

  1. 큰 냄비에 물을 끓입니다. 그 동안 옥수수 알갱이를 보호하는 껍질과 실크 실을 제거하여 옥수수 속을 청소하십시오.
    • 필요한 물의 양은 옥수수 속의 옥수수 크기에 따라 다릅니다. 옥수수 속 옥수수를 완전히 덮을 수있는 충분한 물이 팬에 있는지 확인하십시오.
    • 원한다면 물에 소금 한 스푼을 넣을 수 있지만 반드시 그런 것은 아닙니다.
    • 왕겨를 제거하려면 먼저 손으로 줄기를 떼어냅니다. 첫 번째 껍질이 나오도록 줄기를 개 암 나무 열매 길이만큼 움직입니다. 나머지 껍질은 손가락으로 제거하여 제거합니다.
    • 플라스크를 헹구십시오. 손으로 스톡을 문질러 스톡에 남아있는 전선을 제거합니다. 이러한 전선을 가능한 한 많이 제거하십시오.
  2. 플라스크를 끓는 물에 넣습니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 끓입니다.
    • 집게를 사용하여 플라스크를 끓는 물에 넣습니다. 손을 사용하지 마십시오. 끓는 물은 심하게 화상을 입을 수 있습니다.
    • 속을 추가했기 때문에 물이 끓지 않으면 요리 시간을 맞추기 전에 다시 끓이십시오.
  3. 3 ~ 8 분 동안 요리합니다. 속은 부드럽지만 단단 할 때 조리됩니다.
    • "부드럽다는 말은 옥수수가 부드럽지만 부드럽 지 않다는 것을 의미합니다.
    • 조리 시간은 채취 한 옥수수의 종류와 익은 정도에 따라 다릅니다. 신선하고 달콤한 옥수수가 일반적으로 가장 빨리 요리됩니다.
  4. 물에서 제거하고 제공하십시오. 옥수수를 키친 페이퍼가 깔린 접시에 담아 서빙하기 전에 30 ~ 60 초 동안 물기를 뺀다.
    • 속은 뜨겁기 때문에 먹기 시작할 때까지 기다릴 수 있습니다.
    • 약간의 버터로 개암 나무 열매에 옥수수를 제공하십시오.

9 가지 방법 중 2 : 플라스크 전자 레인지

  1. 옥수수 속대를 전자 레인지로 고정한 접시에 담습니다. 옥수수를 전자 레인지에서 하나씩 준비합니다. 각 옥수수 속의 절차는 물론 동일합니다.
    • 왕겨를 제거하지 마십시오. 준비하는 동안 껍질을 그대로두면 개암 나무 열매의 옥수수 맛이 더 좋습니다.
  2. 플라스크를 전자 레인지에 5 분 동안 넣습니다. 전자 레인지를 가장 높은 설정으로 설정하십시오.
    • 증기로 인해 화상을 입지 않도록 1 ~ 2 분 동안 전자 레인지에 그릇을 그대로 둡니다.
  3. 도마 위에 개 암 나무 열매를 놓습니다. 날카로운 칼로 줄기를 자릅니다.
    • 플라스크를 전자 레인지에서 꺼낼 때 오븐 장갑이나 수건을 사용하십시오.
    • 자르는 동안 옥수수 알맹이의 첫 번째 줄을 풀 수 있습니다. 왕겨를 끝까지 자르십시오.
  4. 껍질에서 옥수수를 꺼내서 제공하십시오. 오븐 장갑이나 수건을 사용하여 플라스크를 맨 위에 고정하십시오. 옥수수 알갱이가 분리 될 때까지 개암 나무 열매를 흔든다.
    • 엉덩이는 껍질에서 쉽게 빠져 나가고 실은 껍질의 뒷면에도 남아 있어야합니다.
    • 개암 나무 열매를 버터와 소금으로 제공하거나 선호하는 방식으로 제공하십시오.

9 가지 방법 중 3 : 플라스크 구이

  1. 중간 설정에서 그릴을 예열하십시오. 그 동안 왕겨와 실을 제거하십시오.
    • 가스 그릴을 사용하는 경우 중간 설정으로 설정하고 그릴을 5 ~ 10 분 동안 예열합니다.
    • 바비큐를 사용하는 경우 석탄이 하얗게 변할 때까지 빛나게하십시오.
    • 왕겨를 제거하려면 먼저 손으로 줄기를 떼어냅니다. 첫 번째 껍질이 나오도록 줄기를 개 암 나무 열매 길이만큼 움직입니다. 나머지 껍질은 손가락으로 제거하여 제거합니다.
    • 플라스크를 헹구십시오. 손으로 스톡을 문질러 스톡에 남아있는 전선을 제거합니다. 가능한 한 많은 전선을 제거하십시오.
  2. 플라스크에 올리브 오일을 바릅니다. 브러시를 사용하여 올리브 오일을 얇은 층으로 코팅하십시오. 플라스크 당 1 테이블 스푼 이상의 오일을 사용하지 마십시오.
    • 올리브 오일 대신 버터를 사용할 수도 있습니다.
  3. 그릴에 속을 놓습니다. 6 ~ 10 분 동안 굽습니다.
    • 타는 것을 방지하고 고르게 갈색으로하기 위해 속을 정기적으로 돌립니다.
    • 개암 나무 열매는 알맹이가 밝은 갈색으로 변할 때 조리됩니다. 작은 알갱이가있는 곳에서는 플라스크가 타 버릴 수 있습니다.
  4. 원하는대로 제공합니다. 그릴에서 개암 나무 열매를 제거하고 접시에 놓습니다. 손으로 만질 수있을 때까지 플라스크를 식히십시오.
    • 버터와 소금은 옥수수 속 옥수수와 잘 어울리지 만 기름칠을하기 위해 버터를 사용한 적이 있다면 그럴 필요가 없습니다.

9 가지 방법 중 4 : 플라스크 찜하기

  1. 증기선에 물을 끓입니다. 그 동안 왕겨와 실을 제거하십시오.
    • 찜기가 없으면 큰 냄비에 물을 넣고 금속 소쿠리를 사용할 수도 있습니다. 시작하기 전에 소쿠리가 팬에 맞는지 확인하십시오. 소쿠리는 팬의 절반 이상을 걸어야합니다.
    • 왕겨를 제거하려면 먼저 손으로 줄기를 떼어냅니다. 첫 번째 껍질이 나오도록 줄기를 개 암 나무 열매 길이만큼 움직입니다. 나머지 껍질은 손가락으로 제거하여 제거합니다.
    • 플라스크를 헹구십시오. 손으로 스톡을 문질러 스톡에 남아있는 전선을 제거합니다. 가능한 한 많은 전선을 제거하십시오.
  2. 플라스크를 증기선이나 소쿠리에 넣습니다. 10 ~ 12 분 동안 익힌다.
    • 손이 타지 않도록 집게를 사용하여 소쿠리에 속을 넣습니다.
    • 조리 시간은 속이 얼마나 익 었는지에 따라 다릅니다. 신선한 옥수수는 오래된 옥수수보다 빨리 익습니다.
    • 알갱이가 부드럽고 단단하면 옥수수가 준비됩니다.
  3. 따뜻하게 봉사하십시오. 찜기 나 소쿠리에서 개암 나무를 꺼내서 1 ~ 2 분 동안 놓아 두세요.
    • 원하는 경우 버터 또는 소금으로 간을합니다.

9 가지 방법 중 5 : 오븐에서 플라스크

  1. 오븐을 섭씨 220도까지 가열하십시오. 그 동안 속대에서 껍질과 실을 제거하십시오.
    • 왕겨를 제거하려면 먼저 손으로 줄기를 떼어냅니다. 첫 번째 껍질이 나오도록 줄기를 개 암 나무 열매 길이만큼 움직입니다. 나머지 껍질은 손가락으로 제거하여 제거합니다.
    • 플라스크를 헹구십시오. 손으로 스톡을 문질러 스톡에 남아있는 전선을 제거합니다. 가능한 한 많은 전선을 제거하십시오. 키친 페이퍼로 개암 나무 열매를 말리십시오.
  2. 속을 버터로 맛을 낸다. 원하는 경우 약간 더 짠 후추를 추가 할 수 있습니다.
    • 버터를 많이 사용하십시오. 각 플라스크에 녹인 버터 1-2 테이블 스푼을 붓습니다.
  3. 각 플라스크를 알루미늄 호일로 감싼다. 모든 플라스크를 호일에 개별적으로 포장하고 패키지가 제대로 닫혔는지 확인하십시오.
    • 포장물이 새는 것이 두려우면 베이킹 트레이 또는 대형 오븐용 접시에 넣으십시오.
  4. 옥수수 속을 오븐에 20-30 분 동안 넣습니다. 평균 크기의 플라스크는 20 분 안에 완료되지만 다소 큰 플라스크는 더 오래 걸릴 수 있습니다.
    • 균등하게 익을 수 있도록 오븐 중앙에 옥수수 속을 놓습니다.
  5. 오븐에서 개암 나무 열매를 제거하고 제공하십시오. 호일을 제거하기 전에 플라스크를 패키지에 2 ~ 5 분 동안 그대로 두십시오. 화상을 입지 않고 개암 나무 열매를 만질 수있을 정도로 식었을 때 제공하십시오.

9 가지 방법 중 6 : 곡물 끓이기

  1. 중간 크기의 냄비에 물을 끓입니다. 그 동안 냉동실에서 필요한 냉동 옥수수 알갱이를 가져옵니다.
    • 원한다면 물에 소금 한 스푼을 넣을 수 있지만 반드시 그런 것은 아닙니다.
    • 옥수수를 미리 해동 할 필요가 없습니다.
    • 냉동 옥수수 대신 통조림 옥수수를 사용할 수도 있습니다. 통조림 옥수수는 냉동 옥수수보다 조리 시간이 훨씬 짧습니다. 통조림 옥수수는 물에 넣기 전에 물기를 제거해야합니다.
  2. 끓는 물에 옥수수를 넣으십시오. 물이 끓지 않으면 다시 끓입니다. 물이 끓으면 불을 중불로 되돌립니다.
  3. 팬을 덮고 끓입니다. 냉동 옥수수 알맹이를 5 ~ 10 분 동안 익 힙니다. 곡물이 익을 때 물기를 제거하십시오.
    • 옥수수 통조림은 1 ~ 3 분만 조리하면됩니다.
    • 옥수수는 부드럽지만 단단해야합니다. 그래서 부끄럽지 않습니다.
  4. 서브. 옥수수 알갱이를 조리 한 후에 다시 얼리지 마십시오.
    • 익힌 옥수수에 버터, 소금, 후추로 간을합니다. 파슬리는 옥수수와 함께 맛있습니다. 또는 자신의 취향에 따라.

9 가지 방법 중 7 : 곡물 찌기

  1. 증기선에 물을 넣으십시오. 물이 거의 끓을 때까지 중불을 넣으십시오.
    • 물을 끓이지 마십시오.
    • 증기선에 물을 너무 많이 넣지 마십시오. 구멍을 통해 물이 나오지 않아야합니다.
    • 찜기가 없으면 큰 냄비에 물을 넣고 금속 소쿠리를 사용할 수도 있습니다. 시작하기 전에 소쿠리가 팬에 맞는지 확인하십시오.
  2. 찜통이나 소쿠리에 옥수수 알갱이를 넣으십시오. 과립을 층으로 펼칩니다.
    • 옥수수 통조림을 사용할 수도 있지만 조리 시간이 훨씬 짧고 약간 젖을 수 있습니다.
    • 냉동 옥수수를 먼저 해동 할 필요가 없습니다.
  3. 9 ~ 10 분 동안 조리합니다. 증기선을 덮지 않고 곡물이 찌도록하십시오. 옥수수가 준비되면 배수하십시오.
    • 옥수수 통조림을 3 ~ 4 분 동안 찐다.
  4. 서브. 버터, 소금, 후추로 찐 옥수수를 제공 할 수 있습니다.

방법 8/9 : 마이크로 웨이브 과립

  1. 옥수수 알갱이를 전자 레인지 용 그릇에 담습니다. 과립을 바닥에 고르게 펴 바릅니다.
    • 통조림 옥수수를 사용할 수도 있지만 방법과 조리 시간이 다릅니다.
    • 냉동 옥수수를 먼저 녹일 필요가 없습니다.
  2. 물 2 ~ 4 큰술 (30 ~ 60ml)을 추가합니다. 옥수수에 물을 저어 잘 분산시킵니다.
    • 이 단계는 냉동 옥수수를 사용하는 경우에만 필요합니다. 옥수수 통조림을 준비하려면 물을 넣지 말고 물기를 빼지 말고 그릇에 직접 넣으십시오.
  3. 플라스틱 랩으로 접시를 덮으십시오. 포크로 호일에 몇 개의 구멍을 뚫습니다.
    • 전자 레인지에 적합한 호일 만 사용하십시오.
    • 그릇에 뚜껑이 있으면 가져 가세요. 환기를위한 공간을 확보하기 위해 뚜껑을 그릇 위에 느슨하게 놓으십시오.
  4. 그릇을 전자 레인지에 4 ~ 5 분 동안 넣습니다. 통조림 옥수수를 1 ~ 2 분 동안 익 힙니다.
    • 정확한 조리 시간은 전자 레인지의 성능에 따라 다릅니다. 고출력에서는 조리 시간이 짧아지고 저출력에서는 조리 시간이 늘어납니다.
    • 옥수수가 터지기 시작하면 전자 레인지를 끄십시오.
  5. 배수하고 봉사하십시오. 옥수수 알갱이의 물기를 빼고 버터, 소금, 후추로 간을합니다.

9 가지 방법 중 9 가지 : 숯불 구이에 옥수수

  1. 각 주식의 끝을 잘라냅니다. 싱크대 나 큰 냄비에 껍질에 담긴 옥수수를 10-15cm의 수돗물에 약 1 시간 동안 담근다.
  2. 몸을 담그면 서 밖에서 숯불 구이를 준비하십시오. 1 시간 동안 석탄을 추가합니다.
  3. 그릴의 껍질에 옥수수를 놓습니다. 약 한 시간 동안 굽고, 가끔씩 돌려서 껍질이 숯이되도록합니다.
  4. 왕겨를 제거하십시오.
  5. 맛에 버터, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 즉시 봉사하십시오.

필수품

  • 가스 레인지, 오븐, 그릴 또는 전자 레인지
  • 당나라
  • 큰 냄비
  • 날카로운 부엌 칼
  • 스팀 쿠커
  • 알루미늄 호일
  • 베이킹 트레이 또는 오븐 접시
  • 종이 타월
  • 전자 레인지 고정 접시
  • 플라스틱 집착 필름
  • 포크