콘텐츠

• 성분
• 단계로
• 3 가지 방법 중 1 : 바구니에 전통적인 달걀 만들기
• 3 가지 방법 중 2 : 바구니에 계란 볶기
• 3 가지 방법 중 3 : 바구니에 담긴 계란, 탄수화물 함량이 낮음
• 팁

바구니에있는 계란은 빵 조각에 계란을 튀길 수있는 편리한 방법입니다. 이 조리법은 많은 이름으로 알려져 있지만, 당신이 부르는 것이 무엇이든간에 아침 식사 단백질을 빠르게 낮추는 맛있고 재미있는 방법입니다. 까다로운 먹는 사람도 이것을 즐길 수 있습니다!

• 준비 (전통) : 3-5 분
• 요리 시간 : 5-7 분
• 총 시간 : 10 분

성분

바구니에 전통적인 계란

• 달걀 1 개
• 빵 1 조각
• 버터 1 큰술
• 소금, 후추, 파프리카 및 기타 향신료 (선택 사항)

바구니에 튀긴 조류

• 달걀 4 개
• 빵 4 장
• 버터 1 큰술
• 바게트 또는 바게트 (선택 사항)
• 소금, 후추, 파프리카 및 기타 향신료 (선택 사항)
• 치즈 (선택 사항)

바구니에 가벼운 계란

• 신선한 브뤼셀 콩나물 10-12 개
• 고구마 1 개 / 고구마
• 계란 2 개
• 코코넛 오일 1 큰술
• 케일 또는 시금치 1 컵 (선택 사항)
• 브로콜리 또는 콜리 플라워 꽃 15 개 (선택 사항)
• 치즈 (선택 사항)
• 소금, 후추, 파프리카 및 기타 향신료 (선택 사항)

단계로

3 가지 방법 중 1 : 바구니에 전통적인 달걀 만들기

1. 빵 조각에 구멍을 뚫습니다. 덩어리 중앙에 직경 5cm 정도의 구멍을 자릅니다. 칼로 사각형을 빵으로자를 수도 있습니다.
   • 원하는 빵을 선택하십시오. 흰색, 달콤함, 사워 도우, 바게트, 호밀 빵-좋아하는 모든 것이 훌륭한 식사가 될 것입니다.
   • 유리 잔, 주전자 또는 커터로 구멍을 뚫을 수 있습니다. 빵 조각에 밀어 넣으면 잘린 조각을 쉽게 제거 할 수 있습니다.
   • 아이들에게 놀라움을 선사하기 위해 재미있는 쿠키 커터를 사용하여 가운데의 모양을 잘라낼 수도 있습니다. 그런 다음 잘린 빵 조각을 사용하여 달걀 노른자에 담글 수도 있습니다.
   • 낭만적 인 아침 식사를하려면 하트 모양의 커터를 사용하십시오. 커터가 없다면 빵 조각에서 심장을 칼로 잘라보세요.
2. 빵을 굽는다. 프라이팬에 버터를 넣으십시오. 버터가 녹 으면 빵 양쪽에 버터를 더 펴 바릅니다. 이제 빵을 팬에 넣으십시오. 빵이 갈색이 될 때까지 중불로 굽습니다. 빵을 뒤집으십시오. 황금 두뇌가 될 때까지 빵을 굽습니다.
   • 잘린 빵에 버터를 바르고 계란과 함께 구워서 더 맛있게 드세요. 종종 그것은 또한 달걀 노른자에 담근다.
   • 버터 대신 식물성 기름, 코코넛 기름 또는 포도씨 기름을 사용할 수도 있습니다.
3. 계란을 넣으십시오. 계란을 구멍에 넣기 전에 빵 구멍에 버터를 더 넣으십시오. 구멍 위의 계란을 부수십시오.
   • 계란의 흰색을 덜 원한다면 흰색을 노른자에서 분리하십시오. 구멍에 달걀 노른자를 넣고 소량의 달걀 흰자를 더합니다. 이렇게하면 계란이 더 빨리 익습니다.
   • 계란에 햄이나 베이컨을 추가하고 빵 위에 치즈 조각을 추가하거나 소금, 후추 또는 파프리카와 같은 향신료를 추가하여 다양합니다.
4. 계란을 볶습니다. 계란을 1 ~ 2 분 더 볶습니다. 그런 다음 빵을 뒤집어 다른 쪽이 구워집니다. 달걀 흰자가 완전히 익 었는지 확인하십시오. 얇거나 흔들리지 않아야합니다.
   • 빵과 계란을 돌리기 전에 주걱으로 빵을 들어 올립니다. 계란을 뒤집기 전에 계란이 굳고 갈색으로 시작하는지 확인하십시오. 계란이 준비되면 빵에 달라 붙습니다.
   • 덜 단단한 계란을 선호한다면 조리 시간을 단축하십시오. 딱딱한 달걀을 좋아한다면 더 오래 익히세요.
   • 익히지 않은면에 지방을 조금 더 넣고 뒤집어 달라 붙지 않도록합니다.
   • 원하는 경우 소금과 후추, 또는 파프리카와 다른 향신료로 양념을하면서 계란을 양면에 갈아서 갈아도됩니다.
5. 계란을 제공하십시오. 계란을 접시에 담긴 바구니에 담습니다. 나이프와 포크 또는 토스트 조각으로 먹을 수 있습니다.

3 가지 방법 중 2 : 바구니에 계란 볶기

1. 오븐을 200 ° C로 예열합니다. 버터 라메 킨 또는 머핀 깡통 또는 양피지로 덮으십시오.
2. 라메 킨에 빵을 넣으십시오. 빵을 양면에 버터를 바르고 라메 킨이나 머핀 통에 넣습니다. 라메 킨에 부드럽게 눌러 가장자리를 서로 접습니다.
   • 이 레시피는 팬이 아닌 오븐에서 구워지기 때문에 칼로리가 적고 더 건강한 변형입니다. 더 적은 칼로리를 함유하고 건강을 유지하려면 지방이 적은 통밀 빵을 사용하십시오.
   • 더 가볍게 만들려면 빵에 버터를 바르지 마십시오. 이렇게 라메 킨에 넣으세요.
   • 또 다른 변형은 빵을 라메 킨에 넣는 대신 바게트에 구멍을 뚫는 것입니다. 바게트에 계란을 튀기는 것은 건강에 좋은 저칼로리 선택이 아닙니다.
3. 계란을 볶습니다. 계란을 라메 킨이나 머핀 깡통에 넣으십시오. 오븐에 넣고 약 20 분 동안 또는 달걀 흰자위가 굳을 때까지 굽습니다. 더 단단한 단백질을 원하면 계란을 더 오래 볶습니다.
4. 오븐에서 꺼내십시오. 라메 킨이나 머핀 주석이 식은 후 오븐에서 꺼내 샌드위치를 ​​접시에 담습니다. 빵이 붙어 있으면 칼로 풉니 다.
   • 맛에 소금, 후추, 파프리카 또는 마늘을 뿌린다. 다른 토핑 옵션에는 치즈, 베이컨 또는 햄, 토마토 또는 아보카도가 포함됩니다.

3 가지 방법 중 3 : 바구니에 담긴 계란, 탄수화물 함량이 낮음

1. 야채를 볶습니다. 신선한 브뤼셀 콩나물을 반 또는 작은 조각으로 자릅니다. 고구마 (마)를 갈거나 작은 조각으로 자릅니다. 코코넛 오일에 야채를 약 3 ~ 5 분 동안 볶습니다.
   • 원하는 경우 조미료를 추가하십시오. 소금, 후추, 마늘, 커민, 파프리카, 카레 가루, 칠리 가루 등 원하는대로.
   • 저탄수화물 버전의 경우 빵 대신 야채를 사용하십시오. 영양가가 다른 두 가지 야채를 선택하십시오. 브뤼셀 콩나물, 고구마, 케일, 브로콜리, 콜리 플라워, 시금치 또는 기타 좋아하는 야채를 섭취하십시오.
2. 계란을 준비하십시오. 열을 줄이고 야채에 계란 용 구멍을 만드십시오. 보조개에 달걀 한두 개를 부수십시오. 팬을 덮고 익히십시오. 계란은 약 5 분만에 찐다. 원하는대로 익을 때까지 계란을 주시하십시오.
3. 그것을 제공하십시오. 주걱을 사용하여 팬에서 계란과 야채를 제거하고 접시에 담습니다. 원하는대로 허브와 향신료를 뿌린다.
   • 요리하는 동안 약간의 강판 치즈 또는 베이컨을 야채에 저어 주거나 ​​위에 올려 놓을 수도 있습니다. 이렇게한다면 치즈와 베이컨이 질산염이없고 유기농 품질이 좋은지 확인하십시오.

팁

• 필요한 경우 요리 중에 추가 할 수 있도록 손에 약간의 버터를 보관하십시오.
• 달걀을 튀기는 동안 잘린 빵 조각을 굽습니다. 이것으로 달걀 노른자에 맛있게 담글 수 있습니다.
• 추가 풍미를 위해이 요리를 다양한 방법으로 얹을 수 있습니다. 몇 가지 맛있는 예는 강판 치즈, 칠리 소스, 마늘 소스, 토마토 슬라이스, 과일, 시럽, 향신료, 햄 또는 베이컨입니다.
• 약간 더 건강하고 빠른 버전 : 빵을 굽고 계란을 즉시 굽습니다.
• 계란을 구멍에 넣으면 준비 과정을 통해 빵을 관통하는 데 시간이 걸립니다. 너무 빨리 뒤집 으면 계란이 떨어지고 엉망이됩니다.
• 토스트 나 버터가 타지 않도록 약불에서 계란과 함께 빵을 굽는 것이 가장 좋습니다.
• 칼이나 커터로 구멍을 다른 모양으로자를 수 있습니다.