아일랜드 커피 만들기

콘텐츠

성분
단계로
필수품

아이리쉬 커피는 다양한 조리법을 가진 멋진 뜨거운 음료입니다. 이야기는 1940 년대 초에 발명되었다고합니다. 추운 겨울 밤, 미국 수상 비행기가 아일랜드 리머 릭 카운티의 포 이네스 마을에 도착했습니다. 승객과 승무원은 얼었다. 그곳의 레스토랑에서 요리사는 저녁 식사 후 따뜻한 커피를 제공하며 각 컵에 위스키 한 잔을 더했습니다. 이것이 아이리시 커피의 기원입니다. 요즘에는 디저트 메뉴에서 아일랜드 커피를 많이 찾을 수 있습니다. 다음은 날씨가 추워 질 때 이상적인 음료를 만드는 방법이며 부스트를 사용할 수 있습니다.

성분

뜨거운 커피 500ml
아이리쉬 위스키 4 잔
굵은 설탕 20ml 또는 4 작은 술 (가급적 갈색 설탕)
300ml 또는 1 컵 이상의 헤비 듀티 더블 크림 또는 전 지방 크림
뜨거운 물
초콜릿 (선택 사항)

단계로

원하는 방식으로 커피를 만드십시오.
크림을 치십시오. 크림을 컵이나 그릇에 붓고 가볍게 치십시오. 크림이 부드러워지고 숟가락에서 흘러 내리지 않으면 준비가 된 것입니다.
- 원한다면 크림에 설탕 2 큰술을 더해 일관성과 풍미를 더할 수 있습니다.
유리를 가열하십시오. 유리가 깨지는 것을 방지하려면 김이 나는 물에 몇 초 동안 가열합니다.
- 믹싱 스푼을 유리 잔에 그대로 두십시오. 유리 잔이 두꺼우면 커피의 열을 흡수합니다.
커피를 달게하십시오. 각 잔에 흑설탕 1 테이블 스푼 (15ml)을 추가합니다.
유리 잔에 위스키를 붓습니다. 혼합.
유리 테두리 아래 약 15mm까지 커피를 추가합니다. 설탕과 위스키 혼합물을 동시에 저어주세요.
- 크림을위한 공간을 남겨 두는 것을 잊지 마십시오.
나머지 잔을 크림으로 채 웁니다. 뜨거운 커피 위에 휘핑 크림을 약간 스푼 다.
- 섞지 마세요. 위에 떠 있어야합니다.
서브. 선택 사항이지만 아일랜드 커피 위에 좋아하는 초콜릿을 뿌려주는 것이 더 맛있을 수 있습니다. 예를 들어, Flake, After Eight 또는 다른 초콜릿과 같은 초콜릿 바를 부수거나 부술 수 있습니다.