파스 닙 준비

작가: Tamara Smith
창조 날짜: 27 1 월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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겨울별미 파스닙 수확, 2021년 12월 4일 10시, 영하 4도, 달콤해서 좋아요
동영상: 겨울별미 파스닙 수확, 2021년 12월 4일 10시, 영하 4도, 달콤해서 좋아요

콘텐츠

파스 닙은 당근의 전신이며 달콤하고 고소한 맛이납니다. 파스 닙은 색이 흰색에서 노란색이며 비타민 C가 풍부합니다. 다양한 조리법에 사용할 수 있고 스튜에서 맛있지 만 그렇게 준비 할 수도 있습니다. 파스 닙을 준비하는 방법을 알고 싶다면 빨리 읽으십시오.

성분

오븐에서 파스 닙

  • 파스 닙 750g
  • 버터 1/4 컵
  • 물 1/4 컵
  • 말린 오레가노 1/2 작은 술
  • 말린 파슬리 1/2 작은 술
  • 소금 1/4 작은 술
  • 후추 1/8 작은 술

구운 파스 닙

  • 파스 닙 6 개
  • 밀가루 1/4 컵
  • 소금 1/2 작은 술
  • 녹인 버터 1/2 컵

구운 파스 닙

  • 중간 파스 닙 1kg
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 바다 소금 1 작은 술
  • 버터 2 큰술
  • 잘게 썬 이탈리안 파슬리 2 작은 술

단계로

4 가지 방법 중 1 : 오븐에서 구운 파스 닙

  1. 오븐을 175ºC로 예열하세요.
  2. 파스 닙 가져 오기. 잎사귀를 잘라냅니다. 찬물에 야채 솔로 파스 닙을 닦습니다. 파스 닙을 껍질을 벗기고 줄리엔으로 자릅니다. 프렌치 프라이처럼 길고가는 줄로 자릅니다.
  3. 2 쿼트 베이킹 접시에 파스 닙을 놓습니다.
  4. 서브. 여전히 뜨거울 때 제공하십시오. 바로 먹거나 닭고기 옆에 반찬으로 제공 할 수 있습니다.

4 가지 방법 중 2 : 구운 파스 닙

  1. 남은 버터를 프라이팬에서 중불로 가열합니다. 버터가 녹고 지글 거리는 데는 1 분 정도 걸립니다.
  2. 파스 닙을 팬에 넣고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 2 ~ 3 분 후 파스 닙을 주걱으로 뒤집어 양면을 갈색으로 만듭니다. 필요하다면 파스 닙이 부드러워지고 익혀서 갈색이 될 때까지 다시 돌립니다.
  3. 서브. 프렌치 프라이의 대안으로 제공하거나 샌드위치와 함께 제공 할 수 있습니다.

4 가지 방법 중 3 : 구운 파스 닙

  1. 오븐을 230 ° C로 예열합니다.
  2. 베이킹 페이퍼에 슬라이스를 단일 층으로 펼칩니다. 녹인 버터 2 큰술을 바릅니다.
  3. 파스 닙을 20 분 동안 굽습니다.
  4. 서브. 여전히 뜨거울 때 제공하십시오.

4 가지 방법 중 4 : 파스 닙을 준비하는 다른 방법

  1. 파스 닙을 끓입니다. 파스 닙 요리는 자연의 풍미를 보존합니다. 이것은 그들을 요리하는 가장 좋은 방법입니다.
    • 냄비에 물을 끓입니다. 원하는 경우 소금을 추가하십시오.
    • 파스 닙에서 잎을 자릅니다.
    • 파스 닙을 찬물에 담그고 닦으십시오. 먹을 수없는 영역을 잘라냅니다.
    • 파스 닙을 끓는 물에 넣고 열을 줄입니다.
    • 파스 닙이 부드러워 질 때까지 5-15 분 동안 요리합니다.
  2. 스팀 파스 닙. 찜은 버터 나 향신료없이 파스 닙을 준비하는 또 다른 빠르고 쉬운 방법입니다. 나중에 추가 할 수 있습니다. 진행 방법은 다음과 같습니다.
    • 잎사귀를 잘라냅니다.
    • 파스 닙을 깨끗한 물로 헹구면 서 솔질하십시오.
    • 먹을 수없는 곳은 잘라내십시오.
    • 파스 닙 전체를 찜기에 넣고 뜨거운 물 위에 올려 놓습니다.
    • 20 ~ 30 분 동안 찌십시오.
  3. 파스 닙을 전자 레인지에 옮깁니다. 잎을 잘라 내고 파스 닙을 찬물로 헹구면 다음을 수행하십시오.
    • 파스 닙을 세로로 4 등분하십시오.
    • 전자 레인지 용 접시에 물 2 큰술 (30ml)을 넣습니다.
    • 파스 닙을 그릇에 넣고 덮습니다.
    • 고출력으로 전자 레인지에 4 ~ 6 분 동안 넣습니다.

  • 파스 닙을 퓌레로 만들어 비스크로 만들 수 있습니다.
  • 파스 닙은 계피, 생강, 육두구와 함께 맛있습니다.

경고

  • 생 파스 닙은 맛이 없습니다.

필수품

  • 파스 닙
  • 캐서롤
  • 전자 레인지 접시
  • 베이킹 페이퍼
  • 야채 브러쉬
  • 야채 필러
  • 올리브유
  • 허브