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• 단계로
• 3 단계 중 1 : 배 선택
• 3 단계 중 2 : 배 숙성
• 3 단계 중 3 : 익은 배 식별
• 필수품
• 팁

배는 수확 후 익는 독특한 과일입니다. 배의 맛있는 맛을 맛 보려면 단단하고 압력 자국이없는 배를 선택하고 배는 집에서 익히십시오. 카운터에 며칠 동안두면 배가 저절로 익지 만, 종이 봉지를 사용하거나 배를 다른 과일 옆에두면 더 빨리 익을 수 있습니다. 피부를 만져 배가 익 었는지 매일 확인하십시오. 배가 부드러워지면 먹을 수 있습니다.

단계로

3 단계 중 1 : 배 선택

1. 피부에 압력 자국과 균열이없는 배를 찾으십시오. 배의 색이 다르거 나 자연 얼룩이 있으면 괜찮지 만, 압력 표시가 큰 배와 과육이 보이는 부분은 먹지 마십시오. 이 배는 손상되지 않은 배만큼 맛이 좋지 않습니다.
2. 잘 익은 배는 손으로 따는 경우 나무에서 꺼냅니다. 정원에 배나무가 있다면, 배를 잡고 수평으로 풀어보십시오. 줄기가 쉽게 부러지면 배는 익고 따를 준비가 된 것입니다. 배가 놓이지 않으면 나무에 더 오래 매달아 두어야합니다.
   • 배는 익기 위해 나무에 남겨 둘 필요가 없으므로 부드러워 질 때까지 배를 따기 위해 기다리지 마십시오.
   • 배를 수확 한 후에는 냉장고와 같은 추운 곳에 며칠 동안 보관하여 계속 익도록하는 것이 일반적입니다. 그러나 이것은 손으로 딴 배로 만 이루어집니다.

3 단계 중 2 : 배 숙성

1. 익을 때까지 배를 냉장하지 마십시오. 설 익은 배를 냉장고에 넣으면 완전히 익지 않을 수 있습니다. 배가 부드러워 질 때까지 기다렸다가 냉장고에 넣어 차갑게 먹거나 며칠 동안 보관하십시오.
   • 나무에서 따온 배만 차갑게 보관해야합니다. 상점에서 구입하는 배는 이미이 과정을 거쳤으므로 익을 때까지 냉장고에 보관해서는 안됩니다.

3 단계 중 3 : 익은 배 식별

1. 배가 익 으면 며칠 안에 배를 먹습니다. 배는 익었을 때 가장 맛이 좋으므로 과육이 부드러울 때 너무 오래 기다리지 마십시오. 잘 익은 배를 바로 먹지 않으면 냉장고에 밀폐 된 용기에 넣어 며칠 더 오래 버틸 수 있도록합니다.
   • 아시아 배는 익을 때 냉장고에 보관하면 다른 배 품종보다 수명이 조금 더 오래갑니다.

필수품

• 종이 봉지 (옵션)
• 사과 또는 바나나 (선택 사항)
• 밀폐 보관함 (옵션)

팁

• 배가 너무 잘 익은 경우 파이, 케이크 또는 스튜에 사용하십시오.
• 압력 표시를 피하기 위해 배를 쌓지 마십시오.
• 배를 껍질을 벗기더라도 먹기 전에 씻으십시오.
• 여러 배를 익히고 있다면 정기적으로 배가 썩지 않는지 확인하십시오. 썩은 배 하나가 나머지 배에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 아시아 배는 수확 후가 아니라 나무에서 익는 유일한 배 품종입니다.