콘텐츠

• 단계로
• 5 가지 방법 중 1 : 스토브 사용
• 5 가지 방법 중 4 : 증기선에서 타 말레 가열
• 필수품

멕시코 산 타 말레는 옥수수 기반 반죽으로 만들어지며 쇠고기, 칠리, 콩 및 야채로 채워집니다. 남은 타 말레가 있거나 미리 조리 된 냉동 타 말레를 구입하는 경우 몇 가지 방법으로 재가열 할 수 있습니다. 올바른 단계를 따르면 찜기, 스토브, 오븐, 전자 레인지 또는 튀김기로 타 말레를 가열 할 수 있습니다.

단계로

5 가지 방법 중 1 : 스토브 사용

1. 파삭 파삭 한 타말을 얻기 위해 스토브에서 가열하십시오. 스토브와 팬을 사용하면 튀김기에서 여분의 지방과 칼로리없이 바삭한 타 말레를 얻을 수 있습니다. 타 말레가 가열되는 동안 타 말레를 주시 할 시간이 있다면이 방법을 사용하십시오.
2. 타 말레를 고르게 가열하려면 오븐을 사용하십시오. 오븐은 타 말레를 가장 고르게 가열하지만 다른 방법보다 시간이 오래 걸립니다. 이것은 또한 타 말레의 풍미를 이끌어 낼 것입니다.
3. 오븐을 220 ° C로 예열합니다. 오븐을 220 ° C로 설정하고 타 말레를 추가하기 전에 오븐을 가열하십시오. 이것은 접시의 균일 한 요리를 보장합니다. 오븐에서 타 말레를 재가열하는 것은 여기에서 권장하는 모든 방법 중 가장 많은 시간이 걸립니다.
4. 빠르고 쉬운 방법으로 전자 레인지를 사용하십시오. 전자 레인지에서 타 말레를 재가열하는 것이 가장 쉽고 빠른 방법이지만 바삭한 갈색 빵 껍질을 만들지는 않습니다. 시간이 부족하고 빨리 데우고 싶다면이 방법을 사용하십시오.
5. 타 말레를 해동하십시오. 타 말레가 얼면 냉장고에 하루 동안 보관하십시오. 이렇게하면 해동하여 전자 레인지에 사용할 수 있습니다. 냉동 타 말레를 전자 레인지에 사용하지 마세요. 타말의 중심은 차갑게 유지됩니다.
6. 타 말레를 15 초 동안 다시 가열합니다. 타 말레 가열이 끝나면 꺼내서 케이스를 제거하십시오. 표면을 느끼고 고르게 가열되었는지 확인하십시오. 여전히 충분히 따뜻하지 않은 경우 젖은 종이 타월로 다시 싸서 15 초 더 가열 할 수 있습니다.

5 가지 방법 중 4 : 증기선에서 타 말레 가열

1. 편의를 위해 찜기로 타 말레를 가열하십시오. 찜기로 타 말레를 가열하는 가장 쉬운 부분은 가열하는 동안 타 말레를 주시 할 필요가 없다는 것입니다. 시간이 충분하지만 주시 할 수 없다면이 방법으로 가열하십시오.
2. 찜통의 1/4 부분에 물을 채 웁니다. 찜통에 물을 약 1/4 정도 채 웁니다. 찜기가 없으면 찜통이있는 팬을 사용할 수 있습니다. 타 말레를 물 위에 걸려면 선반이 필요합니다.
3. 랙에 타 말레를 배열하십시오. 타 말레를 랙에 놓고 물에 담그지 마십시오. 타 말레의 끝이 팬의 바닥을 향하도록 타 말레를 놓습니다.
4. 가장 크런치 한 타 말레에는 깊은 튀김기를 사용하십시오. 타 말레를 튀기면 가장 두껍고 겉 껍질이 생기지 만 요리에 지방과 칼로리가 추가됩니다. 가장 크런치 한 타 말레를 원하고 여분의 칼로리를 신경 쓰지 않는다면이 방법을 사용하십시오.
5. 타 말레를 해동하십시오. 타 말레를 냉장고에 하루 동안 보관하고 해동되었는지 확인하십시오. 냉동 타 말레는 식용유에 거품이 생기고 터집니다. 튀긴 타 말레는 바삭한 갈색 껍질을 가지고 있지만 칼로리와 지방도 더 높습니다.
6. 프라이어를 중간으로 설정하십시오. 프라이어를 중불로 설정하고 다음 단계로 넘어 가기 전에 완전히 예열하십시오. 차가운 기름은 타 말레를 축축하고 축축하게 만듭니다.
7. 기름에서 타 말레를 제거하고 식히십시오. 금속 집게로 프라이어에서 타 말레를 조심스럽게 제거하십시오. 키친 페이퍼를 깐 접시에 타 말레를 놓고 식히기 전에 식 힙니다.

필수품

• 스팀 랙이있는 찜기 또는 팬
• 마이크로파
• 프라이팬
• 오븐
• 난로
• 물
• 기름
• 알루미늄 호일
• 종이 타월
• 오븐용 접시
• 집게 제공
• 팬