데친 연어

콘텐츠

성분
냄비에 데친 연어
전자 레인지에 데친 연어
슬로우 쿠커에 데친 연어
단계로
3 가지 방법 중 1 : 팬에 연어 데치기
3 가지 방법 중 2 : 연어를 전자 레인지에 넣기
3 가지 방법 중 3 : 슬로우 쿠커에 연어 데우기
필수품

밀렵은 연어를 준비하는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 데친 연어는 맛있고 부드럽습니다. 또한 좋은 오일 함량이 높기 때문에 건강에 좋은 요리입니다. 연어를 팬, 전자 레인지 또는 슬로우 쿠커로 데칠 수 있습니다. 데친 연어를 신선한 레몬 웨지, 크리미 한 딜 소스로 따뜻하게 먹거나 연어를 식히고 샐러드 위에 덩어리로 뿌립니다.

성분

냄비에 데친 연어

750 지. 연어
잘게 썬 양파 1 개
드라이 화이트 와인 1/2 컵
물 1 컵
맛볼 소금
맛볼 후추

전자 레인지에 데친 연어

큐브로 자른 레몬 1 개
175g의 연어 필레 4 개.
맛볼 소금
닭고기 육수 1/2 컵

슬로우 쿠커에 데친 연어

연어 필레 4 개
잘게 썬 양파 1 개
입방체로 자른 레몬 1 개
맛볼 소금
맛볼 후추

단계로

3 가지 방법 중 1 : 팬에 연어 데치기

양파, 화이트 와인, 물을 프라이팬에 볶습니다. 깍둑 썰기 한 레몬, 마른 화이트 와인 반 컵, 물 한 컵을 프라이팬에 넣습니다. 불을 중불로 돌리고 끓인다.
750g의 연어 조각을 프라이팬에 넣으십시오. 필요한 경우 물을 더 추가하십시오. 연어는 물에 반 정도 들어 있어야합니다. 열을 줄여서 액체를 조금만 끓입니다.
연어 조각을 약 4 분 동안 익힌 다음 뒤집습니다. 다른 쪽도 4 ~ 5 분 동안 익 힙니다. 연어 조각이 얇 으면 (약 1cm) 연어 요리에 시간이 덜 걸리며 각면에서 약 3-4 분 정도 걸립니다. 두꺼운 조각 (2 ~ 4cm 이상)은 한 면당 8 ~ 12 분이 걸립니다.
팬에서 연어 조각을 제거합니다. 슬롯 형 주걱을 사용하여 부드럽게하십시오. 연어에 갓 갈은 후추와 소금으로 간을합니다. 아직 따뜻할 때 제공하십시오.

3 가지 방법 중 2 : 연어를 전자 레인지에 넣기

연어, 레몬 슬라이스 및 닭고기 육수를 오븐 접시에 넣으십시오. 레몬을 얇게 썰어 8 인치 x 8 인치 베이킹 접시 바닥에 놓습니다. 레몬 슬라이스 위에 175g 연어 필레 4 개를 놓습니다. 맛에 소금을 뿌린다. 그런 다음 베이킹 접시에 닭고기 육수 반 컵을 추가합니다.
베이킹 접시를 플라스틱 뚜껑으로 덮고 전자 레인지에 8 분 동안 넣습니다. 연어 필레를 약 8 분 동안 또는 연어가 불투명해질 때까지 익 힙니다.
슬롯 형 주걱을 사용하여 베이킹 접시에서 연어 필레를 제거합니다. 연어 필레를 종이 타월에 놓고 물기를 빼고 연어를 약간 식힌 다음 제공합니다. 아직 따뜻할 때이 데친 연어를 즐기십시오.

3 가지 방법 중 3 : 슬로우 쿠커에 연어 데우기

슬로우 쿠커에 물 한 컵과 화이트 와인 반 컵을 넣으십시오. 슬로우 쿠커를 켜고 혼합물을 20 ~ 30 분 동안 가열합니다.
슬로우 쿠커에 양파, 레몬, 연어 필레를 넣습니다. 양파를 잘게 자르고 레몬을 자릅니다. 슬로우 쿠커 혼합물에 양파, 레몬 웨지 및 4 개의 작은 연어 필레를 추가합니다.
연어를 약 20 분 동안 또는 연어가 불투명해질 때까지 익 힙니다. 슬롯 형 주걱으로 슬로우 쿠커에서 연어를 꺼내 신선한 레몬 웨지와 함께 제공합니다.