나만의 각설탕 만들기

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단계로
2 가지 방법 중 1 : 오븐에서 각설탕 만들기
2 가지 방법 중 2 : 아이스 큐브 트레이 사용
팁
경고
필수품

집에서 쉽게 설탕 큐브를 만들 수 있습니다. 설탕과 물만 있으면됩니다. 표준 덩어리 외에도 티 파티 또는 다른 행사에서 추가로 색과 맛을 추가 할 수도 있습니다. 두 가지 방법으로 설탕 큐브를 만드는 방법을 알아보십시오. 오븐에 그릇을 넣거나 밤새 두는 얼음 트레이를 사용하는 것입니다.

단계로

2 가지 방법 중 1 : 오븐에서 각설탕 만들기

그릇에 설탕 한 컵을 붓습니다. 착빙 설탕을 제외한 모든 유형의 설탕을 사용할 수 있습니다. 원당, 흑설탕 또는 일반 과립 설탕을 선택하십시오.
설탕 그릇에 물 3 티스푼을 넣습니다. 설탕 위에 골고루 붓고 몇 초 동안 그대로 두십시오.
물과 설탕을 포크로 섞는다. 덩어리를 제거하고 부드러운 혼합물을 만드십시오. 여전히 설탕 덩어리가 있으면 계속 섞어서 꺼내십시오. 설탕은 가볍게 눌러서 모양이 유지되면 준비가 된 것입니다.
베이킹 페이퍼로 베이킹 팬을 덮으십시오. 베이킹 팬, 덩어리 깡통 또는 오븐에 적합한 기타 유리 또는 금속 트레이를 사용할 수 있습니다.
베이킹 페이퍼에 설탕을 붓습니다. 주걱이나 단단하고 평평한 다른 도구로 그릇 바닥에 설탕을 단단히 누르십시오. 높이는 1.27cm (1/2 인치) 정도의 상업용 설탕 큐브와 같아야합니다.
- 덩어리 모양이 아닌 설탕 조각을 원한다면 설탕을 오븐용 캔디 통이나 머핀 통에 붓는다.
- 오븐에서 사용할 수없는 캔디 몰드가 있어도 사용할 수 있습니다. 라메 킨에 설탕을 붓고 주걱으로 윗부분을 평평하게 만듭니다. 라메 킨을 오븐에 넣는 대신 양피지로 느슨하게 덮고 밤새 카운터에 두십시오. 그들은 아침에 굳어 질 것입니다.
설탕을 자른다. 칼로 설탕을 원하는 크기로 자릅니다. 깔끔하고 고른 사각형을 만드십시오. 이 단계를 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 설탕 큐브 대신 설탕 블록을 얻을 수 있습니다.
120 ° C로 예열 된 오븐에 접시를 놓습니다. 주방 타이머를 1 시간으로 설정합니다.
오븐에서 설탕이 든 그릇을 꺼냅니다. 1 시간 후 그릇을 꺼내서 각설탕을 10 분 이상 식 힙니다.
덩어리를 부수십시오. 그릇에서 각설탕을 꺼내 손이나 칼과 같은 부드러운 물체로 조각으로 나눕니다. 제대로 자르면 아주 쉽게 부러집니다.
덩어리를 저장하십시오. 나중에 사용할 수 있도록 각설탕을 밀폐 용기 또는 우물에 넣습니다. 또는 그것을 즐기기 위해 커피 또는 차에 바로 넣으십시오.

2 가지 방법 중 2 : 아이스 큐브 트레이 사용

실리콘 아이스 큐브 트레이 구입하기. 이 방법은 하트, 별, 동물 또는 표준 큐브보다 더 재미있는 것과 같은 재미있는 모양의 실리콘 아이스 큐브 트레이에서 가장 잘 작동합니다. 실리콘 용기가 가장 좋습니다. 왜냐하면 각설탕을 훨씬 쉽게 제거 할 수 있지만 손상 가능성이 적기 때문입니다.
믹싱 볼에 설탕을 붓습니다. 1/2 컵 이상을 만들 수 있지만이 정도부터 시작하는 것이 좋습니다.
설탕에 물 티스푼을 넣고 섞는다. 설탕과 물이 섞일 때까지 한 번에 티스푼 씩 물을 계속 넣으십시오. 너무 끈적 거리거나 젖게하지 마십시오. 그렇지 않으면 설탕이 녹을 것입니다.
- 이제 식용 색소 몇 방울을 추가하여 컬러 덩어리를 만들 수 있습니다.
- 바닐라, 아몬드 또는 레몬 추출물 몇 방울을 추가하여 향이 나는 설탕을 만들 수도 있습니다.
아이스 큐브 트레이의 각 틀에 설탕 페이스트를 스푼으로 넣습니다. 금형을 반만 채우십시오.
설탕을 눌러주세요. 숟가락 뒷면으로 틀을 눌러 평평한 표면을 만들고 설탕을 눌러 붙입니다.
설탕 말리기. 물이 증발 할 수 있도록 용기를 건조한 곳에 두십시오. 부엌에 습기가 있으면 덩어리가 굳지 않을 수 있습니다.
설탕 곰팡이 제거하기. 아이스 큐브 트레이의 바닥을 부드럽게 누르고 손바닥을 가볍게 두드려 설탕 조각을 제거하십시오. 밀폐 된 용기 나 병에 보관하거나 즉시 사용하십시오.
준비된.

팁

이런 식으로 만드는 설탕 큐브는 상점에서 구입하는 것과는 달리 약간 껄끄 럽습니다.
설탕 큐브는 멋진 선물로 장식 할 수 있습니다.
각설탕은 건조한 환경에 보관하십시오.
갈색과 흰색 설탕 큐브의 조합은 테이블을 장식하는 데 더욱 재미 있습니다.
맛을 낸 각설탕은 예를 들어 생 설탕이나 과립 설탕 대신 바닐라 또는 계피 설탕을 넣은 훌륭한 사탕입니다. 갈색 설탕은 또한 일반적인 흰색 덩어리와 흥미로운 색상 대비를 제공합니다.