그리스에서 불을 끄십시오 - 팁

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단계
필요한 것

식용유가 과열되면 기름 불이 자주 발생합니다. 몇 분만 방치하면 오일 팬에 불이 붙을 수 있으므로 절대 놓아 두지 마십시오! 우연히 스토브에서 지방이 타면 즉시 불을 끄고 금속 냄비 뚜껑이나 베이킹 트레이를 불 위에 사용하십시오. 그리스로 인한 불에 물을 뿌리지 마십시오. 화재가 통제 할 수없는 것 같으면 모든 사람에게 나가서 소방차를 부르라고 경고하십시오.

단계

3 가지 방법 중 1 : 불 끄기

화재의 심각성을 평가하십시오. 불이 작고 냄비 안에 만 있으면 안전하게 꺼낼 수 있습니다. 화재가 주방의 다른 곳으로 번 졌다면 사람들이 집에서 나와 소방차를 타도록하십시오. 자신을 위험에 빠뜨리지 마십시오.
- 너무 무서워하거나 어떻게해야할지 모르기 때문에 감히 화재에 접근하지 못하면 소방차를 부르십시오. 부엌을 구하기 위해 건강과 생명을 위험에 빠뜨리지 마십시오.
즉시 불을 끄십시오. 이것은 계속 열이 필요한 화재 발생시 최우선 조치입니다. 기름이 끓거나 스토브 주변에서 튀는 위험이 있으므로 기름 팬을 제자리에두고 멀리 옮기려고하지 마십시오.
- 시간이 있다면 주방 장갑을 끼고 피부를 보호하세요.
화염 위에 금속 냄비 뚜껑을 사용하십시오. 불은 계속 타는 데 산소가 필요하기 때문에 기본적으로 덮으면 꺼집니다. 금속 냄비 뚜껑이나 베이킹 트레이를 화염 위에 놓습니다. 유리 냄비 뚜껑은 불에 노출되면 부서 질 수 있으므로 사용하지 마십시오.
- 세라믹 냄비, 그릇 또는 접시를 사용하여 불을 끄지 마십시오. 이 물질은 폭발하여 위험 할 수 있습니다.
베이킹 소다를 작은 불에 던지십시오. 베이킹 소다는 작은 기름 화재를 진압 할 수 있지만 큰 화재에는 그다지 효과적이지 않습니다. 작업을 위해 많은 양의 베이킹 소다를 사용해야하므로 베이킹 소다 캔을 통째로 가져다가 불이 꺼질 때까지 불 위에 많이 뿌린다.
- 식염도 효과가 있습니다. 근처에 식용 소금이 있으면 빨리 사용할 수 있습니다.
- 베이킹 소다, 밀가루 또는 베이킹 소다 또는 베이킹 소다 이외의 다른 것을 사용하여 불을 끄지 마십시오.
화학 소화기를 최후의 수단으로 사용하십시오. Class B 또는 K와 같은 건식 소화제를 사용할 수있는 경우이를 사용하여 그리스 화재를 진압 할 수 있습니다. 이러한 화학 물질은 주방을 오염시키고 청소하기 어렵게 만들므로 다른 방법이 없을 때만 사용해야합니다. 그러나 그것이 화재가 통제 불능으로 퍼지기 전에 마지막 수단이라면 주저하지 마십시오! 광고

3 가지 방법 중 2 : 위험한 행동 피하기

기름 불에 물을 배출하지 마십시오. 이것은 기름이 타서 불을 끄려고 할 때 많은 사람들이하는 가장 흔한 실수입니다. 물과 기름은 함께 녹지 않으므로 불이 튀어도 불이 퍼질 수 있습니다.
불에 수건, 앞치마 또는 기타 천 재료를 사용하지 마십시오. 이 행동은 불을 퍼뜨릴뿐입니다. 직물 자체에 불이 붙을 수 있습니다. 또한 산소를 억제하기 위해 화염 위에 젖은 수건을 사용하지 않아야합니다.
베이킹 재료를 불 속에 던지지 마십시오. 밀가루와 베이킹 소다는 표면에 베이킹 소다처럼 보이지만 같은 효과가 없습니다. 기름을 태워서 발생하는 화재를 진압하는 데는 베이킹 소다와 식염 만이 안전하고 효과적입니다.
오일 팬을 움직이거나 꺼내지 마십시오. 이것은 또한 화재 시간에 합리적으로 들리기 때문에 많은 사람들이 범하는 일반적인 실수입니다. 그러나 이동 중에 기름이 엎질러 져서 화상을 입거나 다른 가연성 물체에 불을 붙일 수 있습니다. 광고

3 가지 방법 중 3 : 그리스 화재 방지

오일 팬을 스토브에 방치하지 마십시오. 안타깝게도 대부분의 그리스 화재는 사람이 잠시라도 버려 질 때 발생합니다. 그러나 그리스는 30 초 이내에 발화 할 수 있습니다. 뜨거운 기름 팬을 스토브 위에 두지 마십시오.
금속 뚜껑이있는 두꺼운 냄비에 기름을 데 웁니다. 냄비 뚜껑은 기름이 튀는 것을 방지하고 산소 공급을 차단하는 데 도움이됩니다. 기름이 너무 뜨거우면 불꽃이 타오를 수 있지만 이는 매우 드뭅니다.
베이킹 소다, 베이킹 소다 및 베이킹 트레이를 가까이에 두십시오. 기름으로 요리 할 때는 위의 물건을 손이 닿는 곳에 보관하는 습관을 가지십시오. 화재가 발생하면 즉시 소화 할 수있는 방법이 세 가지 이상 있습니다.
온도계를 냄비 옆에 끼워 오일 온도를 모니터링합니다. 사용하는 기름의 발연 점을 찾은 다음 온도계를 사용하여 요리하는 동안 기름 온도를 모니터링하십시오. 오일 온도가 연기 지점에 가까워지면 불을 끄십시오.
연기를 관찰하고 냄새를 확인하십시오. 기름이 요리되는 동안 연기가 나거나 타는 냄새가 나면 즉시 불을 끄거나 스토브에서 냄비를 꺼내십시오. 기름은 연기가 나기 시작하자마자 불이 붙지 않지만 연기는 기름이 타는 지점에 도달 할 것이라는 경고 신호입니다. 광고