크리스탈 캔디 만들기 - 팁

동영상: How to make ROCK CANDY(Crystal Candy)ㅣgrowing candyㅣYAMMoo

콘텐츠

조언
경고
필요한 것

물이 맑아 질 때까지 용액을 저어줍니다. 용액이 흐리거나 설탕이 계속 녹지 않으면 고열을 켜서 물을 강하게 끓입니다. 뜨거운 물은 냉수보다 포화 점이 높으므로 불로 채우면 나머지 설탕을 녹이는 데 도움이됩니다.

끈을 설탕 용액이 담긴 컵에 담근 다음 끈을 빼서 양피지에 올려 말립니다. 설탕이 마르면 뻣뻣 해 지므로 줄을 곧게 펴십시오. 물이 증발하면 줄에 크리스탈 같은 설탕이 보일 것입니다. 이것은 크리스탈 캔디가 더 빨리 형성되도록 돕는 크리스탈 새싹입니다.

다음 단계로 진행하기 전에 끈이 완전히 건조되었는지 확인하고 끈을 용액에 계속 추가 할 때 결정 성 새싹이 떨어지지 않도록주의하십시오.
이 단계를 건너 뛰거나 줄을 적시고 흰 모래 위에 굴려서 프로세스 속도를 높일 수 있습니다 (단지 건조 상태인지 확인하십시오. 완전히 컵에 넣기 전에 설탕이 떨어지지 않음) 결정질 콩나물을 만들면 결정 캔디가 더 빨리 형성되고 결정 캔디 성공 확률이 높아집니다.

컵 위에 연필로 설탕 용액에 끈을 넣으십시오. 줄은 컵의 바닥이나 벽에 닿지 않도록 똑바로 내려야합니다. 종이 타월을 사용하여 용액을 덮으십시오. 이 과정에서 증발이 중요한 부분이므로 플라스틱 랩과 같은 재료로 컵 입구를 막아서는 안됩니다.

물이 증발함에 따라 나머지 용액은 더 많은 설탕을 흡수하고 물은 설탕을 밀어 내야합니다. 설탕 분자는 끈에 붙어 사탕 결정을 형성합니다.
캔디가 얼어있는 동안 연필이 구르거나 움직이지 않도록 테이프로 연필을 제자리에 고정합니다.

설탕 용액에서 끈을 조심스럽게 제거하고 양피지에 올려서 말리십시오. 가위를 사용하여 끈의 종이 클립 끝을 자릅니다.

크리스탈 캔디가 컵에 달라 붙으면 컵 바닥 바깥 쪽에서 뜨거운 물이 녹도록 두세요. 이렇게하면 설탕의 끈적 거림이 줄어들어 사탕을 방해하지 않고 쉽게 끈을 꺼낼 수 있습니다.

3 가지 방법 중 3 : 꼬챙이로 크리스탈 캔디 만들기

꼬챙이의 다른 쪽 끝을 빨래 집게로 고정하고 클램프를 컵 위에 수평으로 유지합니다. 꼬치는 옷 클립의 중앙에 가능한 한 스프링에 가깝게 고정해야합니다. 컵에 입이 큰 경우 큰 클립을 사용할 수 있습니다.
- 꼬챙이는 집게로 제자리에 고정하고 컵 중앙에 있어야합니다.
- 종이 타월로 컵을 덮으십시오. 작은 구멍을 찢어 꼬챙이를 종이로 만들 수 있습니다.
컵을 쉽게 만지지 않는 안전한 곳에 두십시오. 음악, 텔레비전 소리 또는 기타 활동은 크리스탈 캔디 형성을 방해하거나 캔디를 떨어 뜨리는 진동을 일으킬 수 있습니다. 최상의 형성을 위해 컵을 시원하거나 실온에서 소음과 계단이없는 곳에 보관하십시오.
결정이 형성 될 때까지 1 ~ 2 주를 기다리십시오. 컵을 만지거나 두드리면 크리스탈 캔디가 스틱에서 떨어질 수 있습니다. 수정 사탕의 양이 만족 스러우면 (또는 사탕이 계속 커지지 않는 것 같으면) 조심스럽게 꼬챙이를 제거하고 양피지 위에 올려 말립니다.
- 설탕 용액 표면에 딱딱한 막대기가 있으면 칼을 사용하여 부드럽게 깨뜨릴 수 있으며 크리스탈 사탕 꼬치 근처를 만지지 마십시오.
- 크리스탈 캔디가 컵에 달라 붙으면 컵 바닥 바깥 쪽에서 뜨거운 물이 녹도록 두세요. 이렇게하면 설탕의 끈적 거림이 줄어들어 상하지 않고 캔디 스틱을 제거 할 수 있습니다.
완료되었습니다. 광고

조언

이 레시피는 비교 과학 프로젝트 또는 과학 실험에 유용합니다.
하루가 지나도 끈에 사탕이 보이지 않으면 연필과 끈을 제거하여 물을 한 번 더 끓인 다음 설탕을 더 섞는다. 설탕을 넣어야한다면 첫 번째 단계에서 용액을 저었을 때 설탕을 충분히 넣지 않은 것입니다. 이제 포화 설탕 용액으로 사탕을 만들 수 있습니다.
사탕이 형성되지 않으므로이 레시피에 설탕을 너무 적거나 너무 많이 넣지 마십시오.
이 조리법은 예상보다 오래 걸릴 수 있으므로 기다려주십시오.
설탕 과자를 전자 렌지로 끓일 때 설탕 물이 끓지 않도록 조심스럽게 살펴보세요.
냄비의 손잡이는 손이 닿지 않는 방향으로 유지하여 뜨거운 설탕 물을 흘리지 않도록해야합니다.