냉동 틸라피아 구이 - 팁

동영상: 코스트코 냉동역돔으로 레스토랑 생선스테이크 만들기.How cook fish steak with frozen nile tilapia.

콘텐츠

자원
단계
필요한 것

냉동 틸라피아는 평일에 간단한 저녁 식사를하기에 좋은 선택입니다. 구운 생선 양념을 빠르게 섞고 생선 필레의 바깥 쪽을 문지릅니다. 생선이 노릇 노릇 해지고 가장자리가 약간 바삭해질 때까지 굽습니다. 레몬 버터 소스를 준비하면서 냉동 생선 필레를 구울 수도 있습니다. 서빙 직전에 생선 위에 소스를 뿌립니다. 즐거운 저녁 식사를 위해 냉동 틸라피아를 얇게 썬 야채와 함께 호일로 싸십시오. 생선과 야채는 베이킹하는 동안 물을 증발시킵니다. 메모를 열고 완전한 식사를 즐기십시오.

자원

구운 틸라피아

냉동 틸라피아 필레 450g
엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술 (60ml), 따로 보관
파프리카 3 큰술 (20g)
소금 1 작은 술
양파 가루 1 큰술
후추 1 작은 술
카이엔 고추 1/4-1 작은 술
말린 타임 1 작은 술
마른 오레가노 1 작은 술
마늘 가루 1/2 작은 술

4 인분 만들기

레몬 버터를 곁들인 구운 틸라피아

녹인 무염 버터 1/4 컵 (60g)
다진 마늘 3 쪽
갓 짜낸 레몬 주스 2 큰술 (30ml)
레몬 껍질을 벗기다
냉동 틸라피아 필레 170g (4 개)
코셔 소금과 갓 갈은 후추는 취향에 따라 다릅니다.
다진 파슬리 2 큰술

4 인분 만들기

호일에 싸인 틸라피아 야채 구이

틸라피아 필레 4 개 (약 450g)
얇게 썬 큰 레몬 1 개
버터 30g (2 큰술)
얇은 슬라이스 호박 1 개
피망 1 개
다진 토마토 1 개
선인장 봉오리 1 큰술
올리브 오일 1 테이블 스푼 (15ml)
소금 1 작은 술
후추 1/4 작은 술

4 인분 만들기

단계

3 가지 방법 중 1 : 해동하지 않고 황금 틸라피아 구이

오븐을 232도까지 예열하고 베이킹 트레이를 준비합니다. 베이킹 트레이에 호일을 놓습니다. 호일에 엑스트라 버진 올리브 오일 2 테이블 스푼 (30ml)을 뿌리고 브러시로 얇고 고른 층으로 펴 바릅니다. 생선을 준비하는 동안 베이킹 시트를 따로 보관하십시오.
작은 그릇에 생선 구이 양념을 섞습니다. 조미료의 양은 레시피에 양념 할 양보다 많지만 밀봉 된 병에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 향신료를 다음 재료와 혼합하십시오.
- 파프리카 3 큰술 (20g)
- 소금 1 작은 술
- 양파 가루 1 큰술
- 후추 1 작은 술
- 카이엔 고추 1/4-1 작은 술
- 말린 타임 1 작은 술
- 마른 오레가노 1 작은 술
- 마늘 가루 1/2 작은 술
냉동 틸라피아를 씻고 두 드리십시오. 얼린 틸라피아 필레 450g을 취해 흐르는 찬물로 씻으십시오. 종이 타월로 생선을 두드려 말리고 준비된 베이킹 트레이에 놓습니다.
기름과 향신료로 생선을 담그십시오. 남은 올리브 오일 2 테이블 스푼 (30ml)을 생선 필레 위에 펴 바릅니다. 양념 3 큰술을 생선 양쪽에 뿌려 손으로 문지릅니다.
붙지 않는 식용유를 생선에 뿌리고 20-22 분 동안 굽습니다. 붙지 않는 식용유가 없다면 케이크 브러시를 사용하여 엑스트라 버진 올리브 오일이나 카놀라유를 생선 조각 위에 얇게 발라 주면됩니다. 생선 쟁반을 가열 된 오븐에 넣고 생선이 거의 황금색이 될 때까지 굽습니다.
생선을 꺼내 타르타르 소스와 함께 제공합니다. 포크로 등심 중앙을 잘라 생선이 익 었는지 확인하세요. 물고기가 쉽게 떨어지면 끝난 것입니다. 그렇지 않다면 생선 쟁반을 오븐에 5 분 더 넣으십시오. 타르타르 소스, hushpuppies 및 혼합 샐러드와 함께 구운 틸라피아를 제공하십시오.
- 밀봉 된 용기에 생선을 보관하고 최대 3-4 일 동안 냉장 보관하십시오.
광고

3 가지 방법 중 2 : 냉동 된 틸라피아를 레몬 버터로 굽습니다.

오븐을 섭씨 218 도로 예열하고 베이킹 팬에 기름을 뿌립니다. 22 x 33cm 베이킹 트레이를 선택하고 기름을 뿌려 생선이 트레이에 달라 붙지 않도록합니다. 생선을 준비하는 동안 베이킹 시트를 옆에 둡니다.
- 붙지 않는 식용유가 없다면 녹인 버터 나 올리브유를 베이킹 팬 바닥에 바를 수 있습니다.
녹인 버터, 마늘, 레몬을 함께 치십시오. 무염 버터 1/4 컵 (60g)을 작은 전자 레인지에 넣고 버터가 녹을 때까지 오븐에서 약 30 초 동안 가열합니다. 오븐에서 버터를 꺼내어 다진 마늘 3 쪽, 갓 짜낸 레몬 주스 2 테이블 스푼 (30ml), 레몬 껍질을 섞습니다.
생선을 절인 후 베이킹 트레이에 놓습니다. 냉동실에서 생선 필레 4 개를 꺼내 소금과 후추를 뿌려 맛을냅니다. 준비된 베이킹 트레이에 생선을 넣고 버터 혼합물을 생선 위에 붓습니다.
생선을 20-30 분 동안 굽습니다. 가열 된 오븐에 생선 쟁반을 넣고 생선이 완전히 익을 때까지 굽습니다. 생선이 익 었는지 확인하려면 포크를 생선 필레의 중앙으로 자릅니다. 물고기가 다되면 물고기가 쉽게 떨어집니다. 그렇지 않은 경우 생선 쟁반을 오븐에 다시 넣고 5 분 더 조리 한 후 다시 확인해야합니다.
- 신선하거나 해동 된 틸라피아를 사용하려면 베이킹 시간을 10-12 분으로 줄이십시오.
레몬 버터로 구운 틸라피아를 장식하고 제공하십시오. 오븐에서 생선을 꺼내고 다진 파슬리 2 큰술을 위에 뿌립니다. 레몬 조각, 쌀 및 구운 야채와 함께 뜨거운 생선을 제공하십시오.
- 남은 생선은 밀봉 된 용기에 보관하고 냉장고에 최대 3-4 일 동안 보관하십시오.
광고

3 가지 방법 중 3 : 호일로 싸서 야채로 생선 필레를 굽습니다.

오븐을 218도까지 예열하고 호일을 준비합니다. 50cm 지폐 4 개를 탁자 위에 올려 놓습니다. 호일의 무광택면에 붙지 않는 식용유를 뿌리거나 약간의 올리브 오일을 발라 생선이 호일에 달라 붙지 않도록합니다.
- 일반 호일을 사용하는 경우 생선과 야채를 덮을만큼 튼튼하게 만들기 위해 두 개의 층이 필요할 수 있습니다.
냉동 틸라피아를 씻고 두 드리십시오. 냉동실에서 틸라피아 필레 4 개를 꺼내 흐르는 찬물에 헹굽니다. 접시에 생선을 놓고 종이 타월로 두드려 말립니다. 해동 된 생선을 사용하는 경우에는 씻어서 건조시킬 필요가 없습니다.
버터와 레몬 슬라이스로 호일에 생선을 배열하십시오. 호일 중앙에 냉동 생선 필레 조각을 놓습니다. 나머지 필렛도 똑같이하십시오. 생선 위에 소금과 후추를 뿌려 맛을냅니다. 얇게 썬 버터 2 테이블 스푼 (30g)을 가져갑니다. 각 생선 위에 버터와 레몬 2 조각을 올립니다.
다진 야채를 올리브 오일과 향신료와 섞습니다. 얇게 썬 호박 1 개, 얇게 썬 피망 1 개, 잘게 썬 토마토 1 개, 물을 빼낸 선인장 봉오리 1 큰술을 믹싱 볼에 넣습니다. 야채에 올리브 오일 1 테이블 스푼 (15ml)을 뿌리고 소금 1 티스푼과 후추 ¼ 티스푼을 뿌립니다. 야채를 잘 저어주세요.
- 좋아하는 야채를 위 목록의 야채로 대체 할 수 있습니다. 예를 들어 호박이나 토마토 대신 스쿼시를 사용할 수 있습니다.
생선 위에 야채를 붓고 호일을 밀봉합니다. 각 생선 필레 위에 ¼ 컵 (40g)의 야채 혼합물을 숟가락으로 스푼. 호일의 긴 양쪽을 중앙에서 접고 양쪽을 접어 밀봉합니다. 호일의 끝을 말아 단단히 감싼다.
호일 팩을 30-40 분 동안 굽습니다. 각 호일 패키지를 오븐의 그릴에 직접 놓습니다.은색 패킷을 30 분 동안 굽고 오븐에서 꺼내 생선이 익 었는지 확인합니다. 호일을 조심스럽게 열어 증기가 빠져 나가도록하고 포크를 사용하여 생선의 중심을 자릅니다. 요리하면 생선이 쉽게 떨어집니다. 그렇지 않다면 포장하고 오븐에 5-10 분 더 넣으십시오.
생선을 꺼내 야채와 함께 제공합니다. 오븐을 끄고 포일 포장을 제거하십시오. 호일에 담긴 생선과 야채를 즐기고 싶다면 각 호일 패키지를 접시에 놓고 모두가 호일을 풀게 할 수 있습니다.
- 남은 생선과 야채를 밀봉 된 용기에 비우고 냉장고에 최대 3-4 일 동안 보관합니다.
광고