작가:
Laura McKinney
창조 날짜:
7 4 월 2021
업데이트 날짜:
21 6 월 2024
콘텐츠
포도는 와인 만들기, 제빵, 건포도, 신선한 과일 등 다양한 용도로 사용할 수있는 과일입니다. 포도는 지구 곳곳에서 자랄 수 있기 때문에 모든 정원에 큰 도움이됩니다.
단계
2 단계 중 1 : 심기 준비
포도 품종을 선택하십시오. 다른 식물과 마찬가지로 다른 지역에서 잘 작동하는 다양한 포도가있어 맛과 모양이 다릅니다. 포도에는 미국 포도, 유럽 포도 및 머스 카딘 포도의 세 가지 주요 품종이 있습니다. 미국 포도는 캘리포니아 중부와 같이 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 기후에서 가장 잘 자랍니다. 유럽 포도는 유럽과 미국 북부 지역에서 흔히 볼 수 있으며 머스 카딘 포도는 미국 남부에서 흔히 볼 수 있습니다.
- 각 주요 포도 품종에는 고유 한 맛, 색상, 질감 및 크기가있는 다양한 종류가 있습니다.지역 보육원을 방문하여 귀하의 필요와 환경에 적합한 포도 품종을 찾을 수 있습니다.
- 튼튼하고 튼튼해 보이는 1 년 된 포도 나무를 선택하십시오. 가능하면 나무가 계속 건강하게 자라도록 바이러스가없는 나무 인증서를 요청하십시오.
- 잘 발달 된 뿌리와 대칭적인 가지를 가진 식물을 찾으십시오.
가지를 준비하십시오. 번식시키고 싶은 다른 덩굴이 있다면, 덩굴에서 잘라낸 덩굴을 새 위치에 심을 수 있습니다. 포도 나무 가지에서 포도를 재배하려면 가지나 방금 잘라낸 덤불에서 직접 조각을 자릅니다. 나무의 길이가 3 개인 지 확인합니다 (눈이 덩어리처럼 보입니다). 나무의 아래쪽 끝은 눈 위 0.6-2.4cm 거리에서 대각선으로 약 45도 잘라야합니다.- 덩굴 가지를 심을 때는 성공 가능성을 높이기 위해 가능한 한 많은 가지와 위치를 심어야합니다. 과도한 트리 세그먼트가 줄 수 있습니다.
올바른 위치를 선택하십시오. 포도는 50 ~ 100 년까지 살 수있는 다년생 식물입니다. 따라서 선택한 위치가 덩굴이 자랄 수있는 충분한 공간이있는 고정 된 장소인지 확인해야합니다. 포도는 가파르고 햇볕이 잘 들고 배수가 쉬운 지역에서 잘 자랍니다. 가능하면 가파른 남쪽 경사면, 큰 나무가없는 개간지에 포도를 심어야합니다.- 추운 지역에서는 햇볕이 잘 드는 지역, 가급적이면 남쪽에서 포도를 재배해야합니다. 남쪽 위치는 포도 나무가 서리로 인해 얼지 않도록 방지 할 수 있습니다. 또한 저지대 나 서리가 쌓여 농작물에 피해를 줄 수있는 가파른 산기슭과 같은 "서리 주머니"를 피해야합니다.
- 남반구에 산다면 북쪽 산허리가 맑습니다.
땅을 준비하십시오. 포도는 매우 까다로운 식물이므로 올바른 토양을 사용해야합니다. pH가 7 이상인 자갈 또는 모래와 혼합 된 토양을 사용하십시오. 물에 젖은 뿌리는 포도 나무를 건강하고 번성하게 유지할 수 없으므로 필요한 경우 더 나은 배수를 위해 토양을 개선하십시오.- 최상의 결과를 얻으려면 토양 샘플을 채취하여 포괄적 인 토양 테스트를 위해 확장 사무실로 보낼 수 있습니다. 이 테스트는 일반적으로 저렴하거나 무료입니다. 할 수 없다면 가정용 테스트 키트로 토양의 pH를 테스트하고 필요한 경우 pH를 조정하는 데 도움이되는 추가 비료를 추가하십시오.
- 역설적으로 들리지만 포도는 비옥 한 토양을 좋아하지 않습니다. 가능하면 비옥 한 토양에서 포도 재배를 피하고 토양 테스트 결과 후 또는 숙련 된 재배자의 조언에 따라 권장 사항을 따라야합니다.
포도 나무를위한 트러스를 준비하십시오. 포도는 지원 플랫폼에서 높이 자라는 식물입니다. 울타리 나 다른 구조물에 포도를 심지 않는다면, 격자를 사거나 포도 나무가 올라갈 수 있도록 직접 만드십시오. , 견고한 소품 시스템을 제공합니다.
- 같은 종류의 트러스를 사거나 만들 수 없거나 살 수없는 경우 나무 나 강철 와이어로 만든 격자 울타리를 구입하여 울타리 말뚝에 부착하여 간단한 자체 제작 트러스를 만들 수 있습니다.
- 포도 나무가 자라기 시작한 후에는 덩굴을지지하지 않으므로 개별 말뚝 (예 : 토마토 식물의 말뚝)을 사용하지 마십시오.
심을시기를 아십시오. 늦겨울이나 이른 봄에 더 이상 서리가 내릴 때까지 기다리십시오. 이것은 또한 앞으로 몇 년 동안 가지 치기를하기에 좋은시기입니다. 정확한 계절 달력은 연장 서비스에 문의하십시오. 광고
2 단계 중 2 : 포도 나무 키우기
포도 나무 심기. 품종에 따라 각 품종마다 다른 공간이 필요합니다. 미국 포도와 유럽 포도의 경우 각 나무를 1.8 ~ 3m 간격으로 심어야합니다. Muscadine 포도는 더 많은 공간이 필요하며 각 식물은 약 5m 간격으로 심어야합니다. 깊은 참호에 덩굴 가지를 심어 새싹 중간까지 바닥을 덮습니다. 싹의 끝이 땅에서 거의 튀어 나오지 않습니다. 방금 심은 덩굴 주변의 흙을 단단히 누르십시오.
- 가지의 깊이는 각 나무의 나이와 크기에 따라 다릅니다. 가지를 새싹보다 깊게 두지 말고 뿌리가 흙으로 완전히 덮여 있는지 확인하십시오.
물만 충분합니다. 덩굴은 물을 많이 주거나 폭우를주지 않으므로 첫 번째 물을 뿌린 후에는 최소한의 물만줍니다. 대부분의 물이 햇볕에 증발하지 않고 뿌리에 흡수되도록 식물의 바닥에 가깝게 물을줍니다. 비가 적은 지역에 있다면 그루터기에 직접 물방울 관개 시스템을 설치하여 포도 나무가 소량의 물을 꾸준히받을 수 있도록하십시오.
포도 나무 가지 치기. 첫해에는 포도의 무게로 인해 어린 가지가 손상 될 수 있으므로 포도가 완전히 자라지 않도록해야합니다. 모든 포도와 덩굴을 잘라 내고 줄기에서 가장 강한 가지만 자랍니다. 다음 해의 가지 치기는 지역 계절 달력을 따라야하며 매년 오래된 포도 나무에서 자라는 새 가지의 약 90 %가 제거됩니다.
최대 절전 모드에서 포도 가지 치기. 포도 나무가 동면 할 때는 항상 가지 치기를하십시오. 그렇지 않으면 가지가 흘러 나와 활력을 잃게됩니다. 이것은 일반적으로 날씨가 더 이상 춥지 않고 서리가 야외에서 생성되는 늦겨울에 수행됩니다.
식물 바닥 주위에 뿌리 덮개를 놓습니다. 식물 바닥 주변의 멀칭은 토양 온도를 조절하고 물을 유지하고 잡초를 제한하는 데 도움이됩니다.
필요한 경우 해충 방제를 사용하십시오. 포도 나무가 강해지면 해충 방제를 사용해야 할 수도 있습니다. 정기적으로 잡초를 뽑아 내고 필요한 경우 새로부터 덩굴을 보호하기 위해 그물로 덮으십시오. 유충을 제거하는 방법에 대해 정원 가꾸기 클럽이나 확장 단체로부터 조언을 구하십시오. 덩굴 나방은 포도 나무에 큰 피해를 입힐 수있는 몇 안되는 해충 및 질병 중 하나입니다.
- 흰 곰팡이를 방지하기 위해 통풍이 잘되는 곳에서 포도를 재배해야합니다.
- 진딧물은 덩굴에 문제가 될 수 있습니다. 무당 벌레는 포도를 해치지 않고 진딧물을 죽이는 천적입니다.
적시에 포도를 수확하십시오. 처음 1 ~ 3 년 동안 포도 나무는 건강하고 식용 가능한 과일을 생산하지 못할 것입니다. 나무가 열매를 맺기 시작하면 여러 장소에서 몇 가지 열매를 따서 맛볼 수 있습니다. 달콤하다고 느끼면 수확하고 즐길 준비가 된 포도 따기를 시작하십시오.
- 다른 많은 과일과 달리 포도는 수확 후 더 이상 익지 않으므로 아직 익지 않은 상태에서는 수확하지 마십시오.
- 포도의 색깔과 크기가 반드시 익은 과일의 표시는 아닙니다. 포도를 따서 시식 한 후에 만 포도가 잘 익은 것을 알 수 있습니다.
조언
- 포도 나무 성장에 대한 질문이 있으면 지역 확장 조직에 문의 할 수 있습니다.
- 포도 나무의 나이가 2-3 년이면 건강하지만 신맛이 나는 것 같습니다. 그럴만 한 이유가 있습니다. 포도 나무가 자유롭게 자랄 수 있고 너무 많은 포도를 생산한다면, 그 결과 식물은 과일을 달콤하게 만들기에 충분한 설탕을 생산할 수 없습니다. 뭉치의 ½ ~ 1 / 3을 가지 치기하면 과일이 더 달콤 해집니다.
- 포도로 만든 일부 와인은 다음과 같습니다.
- 메를로
- 시라
- 슈닌 블랑
- 가장 인기있는 과일 포도 유형은 다음과 같습니다.
- 톰슨 씨없는 포도
- 붉은 불꽃 붉은 포도
- 젤리로 사용되는 콩코드 포도
