콘텐츠

• 단계
• 방법 1/5: 방법 1: 밭에서 호박 건조
• 방법 2/5: 방법 2: 이미 딴 호박 건조
• 방법 3/5: 방법 3: 호박을 매달아 말리기
• 방법 4/5: 방법 4: 스크래핑
• 방법 5/5: 건조 후 호박 청소
• 팁

호박을 말리는 것은 유전자 수준에서 우리에게 내재 된 것 같습니다. 인간은 수천 년 동안 다양한 예술과 공예를 위한 도구, 그릇, 기구 및 기구의 제조를 위해 호박을 말려 왔습니다. 다음 방법을 사용하여 이 고대 오락을 마스터하십시오.

단계

방법 1/5: 방법 1: 밭에서 호박 건조

1. 1 호박이 자라는 포도나무에 호박을 그대로 두십시오. 성숙한 호박은 서리를 견디며 여러 번의 동결 및 해동 주기에도 견딜 수 있습니다. 식물이 갈색으로 변하고 죽으면 호박이 말라서 떨어집니다.
   • 호박이 시즌이 끝날 때까지 익고 말릴 시간이 없다면 겨울 내내 포도나무에 그대로 둘 수 있습니다. 눈이 녹고 호박이 봄 햇살 아래 있으면 가을 이후로 계속 말랐을 것입니다. 그러나 겨울 동안 방치하면 썩을 위험이 있습니다.
2. 2 호박을 가져다가 흔들어 주세요. 마른 호박은 가볍고 속이 비어 있습니다. 호박의 벽을 두드리는 씨앗의 소리를 들어보십시오. 때로는 내부의 씨앗이 벽에 달라 붙어 노크하지 않는 경우가 있습니다.
3. 3 호박이 완전히 말랐을 때 밭에서 채취합니다. 그들이 여전히 식물에 붙어 있다면 호박에서 줄기를 자르거나 줄기의 작은 부분을 남겨 둘 수 있습니다. 건조되면 멋진 장식 조각이 될 것입니다.
4. 4 완전히 마르기 전에 썩기 시작한 호박을 퇴비로 만드십시오. 호박을 말리는 방법은 중요하지 않습니다. 호박의 작은 부분은 어쨌든 썩을 것입니다. 이에 대해 준비하십시오.

방법 2/5: 방법 2: 이미 딴 호박 건조

1. 1 잎과 줄기가 갈색이 되면 잘 익은 호박을 덩굴에서 잘라냅니다. 예리한 전정 가위를 사용하여 아름답고 균일하게 자릅니다. 각 호박에 2-5cm의 줄기를 남겨 둡니다. 과일의 수분 증발을 개선하기 위해 줄기의 일부가 남습니다. 호박의 껍질은 두껍고 다공성이 아니며 다공성 줄기가 수분을 흡수합니다.
   • 미성숙해 보이는(부드럽고 밝은 녹색) 호박이 있고 첫 번째 서리로 인해 죽지 않을까 걱정되면 덩굴을 잘라 임시 장식으로 사용하십시오. 기본적으로 제대로 말릴 수 없습니다. 또한이 호박을 포도 나무에 남겨 둘 수 있습니다. 아마도 서리가 그들을 단단하게 만들고 죽이지 않을 것입니다.
2. 2 따뜻한 비눗물로 호박을 씻으십시오. 이것은 박테리아를 제거하고 부패를 방지합니다.
   • 가정용 표백제 1부와 따뜻한 물 9부로 구성된 용액에 20분 동안 담가둘 수도 있습니다.
3. 3 과일을 씻거나 담근 후 찬 깨끗한 물로 헹굽니다. 이렇게 하면 비누나 표백제 잔여물이 제거됩니다.
4. 4 집 밖에서 호박을 배열하고 말릴 수 있는 장소를 선택하십시오. 과일은 추운 곳에서 마를 수 있지만 냉동과 해동을 반복하면 내부의 씨앗이 손상되는 경우가 많다는 점을 기억하십시오. 이 때문에 다음 시즌에 심기에 사용할 수 없습니다.
   • 호박은 차고, 창고 또는 집에서 말릴 수 있지만 공기 순환이 더 잘 되는 야외에서 하는 것이 가장 좋습니다. 호박이 완전히 마르는 데 몇 달이 걸릴 수 있습니다. 많은 양의 호박을 말리면 불쾌한 냄새가 난다는 것을 기억하십시오. 호박을 실내에서 말리면 냄새를 제거하는 데 시간이 더 필요합니다.
5. 5 나무 팔레트처럼 융기된 표면에 호박을 한 겹으로 배열합니다. 호박을 지면보다 높이 올리면 모든 방향에서 공기 순환이 잘 됩니다.
6. 6 건조에는 시간이 걸린다는 것을 기억하십시오. 크기에 따라 - 6주에서 1년.
7. 7 호박에 나타날 수 있는 곰팡이를 제거하십시오. 버터 나이프의 둔한 면을 사용하여 곰팡이를 긁어냅니다. 걸레로 곰팡이를 씻어낼 수도 있습니다. 호박이 부드러워지면 버려야합니다.
8. 8 호박을 뒤집습니다. 1~2주마다 호박을 뒤집어 공기가 바닥에 닿도록 합니다.

방법 3/5: 방법 3: 호박을 매달아 말리기

1. 1 호박을 줄기에 매달아 주세요. 호박을 말려야 한다면 줄기에 낚싯줄을 묶고 나뭇가지에 매달아 말리십시오.
   • 건물 환기구 또는 울타리를 따라 호박을 걸 수도 있습니다. 울타리에 호박을 걸면 뒤뜰에 축제의 가을 모습을 줄 것입니다.
2. 2 못을 이용하여 호박 끝에 2~3개의 작은 구멍을 냅니다. 이것은 논란의 여지가 있는 방법입니다. 이 구멍에 줄을 통과시키고 호박을 거꾸로 매달아 놓습니다.호박에 구멍을 내면 곰팡이가 내부에서 자랄 수 있다는 점에 유의하십시오.
3. 3 매달린 과일 아래에 쟁반이나 신문을 놓아서 빠져나가는 액체가 과일 위로 떨어지도록 합니다. 과일의 구멍을 신경쓰지 않는다면 건조 과정을 가속화할 수 있습니다.

방법 4/5: 방법 4: 스크래핑

1. 1 호박 긁기의 장단점을 이해해야 합니다. 논란의 여지가 있는 방법입니다. 일부 정원사는 건조 과정을 가속화하고 곰팡이의 가능성을 줄이기 위해 권장합니다. 다른 사람들은 완전히 건조되기 전에 호박 표면을 처리하면 과일이 손상되거나 감염이 발생할 위험이 높아진다고 말합니다.
2. 2 호박을 수확한 후 말리십시오. 2주 동안만 건조시키십시오(약간 건조되어야 함).
3. 3 칼날의 뭉툭한 면을 사용하여 가죽의 최상층을 긁어냅니다. 그러면 아래에 더 부드러운 레이어가 나타납니다.
4. 4 긁어낸 후 건조를 완료합니다. 호박을 따뜻하고 통풍이 잘되며 밝은 곳에 두십시오. 평평한 표면에서 말랐다면 2-3일에 한 번씩 뒤집어 주세요.
   • 과일이 너무 빨리 마르면 주름이 생기기 쉬우니 주의하세요.

방법 5/5: 건조 후 호박 청소

1. 1 호박은 완전히 말린 후 껍질을 벗기십시오. 따뜻한 비눗물 양동이에 호박을 담그십시오. 이것은 나타날 수 있는 피부와 표면 곰팡이를 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다.
   • 모든 호박을 같은 색으로 만들기 위해 물에 표백제를 첨가할 수 있지만, 이것은 필요하지 않습니다.
2. 2 칼날의 둔한 면을 사용하여 껍질 바깥쪽을 긁어냅니다. 이 과정에서 주름이 생기고 얼룩이 질 수 있습니다. 일반적으로 완전히 긁어내야 합니다.
   • 철사 수세미나 사포를 사용하여 외부 층을 제거할 수 있습니다. 다른 도구는 태아 표면에 흔적을 남깁니다. 호박을 칠하려면 철사 수세미나 사포만 사용하세요.
3. 3 나무 퍼티로 구멍이나 자국을 채우십시오. 꼭 필요한 것은 아니지만 이렇게 하면 균일한 표면을 얻을 수 있습니다. 호박 외부를 사포질하여 매끄럽게 만들 수도 있습니다.

팁

• 호박을 말리면 서리가 해를 끼치 지 않지만 새로운 수확을 위해 심을 계획이라면 씨앗을 망칠 것입니다. 씨앗은 한 번이라도 얼면 사용할 수 없게 됩니다.
• 호박은 말랐을 때 표면에 곰팡이가 생기는 경우가 많습니다. 이것은 완전히 정상이며 개입이 필요하지 않습니다. 호박이 완전히 건조되면 곰팡이가 떨어집니다. 그러나 곰팡이는 표면을 어둡게 하고 변색시킬 수 있습니다. 균일한 색상을 원하면 곰팡이를 닦아내거나 긁어내십시오.