빵가루 입힌 치킨 만드는 법

동영상: KFC 치킨 역대급 레시피쉽고 간단 - KFC Chicken Recipe at home

콘텐츠

단계
방법 1/3: 치킨 구입
방법 2/3: 세균 감염 예방을 위한 안전 예방 조치
방법 3/3: 빵가루 입힌 닭고기
팁
뭐가 필요하세요

빵가루는 닭고기에 바삭한 밀가루 껍질이 있는 것입니다. 당신의 취향과 서빙할 사람들의 취향에 따라 다양한 재료를 빵에 사용할 수 있습니다. 빵 굽기는 가장 일상적인 음식과 가전 제품이 필요한 매우 간단한 과정입니다. 빵 굽는 것 자체는 시간이 조금 걸리지만 그에 맞게 준비해야 합니다.

단계

방법 1/3: 치킨 구입

1 닭고기를 통째로 구입하거나 잘라서 구입하십시오.
2 매장에서 라벨을 다시 확인하세요. 닭고기가 테스트뿐만 아니라 최고 품질인지 확인하십시오.
3 포장을 확인하십시오. 잘 포장된 닭고기를 선택해야 합니다(손상, 구멍 또는 누출 없음).
4 포장에 있는 유통기한을 확인하세요.
5 고기의 색을 확인하세요. 닭이 회색으로 보이지 않아야 합니다. 흰색 또는 노란색으로 보이는 가금류를 구입하십시오.
6 닭고기는 냉장고에 최대 이틀 동안 보관할 수 있습니다. 이 기간 내에 사용하지 않을 경우 동결하십시오.
- 냉동용으로 밀봉된 포장재를 사용하십시오.

방법 2/3: 세균 감염 예방을 위한 안전 예방 조치

1 생닭과 접촉하게 될 모든 기구와 기구는 깨끗해야 합니다.
2 찬물로 닭고기를 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다.
3 사용 후에는 모든 도마, 칼 및 기타 품목을 비눗물로 철저히 세척하여 세균 증식과 다른 식품 또는 기구의 오염 가능성을 방지하십시오.

방법 3/3: 빵가루 입힌 닭고기

1 아직 완료되지 않은 경우 닭고기를 스트립으로 자릅니다.
2 그릇에 계란 여러 개를 깨십시오. 보통 5개면 충분하지만 요리하는 닭고기의 양에 따라 크게 달라집니다.
3 계란은 포크로 가볍게 섞어주세요. 거품을 내지 마십시오.
4 계란에 물, 기름 또는 둘 다를 추가합니다. 이것은 그들이 가벼운 질감을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.
5 얕은 냄비 또는 그릇을 가져 가라. 비닐 봉지를 사용할 수도 있습니다. 밀가루로 반을 채 웁니다 (원하는 경우 지상 크래커를 사용할 수 있음).
6 밀가루 또는 빵가루에 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 예를 들어, 소금과 후추, 과립 마늘, 파프리카 또는 고수풀.
7 계란에 닭고기 조각을 담그십시오.
8 그릇 위에 고기 한 조각을 얹습니다. 여분의 계란은 물기를 빼고 닭고기 조각에 혼합물의 얇은 층만 남깁니다.
9 닭고기 조각을 밀가루 또는 빵가루에 담그십시오. 그들은 완전히 덮여 있어야합니다. 비닐 봉지를 사용할 경우 닭고기를 안에 넣고 빵가루가 완전히 묻을 때까지 잘 흔듭니다.
10 좋아하는 요리법에 따라 닭고기를 튀기거나 굽습니다.
11 사용 후에는 모든 도마, 칼 및 기타 품목을 비눗물로 철저히 세척하여 세균 증식과 다른 식품 또는 기구의 오염 가능성을 방지하십시오.
12 준비가 된.

팁

닭고기를 통째로 사서 집에서 도축하는 것이 더 유리하지만 시간이 부족하면 이미 도축 된 새를 구입하십시오. 닭고기를 통째로 선택하고 정육점 주인에게 정육점을 요청할 수 있습니다. 대부분의 식료품점에서 이 서비스를 무료로 제공합니다.
다양한 향신료, 견과류, 버터 또는 요구르트와 같은 다른 많은 음식을 빵가루에 첨가할 수 있습니다. 코팅의 구조가 변경되어 조각을 두 번 이상 담가야 할 수도 있습니다.
한 번에 많은 양의 밀가루를 사용하지 마세요. 롤링 과정에서 볼이나 비닐 봉지에 뭉칠 수 있습니다. 소량을 사용하고 필요에 따라 밀가루를 첨가하십시오.