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삼바만큼 재미 있습니다. 코파카바나만큼 매혹적입니다. 브라질 축구보다 낫다. Caipirinha는 가장 유명한 브라질 음료입니다. 맛있고 상쾌하며, 보시다시피 만들기가 정말 쉽습니다.

성분

• 라임
• 백설탕 (3 큰술)
• 빙
• 브라질 Cachaça (ka-sja-sa). 정통 caipirinha는 cachaça만으로 만들어 지지만 얻을 수 없다면 럼이나 보드카로 대체 할 수 있습니다.

단계로

1. 라임을 8 등분 (조각 없음)으로 자르고 중간의 흰색 부분을 제거합니다 (쓴맛을 방지하기 위해).
2. 설탕 위에 라임을 으깨십시오.
3. 유리 잔에 얼음을 채 웁니다.
4. 그 위에 cachaça를 붓습니다.
5. 휘젓다.
6. 빨대로 제공하십시오.

팁

• 설탕 흡수를 더 쉽게 만들기 위해 초 미세 설탕을 사용하십시오.
• 완벽한 caipirinha는 설탕, 석회 및 cachaça 측면에서 잘 균형을 이룹니다. 풍미가 압도적이지 않은지 확인하십시오.
• 항상 흰색의 투명한 cachaça를 사용하십시오. 금색 갈색은 사용하지 마세요. 브라질에서는 절대 사용하지 않습니다.
• 브라질에서는 caipirinha는 종종 바베큐와 함께 즐기므로 다음 바베큐 파티에서 caipirinhas를 꼭 먹으십시오!
• 유봉이 좋지 않으면 숟가락 뒷면을 사용할 수 있습니다.
• 브라질 사람들은 때때로 라임을 레몬이라고 부릅니다.
• 석회 이외의 과일로 실험하십시오. 딸기, 수박 또는 키위는 훌륭한 옵션입니다.

경고

• 18 세 미만인 경우 술을 마시지 마십시오.
• 레몬을 곁들인 Caipirinha는 그다지 맛있지 않으므로 실수로 석회 대신 사용하지 마십시오.
• cachaça에는 알코올이 많이 포함되어 있습니다. 따라서 적당히 마셔 라!