코코넛을 엽니 다

동영상: Amazing Coconut Cutting Skills - thai street food

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단계로
3 가지 방법 중 1 : 코코넛 물기 제거
팁
경고
필수품
오븐 방식
해머 방식

코코넛은 특히 신선하고 맛있고 다재다능한 음식입니다. 그러나 코코넛을 여는 데 드릴, 톱 및 기타 특수 도구가 필요하다고 생각하기 때문에 전체 코코넛을 사고 싶지 않을 수 있습니다. 다행히 집에 이미 가지고있는 도구로 코코넛을 열 수 있습니다. 오븐에서 코코넛을 가열하면 딱딱한 표면에 닿아 열 수있을만큼 충분히 부드러워집니다. 오븐이없는 경우 망치로 두드리기 만하면 코코넛을 깨뜨릴 수도 있습니다. 코코넛을 열 때 필요한 것은 펄프를 제거하기위한 칼과 야채 필러뿐입니다.

단계로

3 가지 방법 중 1 : 코코넛 물기 제거

코코넛 꼭대기에 구멍을 뚫습니다. 코코넛 윗부분에는 세 개의 눈이나 움푹 들어간 곳이 있습니다. 일반적으로 한쪽 눈이 가장 약하므로 날카로운 칼을 사용하여 각 눈을 찌릅니다. 가장 쉽게 굴리는 눈을 찾으면 칼을 삽입하여 약 1 인치의 구멍을 만드십시오.
- 금속 꼬치 나 드라이버를 사용하여 코코넛 윗부분에 구멍을 뚫을 수도 있습니다.
오븐 예열하기. 열을 사용하여 코코넛을 열려면 오븐이 충분히 뜨거운 지 확인하는 것이 중요합니다. 오븐을 섭씨 190 도의 온도로 설정하고 완전히 가열하십시오.
오븐에서 코코넛을 꺼내 수건으로 감싼다. 코코넛에 균열이 생기기 시작하면 오븐에서 베이킹 트레이를 꺼냅니다. 코코넛을 2 ~ 3 분 동안 식힌 다음 작은 키친 타월이나 천으로 감싼다.
펄프에서 섬유를 제거합니다. 펄프를 피부에서 분리하면 펄프 외부에 얇은 갈색 섬유가 남아 있습니다. 펄프 만 남도록 야채 필러로 조심스럽게 섬유질을 벗겨냅니다.
- 펄프에서 섬유질을 제거하면 펄프를 먹거나 요리에 사용할 수 있습니다.

팁

코코넛의 주스는 코코넛 밀크가 아니라 신선한 물입니다. 물은 성장하는 코코넛의 천연 성분이며 물의 색과 맛은 코코넛이 얼마나 익 었는지에 따라 다릅니다. 코코넛 밀크는 일반적으로 끓는 물을 사용하여 갈은 흰 살에서 기름을 추출하여 만든 가공품입니다. 그러나 코코넛 밀크를 직접 만들 수도 있습니다.

경고

코코넛을 물지 마십시오. 이런 식으로 코코넛을 열 수 없으며 치아가 부러 질 것입니다.
코코넛을 수축시키지 않았다면 오븐에 넣지 마십시오. 코코넛은 오븐에 너무 오래 방치하면 폭발 할 수 있으며 물은 증기로 변하여 내부에 고압을 생성합니다.
망치로 코코넛을 칠 때 매우 조심하십시오. 코코넛을 세게 치되 망치를 잃을 정도로 세게 치지 마십시오. 실수로 손을 치지 않도록주의하십시오.