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• 단계로
• 3 가지 방법 중 1 : 가스 오븐 사용
• 3 가지 방법 중 2 : 전기 오븐 사용
• 3 가지 방법 중 3 : 오븐 청소하기
• 팁

올바른 팁과 요령을 알고 있다면 오븐은 사용하기 매우 쉽습니다. 가스 오븐과 전기 오븐은 약간 다른 방식으로 사용하므로 특정 오븐에 적합한 조리 장비가 있는지 확인하세요. 모든 오븐은 정기적으로 청소해야합니다. 바닥과 오븐 선반에 음식물 찌꺼기와 먼지가 쌓이면 오븐을 청소하십시오.

단계로

3 가지 방법 중 1 : 가스 오븐 사용

1. 오븐 취급의 기본 사항을 알아보십시오. 가스 오븐이나 다른 오븐을 사용하기 전에 설명서를 읽으십시오. 이것은 오븐을 켜고 끄는 것은 물론, 격자와 오븐 작동 방식의 다른 측면을 이동하는 방법을 알려줍니다.
   • 각 오븐에는 격자가 있습니다. 오븐을 사용하기 전에 격자를 놓고 제거하는 실험을하십시오. 준비하려는 항목에 따라 그리드의 높이를 조정해야 할 수 있습니다. 이를 수행하는 방법을 미리 아는 것이 현명합니다.
   • 오븐을 켜고 온도를 설정하는 방법을 알아보세요. 일반적으로 이렇게하려면 오븐 전면에있는 손잡이를 설정해야합니다. 그런 다음 손잡이를 올바른 온도로 돌릴 수 있습니다. 일부 오븐에는 켜졌다 꺼지는 표시등이나 전자 레인지가 충분히 예열되었음을 알리는 경고음과 같은 표시기가 있습니다.
2. 오븐 온도계를 사용하십시오. 가스 오븐은 종종 다양한 온도를 가지고 있습니다. 오븐을 특정 온도로 설정하더라도 조리 과정에서 예기치 않게 더 뜨겁거나 차가울 수 있습니다. 그렇기 때문에 온도를 추적하기 위해 오븐 온도계가 필요합니다. 조리 과정에서 온도를 약간 높거나 낮게 설정해야 할 수 있습니다.
   • 오븐 조명을 사용하여 오븐 온도를 주시하십시오. 요리를하는 동안 오븐 문을 너무 자주 열면 온도가 갑자기 떨어질 수 있습니다.
3. 요리하는 동안 베이킹 트레이를 돌립니다. 가스 오븐에서는 열이 변동하는 경향이 있습니다. 일부 장소는 요리 시간 동안 다른 장소보다 더 뜨겁습니다. 따라서 때때로 오븐을 열고 베이킹 트레이를 약간 돌려 접시가 고르게 가열되도록하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
   • 케이크, 케이크, 빵, 머핀은 베이킹 시간 중간에 90도 회전해야합니다. 쿠키와 같은 것을 베이킹하기 위해 하나 이상의 베이킹 트레이를 사용하는 경우 상단 및 하단 베이킹 트레이도 뒤집습니다.
   • 캐서롤 요리는 조리 과정에서 여러 번 뒤집어 야합니다.
4. 오븐 바닥에 오븐 돌을 놓습니다. 오븐 돌은 케이크와 피자와 같은 것을 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 가스 오븐의 온도 조절에도 도움이 될 수 있습니다. 열도 위쪽으로 방출 할 수 있습니다. 사용하지 않을 때는 오븐 바닥이나 가장 낮은 선반에 놓습니다. 그런 다음 오븐 돌 바로 위에 굽는 것을 놓아 프로세스를 더 고르게 만듭니다.
5. 갈색이 될 접시를 위에 올려 놓으십시오. 때로는 가스 오븐에서 파이와 같은 것의 윗부분을 갈색으로 만드는 것이 어려울 수 있습니다. 이 경우 접시를 맨 위에 놓는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이렇게하면 황갈색이 더 빨라집니다.
6. 더 바삭한 빵 껍질을 위해 온도를 올리십시오. 가스 오븐은 일반적으로 더 습하여 요리의 선명도에 영향을 줄 수 있습니다. 구운 감자와 같은 것들이 가스 오븐에서 항상 그렇게 바삭하지는 않습니다. 조리법에서 요구하는 것보다 오븐 온도를 약 25도 더 높게 설정하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 이렇게하면 최종 결과가 조금 더 바삭 해집니다.
7. 어두운 금속 조리기구를 사용하지 마십시오. 가스 오븐에서 어두운 금속 조리기구를 사용하지 마십시오. 가스 오븐에서는 열이 아래에서 나옵니다. 어두운 금속 조리기구는 열을 더 빨리 흡수하여 접시 바닥이 갈색으로 변하거나 타게됩니다.
   • 어두운 금속 팬 대신 밝은 색상의 금속, 유리 또는 실리콘을 사용하십시오.

3 가지 방법 중 2 : 전기 오븐 사용

1. 오븐 취급의 기본 사항을 알아보십시오. 전기 오븐의 사용 설명서를 반드시 읽으십시오. 이것은 오븐을 켜고 끄는 방법뿐만 아니라 격자를 올리거나 내리는 것과 같은 것들을 가르쳐야합니다.
   • 온도 설정 방법을 알아 두십시오. 전기 오븐에서는 일반적으로 오븐이 준비되면 신호가 제공되는 온도를 입력 할 수 있습니다. 오븐의 표시등이 켜지거나 꺼 졌거나 오븐이 예열되었음을 알리는 신호음이 들릴 수 있습니다.
2. 오븐을 예열 할 시간을 더 확보하십시오. 전기 오븐을 사용하는 경우 요리 할 음식을 준비 할 때 오븐을 예열하십시오. 가스 오븐은 빠르게 가열되지만 전기 오븐은 올바른 온도에 도달하는 데 더 오래 걸립니다.
   • 오븐 온도계를 사용하여 전기 오븐이 올바른 온도인지 확인하십시오.
3. 오븐 중앙에서 요리를 굽습니다. 조리법에서 오븐의 상단 또는 하단에 무언가를 놓아야한다고 명시하지 않는 한 항상 전기 오븐이있는 중앙 선반을 사용하십시오. 이것은 요리 과정에서 열이 가장 적게 변동하는 곳입니다. 이렇게하면 음식이 더 고르게 조리됩니다.
4. 필요할 때 증기를 추가하십시오. 전기 오븐은 일반적으로 매우 건조합니다. 여기서 빵과 비슷한 음식이 더 천천히 올라갈 수 있습니다. 피자베이스 나 한 덩어리를 얻을 수 없다면 전기 오븐에 약간의 증기를 넣으십시오. 따뜻한 물 한 컵을 냄비에 붓고 오븐 바닥에 놓습니다.오븐을 약간 열어두고 스프레이 병을 사용하여 오븐에 약간의 물을 뿌릴 수도 있습니다.
5. 준비 할 음식에 맞는 팬을 선택하십시오. 전기 오븐에 다른 베이킹 용기와 팬을 사용할 수 있습니다. 그러나 각각 다른 결과를 산출합니다. 요리에 맞는 팬이 있는지 확인하십시오.
   • 음식의 측면과 바닥을 갈색으로 만들고 싶다면 금속 도구를 선택하십시오.
   • 덜 갈색을 원한다면 유리나 실리콘을 선택하십시오.

3 가지 방법 중 3 : 오븐 청소하기

1. 자가 청소 옵션을 활용하십시오. 오븐 자체 청소 옵션이있는 경우 일반적으로 작업을 완료하는 가장 좋은 방법입니다. 오븐 설명서에서이 기능이 어떻게 작동하는지 설명해야합니다. 일반적으로 오븐은 저절로 꺼지고 약 2 시간 동안 스스로 청소됩니다. 오븐 자체 청소가 끝나면 키친 페이퍼로 먼지를 닦아 내면됩니다.
2. 오븐 선반을 제거하고 청소하십시오. 오븐이 자동 청소되지 않으면 수동으로 청소해야합니다. 시작하려면 오븐 격자를 제거하여 청소하십시오.
   • 욕조 바닥에 수건을 놓고 (해당되는 경우) 욕조에 따뜻한 물을 채 웁니다. 주방 세제 반 컵을 넣고 물에 저어주세요.
   • 랙을 약 4 시간 동안 담급니다. 그런 다음 비연 마성 브러시로 뭉툭한 부분과 얼룩을 닦아냅니다.
   • 랙을 완전히 헹구고 자연 건조시킵니다.
3. 오븐에 베이킹 소다와 물을 바릅니다. 베이킹 소다와 물을 섞어 반죽이 될 때까지 섞는다. 그런 다음 천이나 스폰지를 사용하여 베이킹 소다 페이스트로 오븐 내부를 청소하십시오. 오븐의 측면, 하단 및 상단을 청소하십시오.
4. 식초를 넣어 베이킹 소다를 제거합니다. 베이킹 소다 페이스트 위에 식초를 붓습니다. 식초가 지글 지글해질 때까지 그대로 두십시오. 이것은 꽤 빨리 일어날 것입니다. 이렇게하면 오븐을 쉽게 청소할 수 있도록 먼지와 이물질을 제거하는 데 도움이됩니다.
   • 식초가 지글 지글 끓기 시작하면 스펀지로 오븐의 상단, 하단 및 측면을 문지릅니다. 느슨해 진 먼지와 때를 모두 제거 할 때까지 문지릅니다.
   • 완료되면 남은 베이킹 소다, 물 및 기타 먼지와 음식 찌꺼기를 키친 페이퍼로 제거하십시오.
5. 오븐 선반을 오븐에 다시 넣으십시오. 오븐 내부를 청소 한 후 오븐 선반을 교체하세요. 이제 오븐이 깨끗하고 다시 사용할 준비가되었습니다.

팁

• 베이킹하는 동안 오븐 문을 최대한 짧게 열고 꼭 필요한 경우에만 엽니 다. 이것은 에너지를 절약하고 온도를 균일하게 유지합니다.