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• 단계로
• 5 가지 방법 중 1 : 음식 찌꺼기 및 퇴비 재활용
• 5 가지 방법 중 2 : 원하지 않는 음식 기증
• 5 가지 방법 중 3 : 재사용 불가능한 음식 버리기
• 5 가지 방법 중 4 : 남은 음식은 나중에 폐기 할 수 있도록 보관
• 5 가지 방법 중 5 : 음식물 쓰레기 퇴치

사람들은 집에서든 집에서든 음식을 많이 낭비합니다. 썩기 시작할 때 메탄을 방출하기 때문에 음식물을 책임감있게 처리하는 것이 중요합니다. 이것은 환경에 해로운 온실 가스입니다. 음식을 재활용하고, 유기물을 퇴비화하고, 자선 단체에 아끼지 않는 것을 나눠주고 나머지는 버림으로써 음식을 없애십시오. 음식물 쓰레기를 방지하기위한 조치를 취할 수도 있습니다.

단계로

5 가지 방법 중 1 : 음식 찌꺼기 및 퇴비 재활용

1. 집에서 퇴비. 음식물 퇴비화는 버리는 음식의 양을 줄이는 좋은 방법입니다. 그것은 환경에 좋으며 정원에 퇴비를 제공합니다. 집에서 만든 퇴비는 토양을 비옥하게하여 원예에 도움이됩니다.
   • 야채, 과일, 커피 찌꺼기, 달걀 껍질, 견과 껍질 및 티백과 같은 음식 찌꺼기를 사용하십시오.
   • 퇴비 더미를 육류, 유제품 또는 기름에 사용하지 마십시오.
   • 음식물 찌꺼기는 골판지, 오래된 신문, 초목 및 기타 유기물을 퇴비 더미에 버립니다. 그런 다음 음식이 분해 될 수 있도록 흙과 섞는다.
   • 더미에 무언가를 추가하는 경우 갈퀴 나 다른 도구로 떠서 더미에 새로운 산소를 제공하십시오. 이것은 퇴비화 과정에 도움이됩니다.
   • 정원이 없더라도 집에서 벌레 통으로 퇴비를 만들 수 있습니다.
2. 지역 재활용 센터로 이동하십시오. 퇴비를 만들 공간이 없거나 원하지 않는 경우에도 음식물 쓰레기를 재활용 센터로 가져 가서 적절하게 제거 할 수 있습니다. 보통 그들은 남은 음식을 가공하고 퇴비화하는 방법이 있습니다. 남은 음식을 그곳으로 가져가 다른 사람에게 주거나 적절한 용기에 버릴 수 있습니다.
   • 방문하기 전에 재활용 센터 지침을 읽으십시오.
   • 때로는 폐기물을 받아들이 기 전에 특정 방식으로 폐기물을 분리해야합니다.
   • 그들이 어떤 음식 찌꺼기를 받아들이고 어떤 것을 받아들이지 않는지 알고 있는지 확인하십시오.
   • 예를 들어, 그들은 고기를 받아들이지 않고 과일과 채소와 같은 야채 폐기물을 받아들입니다.
   • 지역 자치 단체에서 가까운 재활용 센터에 대한 자세한 정보를 얻을 수 있습니다.
3. 지역 폐기물 분류를 사용하십시오. 거주 지역에 따라 지방 자치 단체에서 운영하는 지역 폐기물 분류 프로그램을 사용할 수 있습니다. 가정에 남은 음식을위한 작은 쓰레기통을 제공하는 것이 지방 자치 단체들 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 그런 다음 일반 폐기물과 함께 수집됩니다. 네덜란드에서는 점점 더 많은 폐기물이 지방 자치 단체에서 별도로 수집됩니다.
   • 귀하의 지역에서 어떻게 작동하는지 확실하지 않은 경우 시의회에 연락하여 그러한 프로그램을 찾을 수 있습니다.
   • 이웃들에게 더 많이 알고 있는지 그리고 어떻게 참여할 수 있는지 알아보기 위해 이웃과 이야기하십시오.
   • 이러한 프로그램에서는 음식물 찌꺼기를 넣을 수있는 퇴비화 가능한 봉투도 종종 제공됩니다.

5 가지 방법 중 2 : 원하지 않는 음식 기증

1. 기부에 적합한 식품을 결정하십시오. 부엌 찬장에 먹지 않을 음식이 있다면 그냥 버리는 것보다 더 좋은 방법이 있습니다. 푸드 뱅크 나 무료 급식소와 같은 지역 자선 단체에 음식을 기부하는 것은 낭비를 피하는 좋은 방법입니다. 이것을 선택하면 먼저 기부에 적합한 식품 유형을 결정해야합니다.
   • 통조림 야채, 수프, 생선 및 육류와 같은 부패하기 쉬운 식품은 항상 적합합니다.
   • 설탕이 적은 곡물, 땅콩 버터, 건포도, 주스도 언제나 환영합니다.
   • 유리 병에 음식을주지 마십시오. 이것은 취약성 때문에 항상 받아 들여지는 것은 아닙니다.
   • 친구와 가족에게 필요한 것이 있는지 물어볼 수도 있습니다.
2. 지역 자선 단체에 연락하십시오. 기부하기에 적합한 음식이 무엇인지 알고 있다면 지역 자선 단체를 찾을 수 있습니다. 가까운 푸드 뱅크 나 무료 급식소를 찾아 기부 할 수있는 방법을 알아보십시오. 인터넷에서 네덜란드, 벨기에 및 미국의 푸드 뱅크 위치를 찾을 수 있습니다.
   • 기업이 잉여 식품을 기부하는 데 도움이되는 특별한 앱이 있습니다.
   • 개인으로서 기존의 지역 또는 국가 기관과 협력하는 것이 가장 좋습니다.
3. 음식을 배달하십시오. 음식을 조심스럽게 포장하고 포장을 푸드 뱅크로 가져 가십시오. 그곳에서 직원이나 자원 봉사자에게 줄 수 있습니다. 그들은 당신을 만나 기뻐할 것이며 모든 것이 적절하게 포장되어 있고 부적절한 음식이 없다면 당신의 기부를 받아 들일 것입니다. 그곳에있는 동안 그들이 그곳에서하는 일에 대해 조금 더 즉시 배울 수 있습니다. 일반적으로 그러한 조직은 기부금을 조직하고 배포하는 데 도움을 줄 새로운 자원 봉사자를 찾고 있습니다.
   • 여유 시간이 있으면 기관에서 자원 봉사를 선택할 수 있습니다.
   • 일반적으로 자원 봉사자들이 이용할 수있는 다양한 옵션이 있습니다.
4. 식당에서 음식을 기부하십시오. 식당을 운영하더라도 음식을 기부 할 수 있습니다. 지역 기관에 연락하여 어떤 음식을 기부하고 싶은지상의하십시오. 그런 다음 그들은 와서 식당에서 음식을 모을 수 있습니다. 그러한 프로그램을 통해 때때로 부패하기 쉬운 음식과 준비된 식사를 기부 할 수도 있습니다. 그런 다음 냉동되거나 즉시 지역 대피소로 배달됩니다.
   • 네덜란드 나 벨기에의 푸드 뱅크에 문의 할 수도 있습니다. 미국의 경우 미국 농무부 웹 사이트에서 조직 목록을 찾을 수 있습니다.
5. 슈퍼마켓에서 음식을 기부하십시오. 슈퍼마켓이나 도매상을 통해 잉여 식품을 기부 할 수도 있습니다. 이는 케이터링 회사와 거의 동일한 프로세스로 작동합니다. 지역 기관에 연락하여 기부 할 음식을 알려야합니다. 그러면 기관에서 귀하로부터 음식을 수집합니다.
   • 잉여 식량을 많이 가진 조직이 있다면 지역 또는 국가 기관과 협력 할 수 있습니다.
   • 파트너는 정해진 시간에 음식을 기부 할 수 있으며 경우에 따라 세금 감면을받을 수도 있습니다.

5 가지 방법 중 3 : 재사용 불가능한 음식 버리기

1. 상한 음식을 분리하십시오. 사라 졌거나 곧 상할 음식이 있다면 빨리 행동해야합니다. 그런 음식물을 다른 쓰레기와 분리하여 튼튼한 비닐 봉지에 넣은 다음 빨리 버려야합니다. 육류 및 기타 빠르게 썩는 음식은 수거 일에 쓰레기통에 버리는 것이 가장 좋습니다. 썩은 음식은 해충과 곤충을 끌어들입니다.
   • 육류 및 기타 날 음식은 항상 별도의 비닐 봉지에 넣어 쓰레기 봉투에 버리십시오. 이렇게하면 누출과 악취를 제한 할 수 있습니다.
   • 쓰레기통이 제대로 닫혀 있고 해충을 유인 할 수있는 냄새가 나지 않는지 확인하십시오.
   • 구더기를 피하기 위해 빨리 고기를 버리십시오.
2. 닭 껍질과 같이 적은 양의 물로 음식을 태우십시오. (물이 풍부한 음식은 폭발 할 수 있습니다.)
   • 벽난로 나 그릴을 사용하십시오.
   • 장작 난로를 사용할 수도 있지만 요리 부분이 아닌 나무 부분에 음식을 던지십시오.
   • 사용하다 아니 난로. 이 때문에 집에서 너무 많은 연기가납니다.
   • 추가 연료를 사용하지 않도록 어쨌든 불을 피우려면 이렇게하십시오. 예를 들어, 피크닉 후에 음식을 준비하는 데 사용한 석탄에 남은 음식을 태울 수 있습니다. 물론 떠나기 전에 충분한 물을 붓는 것을 잊지 마십시오.
   • 항상 약간의 재가 남아 있습니다. 식힌 후에는 언제나처럼 버릴 수 있습니다.
3. 싱크대 나 변기 아래로 제품을 내리십시오.
   • 기름과 지방을 제외한 부드러운 음식은 작은 조각으로 자르고 싱크대 아래로 헹굴 수 있습니다. 더 큰 조각을 변기 아래로 내릴 수 있습니다.
   • 이 방법은 썩은 토마토와 같은 부드러운 음식에 사용하고 뼈와 같은 딱딱한 음식에는 사용하지 마십시오.
   • 휴지통이없는 경우 대체 옵션입니다.
4. 용기에 기름과 지방을 모으십시오. 어쨌든 버리고 싶은 냄비, 욕조 또는 기타 용기에 식용유와 지방을 부어서 제거하십시오. 싱크대에 고기를 조리 할 때 뜨거운 기름이나 지방을 붓지 마십시오. 이는 비용이 많이 드는 하수 시스템에 문제를 일으킬 수 있습니다. 기름과 지방은 싱크대 아래가 아니라 항상 폐기해야합니다.
   • 가득 차면 쓰레기통에 기름 통을 버리십시오. 냄비를 재사용하지 마십시오.
   • 남은 지방을 정원의 지방 공으로 사용할 수도 있습니다.
   • 지방을 오트밀과 같은 건조한 남은 음식과 섞어 냉장고에 밤새 보관하십시오.
   • 단단해지면 나무 나 새집에 걸 수 있습니다.
5. 음식물 찌꺼기를 정화조 나 IBA에 버리지 마십시오. 건물에 하수도 연결 대신 정화조 또는 IBA (폐수 개별 처리)가있는 경우 여기에 음식물 찌꺼기를 버릴 수 없습니다. 이 경우 싱크대 아래로 음식, 커피 찌꺼기, 기름 또는 지방을 씻어 내지 마십시오. 더 많은 고형물이 싱크대에 쏟아 질수록 시스템을 더 자주 배수해야합니다.
6. 어떤 음식을 버릴지 알아 두십시오. 말린 파스타, 쌀, 빵 및 기타 곡물 제품과 같이 퇴비로 만들거나 재사용 할 수없는 식품이 있습니다. 파스타와 쌀과 같은 말린 식품은 푸드 뱅크에 기부 할 수 있으며 일반적으로 유통 기한이 길기 때문에 많은 양을 버릴 필요가 없습니다.
   • 부엌 찬장 뒤에서 여전히 오래된 파스타 나 쌀을 발견하면 단순히 쓰레기통에 버리는 것이 가장 좋습니다.
   • 새에게 썩은 빵을주고 싶을 지 모르지만 영양가는 거의 없습니다. 곰팡이가 핀 빵은 새에게도 위험 할 수 있습니다.
   • 유제품은 재활용하거나 퇴비화 할 수 없으며 쓰레기통에 버리는 것이 가장 좋습니다.

5 가지 방법 중 4 : 남은 음식은 나중에 폐기 할 수 있도록 보관

1. 음식을 너무 일찍 버리지 않도록주의하십시오. 예를 들어 매주 수거 할 때와 같이 항상 쓰레기를 즉시 제거 할 수는 없습니다. 그때까지 쓰레기통에두면 냄새, 해충 및 파리로 고통받을 수 있습니다.
2. "쓰레기통"을 사용하십시오. 꼭 맞는 뚜껑이있는 피클 또는 파스타 소스 용과 같은 메이슨 병을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
   • 플라스틱 냄비를 사용할 수도 있지만 때때로 냄새가 날 수 있습니다.
   • 닫을 수있는 금속 깡통 (예 : 커피 용)도 적합하지만 녹 링을 유발할 수 있습니다.
   • 판지를 피하는 것이 가장 좋습니다. 음식을 분해하여 촉촉 해지면 누수됩니다.
   • 병은 한 번 사용할 수있을만큼 작아야합니다. 병을 얼리지 않는 한 나중에 병을 열지 마십시오. 이렇게하면 냄새와 (과일) 파리가 나기 때문입니다.
3. 음식을 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣으십시오.
4. 쓰레기통에 쓰레기통 전체를 버리십시오. 병을 쓰레기통에 버리고 청소하고 재사용 할 수도 있지만 이것은 외부에서해야하는 지저분한 일입니다.
5. 나중에 폐기 할 수 있도록 식품을 냉동하십시오. 이것은 분해 과정을 멈추고 모든 곤충과 유충을 죽일 것입니다. 쓰레기통으로도 가능하지만 큰 제품 (예 : 수박 껍질)도 냉동실에 통째로 넣을 수 있습니다. 냉동실에서 제품을 잊기 쉽기 때문에 포스트잇을 쓰레기통에 붙이는 것이 현명 할 수 있습니다.

5 가지 방법 중 5 : 음식물 쓰레기 퇴치

1. 음식을 현명하게 보관하십시오. 장기적으로 음식물 쓰레기를 줄이기위한 조치를 취하십시오. 제대로 저장되지 않은 식품은 종종 더 빨리 상합니다. 음식을 더 효과적으로 저장하기 위해 노력함으로써 낭비를 줄이고 더 많은 돈을 벌 수 있습니다.
   • 바로 먹지 않으면 나중에 사용할 수 있도록 신선한 음식을 얼리십시오.
   • 수프, 스튜, 파스타와 같은 남은 음식을 얼립니다.
   • 용기를 단단히 닫고 적절한 조건에서 보관하십시오.
   • 예를 들어, 어떤 음식은 냉장고에 보관해야하고 다른 음식은 서늘하고 건조한 곳에 보관해야합니다.
2. 현명하게 구매하십시오. 음식물 쓰레기를 줄이는 쉬운 방법은 적게 사는 것입니다. 평소에 버리는 양에주의를 기울이고 그에 따라 쇼핑 목록을 조정하십시오. 이를위한 좋은 방법은 일주일 내내 식사를 계획 한 다음 모든 재료를 구입하는 것입니다.
   • 할인 및 일대일 거래에주의하십시오.
   • 여분의 음식을 넣을 공간이 없다면 결국 버릴지 말지 스스로에게 물어보십시오.
3. 남은 음식을 활용하십시오. 음식물 쓰레기를 줄이고 식료품을 최대한 활용하는 또 다른 좋은 방법은 남은 음식을 사용하는 것입니다. 남은 음식은 여분의 식사, 간식, 육수 나 스튜에 사용할 수 있습니다. 남은 재료로 조리법을 찾으십시오. 준비한 것을 사용하십시오. 온라인에서 남은 음식에 대한 수많은 유용한 요리법을 찾을 수 있습니다.
   • 남은 과일과 채소를 보존하십시오.
   • 남은 음식을 조심스럽게 사용하십시오. 밀폐 용기에 잘 보관하고 냉장고 나 냉동고에 보관하세요.
   • 남은 음식을 2 일 이내에 사용하고 음식을 한 번 이상 데우지 마십시오.