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• 성분
• 단계로
• 1/3 부 : 준비
• 팁

잘 알려진 인도네시아의 nasi goreng (볶음밥) 또는 nasi의 일본어 버전은 계란, 야채, 간장 및 추가 조미료로 볶은 삶은 쌀을 기반으로합니다. 모든 종류의 야채, ​​고기, 채식 단백질이 풍부한 재료를 저장할 수 있기 때문에 남은 음식을 사용하기에 편리한 요리가 될 수 있습니다. 일본에서는 소위 hibachi를 사용하여 nasi를 만듭니다. hibachi는 크고 평평한 개방형 그릴 플레이트 유형입니다. 그러나 그것은 또한 냄비 또는 큰 프라이팬에서 매우 잘 작동합니다. 아래 단계를 따르시면 곧 일본 오리지널 nasi를 만들 수 있습니다.

• 준비 시간 (미리 밥을 지었다면) : 15 분
• 준비 시간 : 15 분
• 전체 요리 시간 : 30 분

성분

• 백미 또는 현미 400g (조리 및 냉각)
• 계란 2 개로 만든 오믈렛; 작은 입방체로 자르다
• 완두콩 1 컵 (신선 또는 냉동)
• 강판 당근 2 큰술
• 중간 다진 양파 1/2 개
• 옥수수, 완두콩 (젊은 콩, 녹색 콩) 및 빨강 및 / 또는 녹색 피망과 같은 다른 유형의 야채
• 버터 1 1/2 큰술 (크림)
• 단 간장 또는 굴 소스 2 큰술
• 참기름 1 작은 술
• 맛볼 소금과 후추
• 고기, 닭고기 또는 두부 (선택 사항)
• 원하는 기타 허브 및 / 또는 조미료 (예 : 잘게 썬 마늘 또는 생강 뿌리)

단계로

1/3 부 : 준비

1. 볶음밥을 부분으로 나눕니다. 그릇이나 접시에 나시를 제공하십시오. 원한다면 구운 참깨 나 파로 접시를 장식 할 수 있습니다. 원한다면 간장이나 냠냠 소스와 같은 여분의 양념을 테이블에 올려 놓을 수 있습니다. Yum yum 소스는 종종 일식 레스토랑에서 제공됩니다. 핑크색을 띄는 크림 소스로 마요네즈, 토마토 페이스트, 파프리카, 카이엔 페퍼로 만든 것입니다.
2. 따뜻한 볶음밥을 제공하십시오. 요리가 가장 뜨겁기 때문에 즉시 nasi를 제공하십시오. 나시가 남은 경우 전자 레인지로 데우지 말고 냄비 나 프라이팬을 사용하여 나시를 데 웁니다.

팁

• Gomoku meshi는 닭고기, 당근, 튀긴 두부, 버섯 및 우엉 당근을 작은 입방체에 첨가하여 쌀로 만든 특별한 유형의 일본 나시입니다. 재료는 간장, 사케, 설탕으로 볶습니다.
• Chahan은 일본인의 취향에 맞춘 중국식 나시입니다. 예를 들어 때때로 가쓰오 부시가 추가됩니다. 가쓰오 부시는 건조, 훈제 및 발효 된 참치입니다. 요리에 매우 특별한 맛을주는 정통 일본식 재료입니다.