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• 성분
• 단계로
• 2 가지 방법 중 1 : 닭 준비하기
• 팁
• 경고
• 필수품

프라이드 치킨 윙은 어떤 식사에도 재미 있고 맛있을뿐만 아니라 완벽한 모임 간식을 만들 수 있습니다. 튀긴 닭 날개는 다른 방법으로 쉽게 준비 할 수 있으므로 실제로 모든 것과 함께 사용할 수 있습니다. 닭 날개 튀김의 기본 사항을 이해하면 개인 버전의 요리를 완성하는 작업을 시작할 수 있습니다. 이는 친구와 가족을 놀라게하는 재미있는 방법입니다. 다음은 기본 레시피와 시작하는 데 도움이되는 몇 가지 변형입니다. 먹자!

성분

• 닭 날개
• 식물성 기름
• 매리 네이드, 배터 또는 크러스트 재료

단계로

2 가지 방법 중 1 : 닭 준비하기

1. 닭고기에 껍질을 남기고 싶은지 말지 결정하십시오. 오랫동안 피부는 건강상의 위험으로 간주되었지만 이제 전문가들은 동의합니다 : 피부 만 먹어도됩니다.
   • 피부를 그대로두면 날개가 바삭 바삭 해집니다.
   • 껍질을 벗기면 고기가 매리 네이드를 더 잘 흡수 할 수 있습니다.
2. 닭고기 양념하기. 닭고기를 담 그거나 반죽에 넣거나 빵 껍질을 만들 수 있습니다.
3. 기름이 튀기 시작할 때까지 기름을 가열하십시오.
   • 온도계가있는 경우 오일을 섭씨 175도 – 190도까지 가열합니다.
   • 이 온도는 중불에서 가장 잘 도달합니다.
4. 모든 날개가 튀길 때까지이 과정을 반복하세요!

팁

• 오일이 너무 뜨거워지지 않도록하십시오. 그런 다음 닭고기는 내부가 아직 날 때 이미 외부에서 태울 수 있습니다.
• 닭고기 조각을 잘라서 닭고기가 이미 익 었는지 확인할 수도 있습니다. 고기가 여전히 분홍색이거나 빨간색이면 여전히 튀겨 야합니다!
• 디핑 소스는 닭 날개로 아주 맛있을 수 있습니다! 예를 들어 블루 치즈, 바비큐 소스 또는 간장을 곁들인 드레싱을 생각해보십시오. 튀김을 시작하기 전에 디핑 소스를 사거나 준비하십시오.
• 닭고기의 흰색 점은 닭고기가 아직 완전히 익지 않았 음을 나타냅니다. 흰 반점이 모두 사라지고 닭고기가 노릇 노릇해질 때까지 닭고기를 튀 깁니다.
• 양면이 잘 튀겨 지도록 팬의 날개를 돌리는 것을 잊지 마십시오.

경고

• 항상 프라이어 가까이에 있어야합니다.
• 팬에서 충분한 거리를 유지하고 팬 위에 기대지 마십시오.
• 기름에 날개를 던지지 마십시오. 뜨거운 기름이 튀어서 심한 화상을 입을 수 있습니다.

필수품

• 냄비 또는 튀김기.
• 접시 또는 그릇.
• 키친 페이퍼 또는 티 타올.
• 슬롯 형 숟가락 또는 집게.