실내에서 자라는 버섯

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3 단계 중 1 : 버섯 재배의 간단한 방법
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실내에서 버섯을 재배하는 것은 자신의 음식을 재배하는 것을 좋아하는 정원사가 시도해 볼만한 것입니다. 버섯은 칼로리와 지방이 적고 섬유질, 칼륨 및 셀레늄이 풍부하기 때문에 모든 식단에 건강에 도움이됩니다. 버섯은 온도와 빛을 조절할 수있는 실내에서 가장 잘 자랍니다. 버섯 재배 방법을 배우는 것은 실제로 재배 조건을 조절하는 것으로 구성됩니다.

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3 단계 중 1 : 버섯 재배의 간단한 방법

어떤 종류의 버섯을 재배하고 싶은지 결정하십시오. 실내에서 가장 쉽게 재배 할 수있는 버섯에는 굴 버섯, 버섯, 표고 버섯의 세 가지 유형이 있습니다. 이 세 가지 버섯 종을 재배하는 방법은 비슷하지만, 무리가 자라는 이상적인 기질은 다릅니다.
- 굴 버섯은 짚이나 커피 찌꺼기에서 가장 잘 자랍니다 (아래 설명). 표고 버섯은 나무 톱밥에서 가장 잘 자랍니다. 버섯은 퇴비에서 가장 잘 자랍니다. 이러한 다양한 기질은 개별 버섯 종의 영양 요구를 보여줍니다. 그럼에도 불구하고 모든 종은 톱밥이나 짚에서 잘 자랄 수 있습니다. 톱밥의 경우 처리되지 않은 목재에서 나온 것인지 확인하십시오.
- 재배하고자하는 버섯의 종류를 결정하는 것은 개인적인 취향의 문제입니다. 선호하는 종류를 선택하십시오.
버섯 산란을 구입하십시오. 버섯 산란은 균사체와 혼합 된 톱밥으로 구성됩니다. 이것은 버섯의 뿌리 시스템입니다. 묘목과 마찬가지로 성장을 촉진하는 데 사용됩니다.
- 다양한 온라인 상점에서 고품질의 무리를 주문할 수 있습니다. 때로는 전문 온라인 상점이고 때로는 유기농 상점입니다.
- 포자가 아닌 무리를 구입하십시오. 일부 상점에서는 식물의 씨앗 (묘목이 아님)과 유사한 포자를 판매합니다. 포자에서 자라는 버섯은 더 많은 시간과 연습이 필요하며 숙련 된 버섯 재배자에게 적합합니다.
커피 찌꺼기를 확보하십시오. 커피 찌꺼기에 버섯을 재배하는 것은 버려 질 커피 찌꺼기를 재사용 할 수있는 재미있는 프로젝트입니다. 커피 찌꺼기는 커피를 끓여서 이미 살균되었고 영양분이 풍부하기 때문에 버섯 (특히 굴 버섯)을 재배하는 좋은 방법입니다.
- 500g의 버섯 산란에는 2.5kg의 신선한 커피 찌꺼기가 필요합니다. 이 정도의 신선한 커피 찌꺼기를 얻는 가장 좋은 방법은 (당신이 그것을 집어 사용하는 날도 양조하는 날입니다) 카페에 가서 예쁘게 물어 보는 것입니다. 커피 찌꺼기는 보통 기쁨으로 나누어집니다.
버섯을 키울 수있는 것을 찾으십시오. 가장 이상적인 것은 필터가있는 재배 가방으로, 일반적으로 버섯 산란과 함께 주문할 수 있습니다. 측면에 작은 구멍이 4 개있는 대형 냉동실 밀봉 백이나 멸균 우유 상자 또는 아이스크림 통을 사용할 수도 있습니다.
키트로 버섯 재배. 처음으로 버섯을 재배하는 경우, 바로 사용할 수있는 키트에서 버섯을 재배하는 것은 자신 만의 버섯을 만드는 재미 있고 쉬운 방법입니다. 이 키트는 종종 살균되고 접종 된 짚이나 흙으로 채워진 비닐 봉지로 구성됩니다. 당신이해야 할 일은 가방을 적당한 온도와 빛에 두거나 걸고 7-10 일 후에 실내에서 재배 한 버섯을 가지게됩니다.
- 이러한 유형의 키트는 일반적으로 10 ~ 20 유로이며 버섯, 포토 벨로, 사자 갈기, 표고 버섯, 굴 버섯과 같은 가장 일반적인 유형의 버섯을 재배 할 수 있습니다.
- 성장을 시작하면 가방을 열고 밝은 곳에 두되 그늘진 창턱과 같이 직사광선이 닿지 않는 곳에 두십시오. 키트는 실온에서 보관할 수 있지만 습도를 높게 유지하려면 매일 식물 스프레이로 적셔야합니다. 일부 키트에는 키트를 감싸고 수분 수준을 유지하는 플라스틱 슬리브가 함께 제공됩니다.
- 버섯은 7 ~ 10 일 후에 싹이 나지만 3 개월에 2 ~ 3 번 수확 할 수 있습니다.
- 이러한 유형의 키트의 가장 좋은 점은 마지막 수확이 끝난 후 야외에서 나무 조각 아래 또는 퇴비 더미에 묻을 수 있다는 것입니다. 그런 다음 날씨 조건에 따라 버섯이 그 자리에서 자연스럽게 자랄 수 있습니다.
나무 줄기에 성장하는 버섯. 영지, 잎새 버섯, 사자 갈기, 표고 버섯, 진주 굴 버섯, 피닉스 굴 버섯과 같은 특정 버섯 품종을 재배하는 또 다른 흥미로운 방법은 나무 줄기에 있습니다. 버섯 균사체로 식민지화 된 자작 나무 은못으로 단단한 나무 줄기를 접목하여이를 수행합니다. 이 다웰은 버섯 재배 용품을 판매하는 상점에서 온라인으로 구할 수 있습니다.
- 가장 먼저해야 할 일은 버섯 재배에 적합한 나무 줄기를 찾는 것입니다. 줄기는 단풍 나무, 포플러, 참나무 및 느릅 나무와 같이 강한 냄새가 나지 않는 단단한 나무에서 잘라야합니다. 길이는 90 ~ 120cm, 지름은 35cm를 넘지 않아야합니다. 나무의 자연적인 항진균 특성이 더 이상 효과가 없도록 다월을 삽입하기 최소 2 주 전에 줄기를 잘라야합니다.
- 90 ~ 120cm 트렁크를 식민지화하려면 약 50 개의 은못이 필요합니다. 다웰을 삽입하려면 117mm 드릴 비트를 사용하여 5cm 깊이의 구멍을 다이아몬드 패턴으로 몸통 전체에 만듭니다. 구멍은 약 10cm 간격으로 뚫어야합니다. 너도밤 나무 다웰을 구멍에 밀어 넣고 망치로 두드리면 제대로 고정됩니다.
- 통나무를 밖에 놓을 계획이라면 치즈 껍질에 사용되는 파라핀 왁스 또는 밀랍으로 구멍을 막을 수 있습니다. 이러한 방식으로 다웰은 곤충과 악천후로부터 보호됩니다. 통나무를 실내, 차고 또는 지하실에 보관하려는 경우 일반적으로 필요하지 않습니다.
- 잠시 후 균사체는 전체 나무 줄기가 식민지화 될 때까지 자작 나무 다웰에서 전체 나무 줄기로 퍼지기 시작합니다. 줄기가 완전히 식민지화되면 버섯이 줄기의 균열에서 싹이 트게됩니다. 보통 9 ~ 12 개월이 걸리지 만 온도와 습도에 따라 매년 버섯이 다시 나타날 수 있습니다.