콘텐츠

• 단계로
• 3 가지 방법 중 1 : 마늘 흔들기
• 3 가지 방법 중 3 : 납작한 칼로 치기
• 필수품

마늘 껍질은 손이나 작은 칼로 제거하기가 어렵습니다. 다행히도 마늘 껍질을 빠르게 제거하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 빠르게 작업하고 주방에서 빠른 속도를 유지하려면 쉐이크 방법이나 마늘 필러 방법을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

단계로

3 가지 방법 중 1 : 마늘 흔들기

1. 마늘을 통째로 섭취하십시오. 많이 필요하지 않으면 전구에서 정향 몇 개를 제거하십시오.
2. 주방 용품점에서 실리콘 마늘 필러를 구입하십시오. 일반적으로 2 ~ 5 유로입니다. 대부분의 필러는 실리콘으로 만든 작은 실린더처럼 보입니다. 다른 필러는 직접 말아야하는 고무 시트입니다.
3. 전구 바깥 쪽에서 마늘 몇 쪽을 제거합니다. 손 뒤꿈치로 압력을 가하여 모든 발가락을 느슨하게 할 수도 있습니다.
4. 도마 위에 마늘 필러를 놓습니다. 실린더에 마늘 정향을 넣으십시오. 필러가 고무 시트 인 경우 정향을 말아서 단단히 고정하여 그대로 둘 수 있습니다.
5. 실린더 상단 위로 손 뒤꿈치를 굴립니다. 마늘이 들어있는 실린더의 각 부분을 굴릴 때까지 반복하십시오. 많은 압력을가하십시오.
   • 손을 만지지 않기 때문에 손이 부러 지거나 냄새가 나지 않습니다.
6. 껍질을 벗긴 마늘이 떨어지도록 필러를 기울입니다. 고무 시트를 사용하는 경우 롤을 열 수 있습니다. 마늘 껍질을 버립니다.

3 가지 방법 중 3 : 납작한 칼로 치기

1. 껍질을 벗기지 않은 마늘 정향을 평평한 표면에 놓고 그 위에 요리사 칼의 평평한 부분을 놓습니다. 칼의 날카로운면이 반대쪽을 향하고 있는지 확인하십시오.
2. 뻗은 손바닥의 밑면으로 요리사의 칼 꼭대기를 부드럽고 빠르게 치십시오. 목표는 정향을 부수는 것이 아니라 마늘 정향에서 피부를 느슨하게하는 것입니다. 빠르고 부드러운 타격으로 충분합니다.
3. 칼을 제거하고 손으로 마늘을 계속 껍질을 벗기십시오. 이제 마늘 정향에서 피부를 쉽게 제거 할 수 있습니다.

필수품

• 마늘 구근
• 그릇
• 병
• 실리콘으로 만든 마늘 필러
• 도마