가든 샐러드 만들기

동영상: 가든 샐러드 만들기 Garden Salad ｜ 수피아 심즈4 요리

콘텐츠

성분
샐러드 재료
샐러드 드레싱 재료
단계로
3 가지 방법 중 1 : 샐러드 만들기
3 가지 방법 중 2 : 샐러드 드레싱 만들기
3 가지 방법 중 3 : 변형 만들기
팁

가든 샐러드는 건강 할뿐만 아니라 다채 롭습니다. 당근, 오이, 토마토 등 자신의 정원에서 채취 한 채소로 가든 샐러드를 만들 수 있습니다. 간단한 가든 샐러드를 만드는 방법을 알고 나면 레시피를 수정하고 자신 만의 변형을 만들 수 있습니다. 이 기사는 맛있는 드레싱으로 간단한 가든 샐러드를 만드는 방법을 보여줄뿐만 아니라 원하는대로 조리법을 적용 할 수있는 아이디어도 제공합니다.

성분

샐러드 재료

코스 양상추 1 개
토마토 1 개
적 양파 ¼ 개
½ 오이
당근 1 개

4 인분

샐러드 드레싱 재료

올리브 오일 3 큰술
화이트 와인 식초 1 큰술
소금 한 꼬집
후추 꼬집음

단계로

3 가지 방법 중 1 : 샐러드 만들기

상추에서 잎을 자릅니다. 그렇게 먹을 수있는 다진 상추를 구입하지 않았다면 상추 머리에서 잎을 잘라야합니다. 상추의 머리를 옆으로 눕히고 모든 잎이 붙은 바닥을 잘라냅니다.
잎을 더 작은 조각으로 자릅니다. 잎사귀 몇 개를 얹고 상추를 수평으로 자르세요. 손가락으로 양상추 잎을 더 작게 찢을 수도 있습니다. 사용중인 상추의 머리 중앙에 줄기가 굵은 경우에는 잘라서 버려야합니다.
상추를 씻고 말리십시오. 깨끗한 싱크대 나 그릇에 찬물을 채우고 그 안에 상추 잎을 넣습니다. 잎사귀를 물 속으로 부드럽게 움직여 파편을 풉니 다. 상추 잎이 깨끗하면 샐러드 스피너로 말리거나 깨끗한 수건에 놓고 다른 수건으로 두드려 말립니다. 잎은 건조해야합니다. 그렇지 않으면 드레싱이 달라 붙지 않습니다.
토마토를 쐐기로 자릅니다. 줄기가 당신을 향하도록 토마토를 도마 위에 놓고 톱니 모양의 칼로 반으로 자릅니다. 반쪽 중 하나를 잘라서 도마 위에 놓습니다. 토마토의 꼭대기 (줄기가있는 곳)에서 바닥까지 자릅니다. 두 반쪽을 쐐기로 자릅니다. 토마토의 둥근 부분부터 시작하여 줄기가있는 중앙쪽으로 자릅니다. 나머지 절반도 똑같이하십시오.
- 전체 체리 또는 포도 토마토를 사용할 수도 있습니다. 전체를 그대로 두거나 반으로자를 수 있습니다.
양파를 조각으로 자른다. 적 양파 ¼ 개를 고리 모양으로 자릅니다. 손가락으로 부드럽게 고리를 분리합니다. 양파를자를 수도 있습니다.
오이를 조각으로 자릅니다. 먼저 오이를 껍질을 벗기거나 피부를 그대로 두어도됩니다. 오이는 얇게 썬다. 오이를 입방체로자를 수도 있습니다.
당근을 조각으로 자릅니다. 당근은 얇게 썰거나 갈아도됩니다. 전체 베이비 당근을 사용할 수도 있습니다.
모든 야채를 그릇에 넣고 함께 버립니다. 두 개의 샐러드 스푼을 사용하여 약간의 샐러드를 잡고 샐러드를 그릇에 다시 넣으십시오. 더 많은 샐러드를 잡고 야채를 그릇에 다시 넣으십시오. 모든 야채가 잘 섞이고 고르게 섞일 때까지 이런 식으로 샐러드를 계속 섞습니다.
원하는 드레싱을 추가하십시오. 상점에서 구입 한 드레싱을 사용하거나 직접 만들 수 있습니다. 나만의 샐러드 드레싱을 만들고 싶다면 아래의 간단한 드레싱 만드는 방법 섹션을 읽어보세요. 샐러드에 드레싱을 약간 붓고 모든 것을 섞습니다. 원하는만큼 드레싱을 사용할 수 있습니다. 상추 잎은 일반적으로 드레싱을 가볍게 코팅해야하지만 너무 축축해서 그릇 바닥에 드레싱 웅덩이가 있습니다.

3 가지 방법 중 2 : 샐러드 드레싱 만들기

꼭 맞는 뚜껑이있는 메이슨 병을 찾으십시오. 이 병에 샐러드 드레싱을 섞을 것입니다. 병이 없으면 유리 병을 사용할 수도 있습니다. 플라스틱 병이나 병은 맛에 영향을 미칠 수 있으므로 사용하지 마십시오.
항아리에 모든 재료를 넣으십시오. 올리브 오일 3 테이블 스푼, 화이트 와인 식초 1 테이블 스푼, 소금 약간, 후추 약간이 필요합니다. 더 무거운 드레싱을 원하시면 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하십시오. 가벼운 드레싱을 원한다면 가벼운 올리브 오일을 사용하십시오.
- 올리브 오일 대신 카놀라, 포도씨 또는 식물성 기름을 사용할 수도 있습니다. 이러한 유형의 오일은 드레싱에보다 세련된 맛을 제공합니다.
- 화이트 와인 식초 대신 애플 사이다 식초, 발사믹 식초, 레드 와인 식초 또는 쌀 식초를 사용할 수도 있습니다.
드레싱에 약간의 풍미를 더하는 것을 고려하십시오. 신선한 허브, 꿀, 설탕 또는 마늘을 추가하여 샐러드 드레싱을 맞춤 설정할 수 있습니다. 선택할 수있는 몇 가지 옵션은 다음과 같습니다.
- 신선한 허브 맛을 내려면 바질, 고수, 파슬리, 민트, 타임 등 잘게 썬 허브 1 ~ 2 테이블 스푼을 넣으세요.
- 더 날카로운 맛을 내려면 잘게 썬 마늘 1 쪽을 넣으십시오. 마늘 프레스를 사용할 수도 있습니다.
- 치즈 맛을 내려면 파마산 치즈와 같이 잘게 다 지거나 간 치즈 2 테이블 스푼을 넣으십시오.
- 으깬 고추 가루 한 꼬집 또는 디종 머스타드 1 큰술로 드레싱을 장식합니다.
- 설탕이나 꿀 ½ ~ 1 작은 술로 드레싱에 단맛을 더하세요.
병을 흔든다. 항아리의 뚜껑을 조이고 모든 재료가 섞일 때까지 흔들어줍니다. 드레싱의 일부가 뚜껑 아래에서 흘러 내리면 젖은 천으로 방울을 닦아내십시오. 이 드레싱을 샐러드에 사용하고 남은 드레싱은 냉장고에 보관할 수 있습니다.
드레싱을 적절하게 보관하십시오. 샐러드 드레싱이 남은 경우 병 뚜껑을 조이고 드레싱을 냉장고에 보관하십시오. 2-3 일 이내에 드레싱을 사용하십시오.

3 가지 방법 중 3 : 변형 만들기

샐러드 조절 고려하기. 가든 샐러드는 자신의 취향에 쉽게 맞출 수 있습니다. 야채를 더 추가하거나 완전히 다른 야채를 사용하거나 드레싱을 변경할 수도 있습니다. 이 섹션에서는 몇 가지 아이디어를 제공합니다.
다른 야채를 사용하십시오. 샐러드의 야채를 다른 야채로 대체 할 수 있습니다. 이미 사용하는 것보다 더 많은 야채를 샐러드에 추가하여 샐러드를 더 다채롭고 풍미있게 만들 수도 있습니다. 가든 샐러드에 자주 사용되는 다른 야채로는 블랙 올리브, 버섯, 양파, 무, 고추 및 피망이 있습니다.
다른 샐러드 드레싱을 사용하십시오. 간단한 샐러드 드레싱이 마음에 들지 않으면 프렌치 드레싱, 이탈리안 드레싱, 레드 와인 비네 그레트 또는 랜치 드레싱과 같은 다른 드레싱을 사용할 수 있습니다. 드레싱을 사용하지 않고 약간의 올리브 오일, 레몬 주스 또는 식초 짜기, 소금과 후추 약간으로 샐러드에 가볍게 간을 할 수도 있습니다.
토핑을 추가하십시오. 강판 파마산 치즈 또는 좋아하는 크루통을 뿌려 샐러드에 풍미와 크런치를 더할 수 있습니다.
샐러드에 그리스 식 느낌을주세요. 샐러드에 오이, 양파, 토마토를 보관하되 당근을 잘게 잘린 붉은 색과 초록색 고추와 얇게 썬 검은 올리브로 바꿉니다. 강판에 간 페타 치즈와 잘게 부순 마조람을 추가합니다. 모든 것을 그릇에 넣고 섞는다. 이탈리안 샐러드 드레싱으로 샐러드를 마무리하십시오.
- 샐러드에 상추를 사용하거나 상추를 생략 할 수 있습니다.
동아시아 샐러드를 만드십시오. 옥수수 알맹이 125g, 잘게 썬 토마토 1 개, 잘게 썬 오이 75g, 잘게 잘린 파인애플 3 큰술, 말린 고수 몇 가지가 필요합니다. 또한 50g의 발아 녹두 (물기 제거)와 석류 씨 3 큰술이 필요합니다. 모든 것을 그릇에 넣고 섞는다. 이제 샐러드 드레싱, 소금 및 후추를 추가하거나 간단하게 유지하고 레몬 주스 1 티스푼 만 추가 할 수 있습니다.