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• 3 가지 방법 중 1 : 상점에서 호박 고르기

버터 넛 스쿼시는 가을의 고전적인 계절 간식입니다. 맛있는 볶음, 수프, 스튜를 만들 수 있습니다. 자신의 정원에서 버터 넛 스쿼시를 재배하든 슈퍼마켓에서 처음 만난다면 잘 익은 스쿼시를 고르는 것이 어려울 수 있습니다. 잘 익은 버터 넛 스쿼시는 짙은 베이지 색을 띠고 상대적으로 단단하고 무거워 야하며 손가락 관절로 바깥 쪽을 두드리면 속이 빈 소리가납니다.

단계로

3 가지 방법 중 1 : 상점에서 호박 고르기

1. 호박의 길이가 8-12 인치에이를 때까지 기다리십시오. 성체 버터 ​​넛 스쿼시의 길이는 품종과 토양 조건에 따라 다를 수 있지만 대부분의 버터 넛 스쿼시는 20 ~ 30cm까지 자랍니다. 호박이이 높이에 도달하고 자라지 않으면 수확 할 때가 된 것입니다.
   • 풍부한 토양에서 자란 호박은 덜 풍부한 토양에서 자란 호박보다 키가 더 큽니다.
2. 호박을 서늘하고 어두운 곳에 두어 오래 사용할 수 있습니다. 수확 한 버터 넛 스쿼시는 서늘하고 어두운 곳에 보관하면 최대 2 ~ 3 개월 동안 보관할 수 있습니다. 지하실 또는 크롤링 공간은 모두 좋은 저장 공간입니다.
   • 버터 넛 스쿼시를 보관하기에 이상적인 온도는 10 ° C에서 15 ° C 사이입니다.
3. 곧 익히려면 호박을 상온에 보관하세요. 잘 익은 호박은 실온에서 약 14 일 동안 보관됩니다. 보관하기 전에 플라스틱 포장에서 호박을 꺼내십시오.
   • 식감을 유지하기 위해 자르지 않은 호박을 냉장하지 마십시오.
4. 조리 된 호박을 냉장하거나 냉동하여 유통 기한을 연장하십시오. 익힌 버터 넛 스쿼시는 냉장고에 4 ~ 5 일 동안 보관합니다. 냉동실에 보관하면 버터 넛 스쿼시는 10 ~ 12 개월 동안 신선한 맛을 유지합니다.
   • 조리 된 조각은 밀봉 가능한 냉동 백 또는 밀폐 용기에 보관하십시오.