얼음이 녹지 않도록

콘텐츠

단계로
3 가지 방법 중 1 : 냉각기 또는 얼음 통 사용
3 가지 방법 중 2 : 더 큰 얼음 만들기
3 가지 방법 중 3 : 얼음을 적절하게 보관
필수품
쿨러 또는 얼음 통 사용
큰 얼음 조각 만들기
팁

몇 시간 이상 지속되는 파티 나 이벤트를 위해 아이스크림을 보관하는 것은 불가능한 일처럼 보일 수 있습니다. 특히 손님과 이야기를 나누고 얼음이 녹는 것에 대해 걱정하고 싶지 않은 경우 더욱 그렇습니다. 손님의 칵테일을 시원하게 유지하려면 손님 당 약 1kg의 얼음이 필요합니다. 올바른 방법으로 파티 도중에 얼음이 녹는 것을 방지 할 수 있습니다.

단계로

3 가지 방법 중 1 : 냉각기 또는 얼음 통 사용

밝은 색의 용기 나 양동이를 사용하십시오. 밝은 색의 쿨러 나 반사재로 만든 얼음 통을 찾으십시오. 밝은 색상은 열을 덜 흡수하여 얼음이 녹는 것을 방지합니다.
- 나일론이나 스티로폼으로 만든 쿨러 나 얼음 통은 적어도 하루 동안 얼음을 잘 유지합니다. 플라스틱 용기는 용기를 직사광선에 노출시키지 않는 한 밤새 얼음을 시원하게 유지합니다. 금속 쿨러와 양동이는 열을 유지하고 얼음을 오래 보관하지 못하므로 사용하지 마십시오.
알루미늄 호일로 쿨 박스 또는 양동이를 늘어서십시오. 알루미늄 호일의 반사 표면은 다른 재료보다 얼음을 오래 유지하는 것으로 과학적으로 입증되었습니다. 파티를 위해 아이스크림을 쿨러 또는 양동이에 넣기 전에 알루미늄 호일 층을 넣으십시오.
얼음 통에 수건을 감습니다. 적절한 쿨러 나 얼음 통이 없다면 용기에 얼음을 넣고 깨끗한 수건이나 담요로 용기를 감싸세요. 이것은 얼음을 더 오랫동안 차갑게 유지하고 파티 시작 후 한 시간 내에 녹지 않습니다.

3 가지 방법 중 2 : 더 큰 얼음 만들기

수돗물 대신 끓인 물을 사용하십시오. 얼음 틀에 붓기 전에 물을 끓이면 얼음 속의 기포의 양을 줄일 수 있습니다. 결과적으로 얼음은 더 오래 지속되고 더 투명하고 덜 흐려 보입니다.
- 플라스틱 아이스 큐브 트레이를 사용하는 경우, 물을 붓기 전에 약간 식혀서 아이스 큐브 트레이가 녹지 않도록하십시오.
큰 얼음 트레이에 끓인 물을 붓습니다. 큰 얼음 틀을 사용하여 큰 얼음을 만들거나 머핀 통을 사용하여 큰 얼음 블록을 만드십시오. 끓인 물을 용기 나 곰팡이에 골고루 붓고 냉동실에 넣습니다.
- 얼음 부스러기와 작은 얼음 조각은 큰 얼음 조각과 큰 얼음 조각보다 훨씬 빨리 녹습니다. 더 큰 얼음 조각은 질량 (또는 밀도)에 비해 표면적이 더 작기 때문에 주위의 따뜻한 공기에 덜 노출됩니다. 결과적으로 덜 빨리 녹습니다.
얼음을 넣기 전에 양동이나 용기에 수건을 넣으십시오. 이것은 얼음을 단열하고 차갑게 유지합니다. 버블 랩을 넣은 다음 용기 나 양동이에 수건을 넣어 얼음을 단열하고 녹지 않도록 할 수도 있습니다.
- 얼음이 가득 차면 양동이나 용기에 뚜껑을 덮으십시오. 이렇게하면 얼음이 공기에 노출되지 않고 녹지 않습니다.

3 가지 방법 중 3 : 얼음을 적절하게 보관

시원한 방이나 장소에 얼음을 보관하십시오. 선풍기 또는 에어컨 근처의 더 시원한 장소를 선택하고 파티 중에 얼음 양동이를 놓으십시오. 직사광선이 비치는 장소를 피하고 나무 아래 그늘진 곳에 쿨러를 두거나 안뜰의 보호 된 장소에 두십시오. 뜨거운 마카로니와 치즈 팬을 쿨러 옆에 두거나 바비큐를 얼음 통 옆에 두지 마십시오.
- 얼음은 주변의 열을 흡수하므로 가능한 한 열이나 열이 닿는 곳에 얼음을 두십시오.
얼음이 녹는 것을 방지하기 위해 얼어 붙은 얼음 주머니 또는 얼음 주머니를 사용하십시오. 얼음 팩이나 냉각 요소는 그릇이나 양동이를 차갑고 차갑게 유지하므로 파티가 끝날 때까지 얼음이 녹지 않습니다.
- 더 큰 쿨러를 사용하는 경우 냉각 요소로 냉동 플라스틱 물병이나 기타 비 탄산 음료를 사용할 수도 있습니다. 얼음이 녹지 않도록 얼음 사이에 꽂으십시오.
용기 나 양동이에 새 얼음을 정기적으로 추가하십시오. 결과적으로 용기에는 항상 신선한 얼음이있어 차갑게 유지하고 나머지 얼음이 너무 뜨거워지는 것을 방지합니다.
- 단열이 잘되고 더 큰 얼음을 사용하는 경우 얼음이 자체적으로 차가워지기 때문에 얼음을 자주 확인하지 않아도됩니다.

필수품

쿨러 또는 얼음 통 사용

좋은 품질의 시원한 상자 또는 얼음 양동이
수건 또는 담요

큰 얼음 조각 만들기

냄비가 달린 주전자 또는 스토브
큰 아이스 큐브 트레이 또는 머핀 통
얼음 양동이 또는 쟁반
수건 또는 버블 랩

팁

어떤 사람들은 용기 나 양동이의 얼음 위에 소금을 뿌려 음료수를 차갑게 유지할 수 있다고 주장합니다. 음료를 오랫동안 차갑게 유지하고 싶다면 얼음에 물과 소금을 추가하면 음료를 차갑게 만드는 데 도움이됩니다. 그러나 소금으로 인해 얼음이 녹습니다. 따라서이 기술을 사용하여 음료를 차갑게 유지하되 얼음이 녹지 않도록하려면 소금을 넣지 마십시오.