콘텐츠

• 단계
• 조언

작은 호텔을 소유하는 것은 의사 소통을 좋아하고 자신의 사업을 원하는 많은 사람들의 꿈입니다. 그러나 문을 열고 자연스러운 성공을 기대할 수는 없습니다. 이 작업을 수행하려면 비즈니스에서 높은 효율성을 달성하기 위해 신중하게 재정을 조사, 관리 및 계획해야합니다. 호텔을 계획 할 때이 점을 염두에 두십시오.

단계

4 단계 중 1 : 시장 조사

1. 

   호텔을 열 장소를 결정하십시오. 정확한 위치를 찾는 것에 대해 걱정하기 전에 더 크게 생각하고 호텔을 열 도시 나 마을을 결정해야합니다. 적어도 그곳의 관광 산업을 고려해야합니다. 이것은 호텔 체인이 아니라 모텔과 호텔에 불과하기 때문에 비즈니스 여행객보다 휴가 나 관광에 더 많이 손님에게 서비스를 제공 할 것입니다. 따라서 많은 사람들이 방문하고 싶은 곳을 선택해야합니다. 여행 웹 사이트 나 책을 검색하여 관광 명소를 찾은 다음 호텔을 열 좋은 장소를 찾으십시오.

2. 

   
   
   기존 호텔을 구매할지 새 호텔을 지을 지 결정합니다. 도시를 선택한 후 가장 먼저 내려야 할 결정입니다. 판매용 호텔을 구입하거나 완전히 새로 지을 수 있습니다. 이 두 가지 옵션에는 결정을 내리기 전에 신중하게 고려해야하는 장점과 단점이 있습니다.
   • 큰 수리가 필요하지 않는 한 기존 호텔을 구입하는 것이 일반적으로 새 호텔을 짓는 것보다 저렴합니다. 일부 직원을 유지할 수도 있으므로 향후 채용이 더 간단해질 것입니다. 그러나 구매하려는 호텔의 평판이 좋지 않으면 수익성이 떨어집니다. 이 호텔이 현재 새 경영진에 의해 운영되고 있다고 광고하는 것은 꽤 어려울 것입니다.
   • 새 호텔을 짓는 것은 일반적으로 더 비쌉니다. 그 대가로, 당신은 당신의 취향에 맞게 만들어 졌기 때문에 당신의 특별한 선호도 나 시장의 필요에 따라 디자인 할 수 있습니다. 새 호텔을 짓는 경우 게스트를 유치하기 위해 적극적으로 광고해야한다는 점을 기억하십시오. 또한 호텔과 모텔을위한 계획된 장소인지 확인해야합니다.

3. 

   
   
   해당 지역의 다른 호텔, 모텔 및 호스텔을 조사하십시오. 직면하게 될 경쟁과 자신의 시장을 만드는 방법에 대한 명확한 이해가 필요합니다. 잠재적 경쟁자를 조사 할 때 배워야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 이렇게하면 호텔을 돋보이게 만드는 방법에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다.
   • 다른 호텔의 가격을 알아보세요. 해당 지역의 호텔을 조사하고 객실 요금을 알아보십시오. 그러나 가격이 모든 것이 아니라는 점을 명심하십시오. 호텔의 객실 요금이 저렴하지만 고객 피드백이 너무 나쁘면 가격을 낮추려고 노력해서는 안됩니다.
   • 온라인으로 고객 리뷰를 읽어보십시오. 이를 통해 다른 호텔의 서비스를 이용하신 고객의 칭찬이나 불만을 알 수 있습니다. 따라서 고객이이 시장을 만족시키기 위해 필요한 것이 무엇인지 알 수 있습니다.
   • 해당 지역 호텔의 추가 서비스를 알아보십시오. 식당이 있나요? 풀? 헬스장? 아침 식사가 제공됩니까?
   • 서비스를 진정으로 경험할 수 있도록 지역 주변 호텔의 객실을 예약하세요. 다른 호텔에서 하룻밤을 보내면 경쟁사를 더 잘 볼 수 있고 호텔에 대한 아이디어를 얻을 수 있습니다.

4. 

   
   
   주요 시장을 이해하십시오. 이를 통해 타겟 고객에게 서비스를 제공 할 수 있습니다. 작은 모텔과 호텔은 종종 관광객을 끌어 들이며 며칠 만 머무 릅니다. 호텔이 시골이나 작은 마을에 있다면 대도시의 번잡함에서 벗어나 시간을 찾는 많은 사람들을 찾을 수있을 것입니다. 그렇다면 소도시의 단순하고 평화로운 삶을 묘사하는 것으로 호텔을 장식해야합니다.

5. 

   호텔 객실에서 제공하는 추가 서비스를 결정하십시오. 고객은 종종 프라이버시와 편안함을 원하므로 고객이 편안하고 사적인 느낌을받을 수있는 서비스를 제공해야합니다. 소규모 호텔을 방문하는 사람들은 종종 휴식을 취하기를 원하기 때문에 손님들이 쉴 수있는 한적한 야외 공간을 만들 수 있습니다. 소규모 호텔에는 일반적으로 레스토랑이나 체육관과 같은 서비스가 없지만 여전히 열 수 있습니다. 그러나 각 추가 서비스에는 건설 비용 및 유지 관리 비용을 포함한 추가 비용이 있음을 기억해야합니다. 이러한 투자로 인한 손실을 방지하려면 신중하게 예산을 책정해야합니다. 광고

4 단계 중 2 : 호텔 재무 관리

1. 

   회계사를 고용하십시오. 꿈이라 호텔을 개업하더라도 금융 투자라는 사실을 기억해야합니다. 호텔이 너무 작거나 전문 회계 교육을받지 않는 한 일반적으로 재정 관리를 도와 줄 회계사가 필요합니다. 작은 호텔이라도 모든 호텔에는 직원 급여, 유틸리티 비용, 공간 임대료, 장비 비용 및 세금과 같은 비용을 고려해야합니다. 회계사는 호텔 재정의 복잡성을 추적하고 재정적 미래의 보안을 보장합니다. 미국 중소기업청은 회계사를 찾기 위해 다음 단계를 권장합니다.
   • 추천은 종종 신뢰할 수있는 회계사를 찾는 가장 좋은 방법입니다. 일부 지역 중소기업 소유자에게 회계사가 누구인지, 직원의 업무에 만족하는지 물어볼 수 있습니다. 잠재적 인 회계사와 연결할 수있는 지역 상공 회의소에서 조직 한 중소기업 소유주를위한 모집 네트워크를 보여주는 이벤트를 찾아 볼 수도 있습니다.
   • 잠재적 인 회계사와 약속을 잡으십시오. 대부분의 회계사는 자신을 소개하기 위해 잠재 고객과의 무료 회의를 수락합니다. 후보자 목록을 모은 후에는 약속을 잡고 그들의 경험과 자격에 대해 논의하고 그들이 귀하의 비즈니스에 적합한 지 결정하십시오.
   • 환대 업계에서 일한 경험이 있는지 알아보십시오.접대는 고유 한 지식이 필요한 고유 한 비즈니스입니다. 후보자가 호텔, 가급적이면 개인 호텔에서 일한 적이 있다면 이상적입니다. 이것은 당신이 직면 할 수있는 상황에서 그 사람이 경험이 있는지 확인합니다.
   • 후보자의 신뢰도를 결정하십시오. 응시자의 경험 외에도 오랫동안 일할 수있는 직원이 필요합니다. 그 사람이 늦거나 전화를 걸지 않거나 엉성하게 일하면 경험이 많더라도 좋은 파트너가 아닙니다. 비즈니스 성장에 도움이 될 수있는 동료와 좋은 관계를 구축하려고 노력하고 있음을 기억하십시오.

2. 

   사업 계획. 호텔을 열 때 일반적으로 은행에서 자본을 확보하거나 개인 투자자를 동원해야합니다. 두 곳 모두 투자 가치가 있는지 결정하기 위해 사업 계획을보고 싶어합니다. 또한 좋은 비즈니스 계획은 목표를 구성하고 비즈니스를 성공시키는 방법에 대한 전체적인 그림을 얻는 데 도움이 될 수 있습니다. 호텔 사업 계획에는 최소한 다음 사항이 포함되어야합니다.
   • 호텔이 제공하는 서비스. 이러한 서비스가 귀하의 호텔이 다른 호텔과 차별화되는 데 어떻게 도움이되는지 지적해야합니다. 방 임대가 더 낫습니까? 더 많은 개인 서비스를 제공합니까? 투자자는 귀하의 호텔을 특별하게 만드는 요소를 알고 싶어 할 것입니다.
   • 잠재적 인 고객. 청중을 해석하고 다른 호텔보다 귀하의 호텔을 선택한 이유를 해석하십시오.
   • 미래의 소득 가능성. 투자자는 수익성있는 호텔을 원할 것입니다. 회계사의 도움을 받아 연간 소득이 얼마인지 파악해야합니다. 또한 수익성과 호텔 위치가 향후 몇 년 동안 시작되기까지 걸리는 시간을 추정해야합니다.
   • 포괄적 인 비용 분석 표. 건물, 수리 및 가구를 구입하거나 임대하면 호텔 사업을 시작하는 데 많은 비용이 듭니다. 대출을 신청할 때 총 비용 견적에 대해 가능한 한 정확해야합니다. 또한 일일 운영 비용에 대한 자세한 추정치를 포함해야합니다. 호텔이 비용을 충당 할 수있는 충분한 손님을 유치하려면 몇 달이 걸릴 수 있으므로 그 시간 동안 운영하려면 돈이 필요합니다.

3. 

   창업 자본을 찾으십시오. 사업 계획을 세운 후에는 잠재적 투자자와 이야기하십시오. 좋은 계획을 가지고 있다면 호텔이 수익성이 있음을 보여 주어 투자자가 필요한 돈을 기부하도록 설득 할 수 있습니다. 기금 모금에는 두 가지 옵션이 있으며 일반적으로이 두 가지를 결합합니다.
   • 은행. 대출 유형에 따라 몇 달 또는 몇 년 동안 은행에서 돈을 빌릴 수 있습니다. 이는 처음 몇 달 동안 호텔 개장 및 운영 비용을 충당하는 데 도움이 될 수 있습니다.
   • 개인 투자자. 투자에 관심이있는 친구, 가족 또는 기타 사업 주일 수 있습니다. 투자자들에게 그들이 당신에게 자본을 빌려준 다음 당신이이자로 상환 할 것인지 또는 그들이 당신의 사업에 실제로 투자하고 있음을 분명히하십시오. 약관을 요약 한 계약을 체결하고 나중에 문제가 발생하지 않도록 공증을받을 수 있습니다.

4. 

   가격 설정. 호텔을 열 때 서비스 가격이 이윤을 결정합니다. 객실 임대료는 지역 경쟁, 호텔 운영 비용, 관광 시즌 및 기타 여러 요인에 따라 달라집니다. 경험의 일반적인 규칙은 고객을 유치 할 수있을만큼 낮은 가격을 설정하고 수익을 올릴 수있을만큼 높은 가격을 설정하는 것입니다. 가격표를 결정할 때 염두에 두어야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
   • 비용을 파악하십시오. 호텔의 일일 운영 비용을 정확하게 계산해야합니다. 그런 다음 그것을 곱하여 한 달에 얼마가 드는지 확인하십시오. 귀하의 수입은 호텔의 월간 운영 비용을 충당하기에 충분해야합니다. 그렇지 않으면 사업을 계속할 수 없습니다.
   • 고객이 지갑을 들고 싶어하는 이유를 알아보세요. 실험하는 데 시간이 걸립니다. 호텔 개업을 시작할 때 아마도 가이드의 운영 비용에만 의존 할 것입니다. 몇 달이 지나도 객실이 계속 꽉 차면 요금을 인상 할 수 있습니다. 손님이 적을 경우 객실 가격을 낮추십시오. 또한 숙박 후 고객을 조사하고 요금이 합리적이라고 생각하는지 물어볼 수 있습니다.
   • 계절에 따라 가격을 조정합니다. 겨울철 손님은 휴일에 더 많은 사람들이 있기 때문에 가격을 더 높일 수 있습니다. 시즌은 덜 혼잡하므로 비수기 휴가에 고객을 유치하려면 가격을 낮추어야합니다.

5. 

   필요한 경우 비용을 절감합니다. 좋은 재무 관리를하더라도 비즈니스는 때때로 느려질 것입니다. 비용을 정기적으로 분석하고 필요한 비용과 비즈니스에 영향을주지 않는 비용을 결정해야합니다. 비즈니스가 느려지면 불필요한 비용을 줄이십시오. 예를 들어, 주중에 방문자가없고 방이 몇 개만 예약 된 경우 하루 종일 리셉션에 서도록 누군가를 고용 할 필요가 없습니다. 혼자서 할 수 있고 접수 원에게 지불하는 급여를 절약 할 수 있습니다. 광고

4 단계 중 3 : 호텔 직원 관리

1. 

   필요한 직원을 고용하십시오. 더 많거나 적은 직원은 호텔의 크기에 따라 다릅니다. 작은 모텔의 경우 메이드 몇 명만 있으면됩니다. 방이 많은 호텔, 작은 방이라도 원활하게 작동하려면 직원 팀이 필요한 경우가 많습니다. 직원을 채용 할 때는 최소한 다음 직책을 채용하는 것을 고려해야합니다.
   • 하우스 키핑 직원. 청결은 호텔 비즈니스에서 최우선 순위 여야합니다. 더러운 호텔은 매우 빨리 나쁜 평판을 얻고 손님은 다시 오지 않을 것입니다. 호텔 크기에 따라 한 사람이나 청소 팀만 필요할 수 있습니다. 하우스 키핑 직원은 하루에 약 10-15 개의 객실을 담당 할 수 있습니다. 고용 할 때 이것을 기억하십시오.
   • 접수 원. 작은 호텔조차도 리셉션 데스크에서 근무할 사람이 필요합니다. 하루에 몇 시간 동안 혼자서 할 수 있지만 여전히 24 시간 리셉션 직원이 필요합니다.
   • 유지 보수 작업자. 한두 명의 유지 보수 작업자는 작은 호텔에 충분합니다. 그들은 배관, 전기, 그림, 심부름 등 다양한 작업을 처리 할 수있는 다기능 인력이어야합니다. 무언가를 할 수 없다면 전문 서비스를 고용 할 수 있습니다.
   • 요리사. 숙소에서 음식과 음료 서비스를 제공 할 계획이라면 적어도 한 명의 요리사를 고용해야합니다. 소규모 호텔에서는 아침 식사 만 제공 할 수 있으므로 하루에 몇 시간 동안 요리하는 데 한 사람 만 있으면됩니다.

2. 

   모든 후보자를 찾으십시오. 모든 잠재적 직원을 신중하게 인터뷰하고 추천인에게 이야기하십시오. 또한 각 사람에 대한 배경 조사도해야합니다. 직원이 방에 들어가 임차인의 재산에 접근 할 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 이 권리를 부여하기 전에 모든 직원이 신뢰할 수 있는지 확인해야합니다.

3. 

   
   
   모든 직원에게 설명서를 배포하십시오. 모든 직원이 따라야 할 특정 규칙을 설정해야합니다. 이렇게하면 서비스 품질을 보장 ​​할 수 있습니다. 모든 직원에게 교육의 일환으로 매뉴얼을 읽도록 요청하십시오. 가이드는 각 직원에게 무엇을 기대해야하는지 정확히 설명해야합니다.
   • 모든 고객은 정중하게 대해야한다는 점을 강조합니다. 서비스가 좋지 않으면 고객이 오지 않고 사업이 실패합니다.
   • 또한 호텔에서 허용되지 않는 활동을 명시하고 계약이 해지 될 수있는 상황을 명시해야합니다.

4. 

   
   
   정기 직원 회의를 규정합니다. 매주 또는 매월 회의를 통해 직원을 파악할 수 있습니다. 이러한 회의를 활용하여 직원들에게 개선 할 수있는 문제에 대해 질문하고이를위한 제안을하도록 권장해야합니다.또한 직원이 팀의 일원이라고 느끼도록 잘 할 때 칭찬해야합니다. 당신이 주인이더라도 직원의 제안에 귀를 기울이십시오. 그들은 당신이 가지고 있지 않은 환대 업계에서 경험이있을 수 있고 변화를 제안 할 능력이 있기 때문입니다.

5. 

   
   
   직원 옆에있을 준비가되었습니다. 직원에게 문제 나 질문이 있으면 언제든지 찾을 수 있다고 말하면 경청 할 것입니다. 정기적으로 호텔에 상주하고 관리에 적극적으로 참여해야합니다. 이것은 직원이 당신에게 더 편안하고 기꺼이 개방하도록 할 것입니다. 당신이 그들과 함께하지 않는다면, 당신은 멀어 보일 것이고 그들은 당신에게 똑바로 말하는 것을 편하지 않을 것입니다. 광고

4/4 부 : 호텔 마케팅 광고

1. 

   웹 사이트를 디자인하세요. 인터넷에 연결되어 있지 않다면 호텔은 잠재적 인 손님에게 근본적으로 알려지지 않은 것입니다. 자신 만의 웹 사이트를 디자인 할 수 있지만 전문 웹 사이트에 투자하면 그만한 가치가 있습니다. 저렴한 사이트는 쉽게 찾을 수 있습니다. 최소한 웹 사이트에는 호텔 이름, 위치, 연락처 정보 및 객실 요금이 있어야합니다. 소규모 호텔은 종종 프라이버시를 원하는 손님을 끌어 들이기 때문에 웹 사이트에 특정 정보를 추가하여 이러한 요구를 충족시킬 수 있습니다. 웹 사이트에 올리는 정보가 무엇이든 정확하고 최신 정보인지 확인해야합니다. 최신 웹 사이트는 귀하의 호텔이 활동하지 않거나 비전문적 인 것처럼 보이게하고 귀하의 비즈니스에 피해를 줄 수 있습니다.
   • 호텔 사진. 고객은 그들이 머무를 곳을보고 싶어 할 것입니다. 호텔 객실과 주변 사진을 게시합니다.
   • 자신에 대한 정보를 제공하십시오. 귀하의 정보를 웹에 올려 귀하의 웹 사이트를 개인화하십시오. 직원이 원하면 사이트에 올릴 수도 있습니다. 이것은 사생활 보호를 제공하여 게스트를 모텔과 호스텔로 끌어들이는 데 도움이됩니다.
   • 호텔의 역사. 여러 작은 호텔이 역사적인 주택에 있습니다. 그렇다면 역사를 사랑하는 고객의 틈새 시장을 유치하고 건물과 주변 지역의 전체 역사를 제공하여이 수요에 대응할 수 있습니다.
   • 호텔이 제공하는 모든 특별 요금 또는 제안.
   • 주변 명소를 나열하고 설명합니다. 호텔이 관광지와 가까우면 해당 정보를 광고하십시오. 이것은 당신의 호텔을 관광객들에게 편리한 장소로 만들 것입니다.

2. 

   Expedia, Viator 또는 Hotels.com과 같은 여행 웹 사이트에 광고를 게시합니다. 이 사이트는 호텔과 관광 명소를 찾는 사람들을 위해 설계되었습니다. 이 사이트에 광고를 게시하면 다른 국가에서도 전국 각지의 방문자를 유치 할 수 있습니다.

3. 

   시외 버스 정류장에 브로셔를 놓으십시오. 대부분의 버스 정류장에는 관광 정보와 브로셔를 배치 할 수있는 장소가 있습니다. 브로셔를 배치 할 수 있는지 확인하려면 해당 장소에 문의하십시오. 작은 호텔은 때때로 관광객의 자발적인 결정의 일부입니다. 이 광고를 통해 잠재적 인 시장을 유치 할 수 있습니다.

4. 

   인센티브를 제공하십시오. 단체 할인, 무료 아침 식사 및 게스트가 여러 날 예약하는 경우 할인은 저예산 고객을 유치하는 좋은 거래입니다. 사이트에 모든 제안을 광고하는 것을 잊지 마십시오. 그러나 할인을 제공 할 때 충당 할 수있는 충분한 운영 비용이 있는지도 확인해야합니다.

5. 

   이벤트 조직. 결혼식이나 기업 활동과 같은 이벤트는 더 많은 고객을 유치 할 것입니다. 호텔에 작은 방이 몇 개 밖에 없다면 불가능 해 보일 수 있습니다. 그러나 작은 호텔이라도 그러한 행사를 개최하기에 충분한 공간을 확보 할 수 있습니다. 대규모 회의를위한 공간이 충분하지 않지만 오늘날 많은 기업에서는 임원 또는 경영진을 좀 더 친밀한 장소로 데려가 회의와 휴식을 취하는 경향이 있습니다. 작은 타운 호스텔은 그러한 행사에 이상적인 장소가 될 수 있습니다. 이벤트를 주최하고 참석자에게 할인을 제공 할 의사가있는 웹 사이트 및 기타 여행 사이트에 광고하십시오.

6. 

   지역 기업과 협력하십시오. 소규모 호텔은 종종 매력적인 목적지 근처에서 운영됩니다. 광고를 돕도록하여이를 활용하십시오. 공원, 유적지, 식당 및 극장 관리자에게 연락하여 협조 할 수 있는지 확인하십시오. 방문자에게 호텔을 추천하는 경우 호텔 로비에 브로셔를 배치하도록 초대하십시오. 이렇게하면 광고가 보이지 않더라도 해당 지역의 관광객을 유치 할 수 있습니다.

7. 

   호텔에 머무는 모든 게스트가 훌륭한 경험을 할 수 있는지 확인하십시오. 다른 광고 방법 외에도 입소문 광고도 매우 유용합니다. 호텔에 머무는 모든 투숙객은 친구와 가족에게 알리고, 소셜 미디어에 게시하고, 인터넷에 댓글을 달 수 있습니다. 긍정적인지 확인하려면 모든 것을해야합니다. 불만족스러운 방문자 한 명이라도 인터넷에 게시되면 비즈니스에 해를 끼칠 수 있습니다. 모든 고객이 즐거운 시간을 보낼 수 있도록함으로써 고객 충성도를 얻을 수 있으며 이는 광고하는 데 매우 좋은 방법입니다.

8. 

   후원자를 돌봐주세요. 귀하의 호텔을 찾는 만족 한 손님은 큰 잠재 시장입니다. 머무는 동안 좋은 서비스를 제공하는 것 외에도 그들이 돌아 오도록 유인 할 수있는 다른 방법이 있습니다.
   • 이메일 주소 목록을 만드십시오. 메일 링리스트를 사용하면 신청중인 제안에 대해 고객에게 계속 알릴 수 있습니다. 호텔에 숙박 한 모든 게스트에게 편지를 보내는 대신 고객이이 목록에 가입하도록하는 것이 좋습니다. 그렇지 않다면 클라이언트를 귀찮게하고 외면하게 만들 수 있습니다.
   • 특별 제안을 제공하여 고객에게 보상하십시오. 이를 수행 할 수있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 두 번째 숙박 일에 대해 할인을 받거나 최소 휴가 일 이후 1 박을 무료로받을 수 있습니다. 고객이 포인트를 적립하고 쿠폰을 사용할 수 있도록 시스템에 포인트를 적립 할 수도 있습니다.
   • 고객 피드백에 응답합니다. 많은 여행 웹 사이트에서 호텔에서 고객 리뷰에 응답 할 수 있습니다. 이 위젯을 활용하고 좋고 나쁜 피드백에 응답해야합니다. 이것은 당신이 그들의 의견을 소중히 여기고 그들이 돌아올 가능성이 더 높다는 것을 클라이언트에게 보여줄 것입니다. 이를 통해 잠재 고객에게 좋은 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하고 있음을 알립니다.
   광고

조언

• 전망이 좋은 호텔을 찾으십시오. 아름다운 전망이있는 곳은 작은 호텔에 좋은 곳입니다.