작가:
John Stephens
창조 날짜:
21 1 월 2021
업데이트 날짜:
1 칠월 2024
콘텐츠
- 캐서롤과 라자냐와 같은 요리는 표면이 그을리고 바삭 바삭해야하며 일반적으로 오븐 높은 곳에 놓아야합니다.
- 케이크, 쿠키 및 컵 케이크는 균일하게 구워야하며 조리법에 달리 명시되어 있지 않는 한 일반적으로 중간 칸에 넣습니다.
- 납작한 빵과 피자와 같은 품목은 바닥이 바삭하고 바삭해야합니다. 이들은 일반적으로 오븐의 하단 구획에서 구워집니다.
- 오븐이 파일럿 불꽃을 사용하는 경우 불꽃이 지속적으로 연소되고 온도에 따라 점점 작아지는 것을 알 수 있습니다.
- 오븐에 전기 점화 시스템이있는 경우 오븐을 켜고 온도를 설정할 때까지 불꽃이 보이지 않습니다.
오븐이 표시등을 사용하는 경우 오븐을 켜고 온도를 설정합니다. 노브를 켜기 전에 살짝 눌러야 할 수도 있습니다.
- 오븐에서 섭씨 또는 화씨 대신 가스 표시를 사용하는 경우 변환해야합니다. 인터넷을 검색하고 온라인 상환 도구를 사용하십시오.
- 때때로 파일럿 불꽃은 매번 사용하기 전에 꺼 지거나 다시 점화 될 수 있습니다. 이 경우 나사 상단 온도가 "오프"라인에 있는지 확인하고 스파크를 찾아야합니다. 성냥을 켜고 불꽃을 불꽃 가까이 가져 오십시오. 파일럿 화재가 발생하면 성냥을 제거하십시오. 여전히 불이 타지 않으면 온도를 약간 높여야합니다.
- 높이가 2133m에서 2743m이면 베이킹 시간을 늘리는 것을 고려해야합니다.
- 2743m 이상인 경우 레시피에 나열된 온도를 14 ° C로 높입니다. 그런 다음 재료를 오븐에 넣으면 레시피의 지시에 따라 온도를 낮추십시오.
베이킹 시간을 줄입니다. 오븐의 온도가 올라 가기 때문에 조리법에 명시된 시간보다 음식이 더 빨리 조리됩니다. 공식에서 6 분마다 1 분씩 자릅니다.
- 예를 들어 레시피에 30 분 동안 베이킹해야하는 경우 베이킹 시간을 25 분으로 줄이십시오.
조언
- 오븐마다 다르므로 조리법에 표시된 것보다 오래 요리해야 할 수도 있습니다. 또는 그 반대의 경우 조리법에 명시된 것보다 음식이 더 빨리 요리 될 수 있습니다.
- 전기 오븐이있는 경우 오븐 온도계 사용을 고려하십시오. 오븐의 온도가 항상 정확한 것은 아닙니다. 온도계를 오븐에 넣고 표시등이 켜지거나 오븐 "삐"소리가 날 때까지 기다리지 말고 측정 값을 확인하십시오.
- 오븐에서 여러 칸을 사용할 때 접시를 평행하게 유지하지 않는 것이 좋습니다. 이렇게하면 뜨거운 공기가 더 고르게 순환됩니다.
- 문을 닫는 것을 잊지 마십시오. 베이킹하는 동안 열지 마십시오. 오븐을 열 때마다 열이 많이 나기 때문에 음식을 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
- 문을 열면 약간의 열이 방출됩니다.
경고
- 오븐을 가열하는 것이 중요합니다 (또는 적절한 온도로 가열). 이렇게하지 않으면 음식에 열이 부족하거나 요리하는 데 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다. 그 결과 음식이 고르지 않게 조리 될 수 있습니다.
- 그러나 일부 요리는 예열이 필요하지 않습니다. 레시피에서 레시피를 참조하십시오.
- 가스 오븐을 사용 중일 때 가스 냄새가 나면 가스가 누출되었을 가능성이 있습니다. 즉시 오븐을 꺼야합니다. 아닙니다 폭발이나 화재를 일으킬 수 있으므로 모든 전기 제품을 사용하십시오. 창문을 열고 집을 떠나 이웃의 휴대 전화 나 휴대 전화를 사용하여 응급 서비스를 요청하십시오. 실내에서 휴대폰을 사용하지 마십시오.
