생강 심는 방법

작가: Robert Simon
창조 날짜: 17 6 월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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생강심는시기와방법, 생강심기, 생강재배법(자막켜고보셔요)
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생강을 기르는 것은 너무 어렵지 않고 할 가치가 없습니다. 심은 후에는 물만 마시고 생강이 매력적인 맛의 구근을 만들 때까지 참을성있게 기다리십시오. 다음 기사는 식용 생강에 적용되지만 꽃 생강에도 적용 할 수 있습니다.

단계

2 단계 중 1 : 생강 재배

  1. 이른 봄에 심기 시작하십시오. 생강은 추위를 견딜 수없는 열대 식물입니다. 열대 지역에 거주하는 경우 봄 서리가 끝나거나 이른 우기가 끝날 때부터 심기를 권장합니다. 성장기가 짧은 기후에 살고 있다면 실내에서 식물을 재배 할 수 있습니다.

  2. 생강 식물 선택하기. 현재 생강에는 여러 종류가 있습니다. 식품에서 인기있는 생강을 재배하려면 Zingiber officinale식료품 점에서 생강 뿌리를 사면됩니다. 화려한 꽃을 가진 장식용 생강 품종은 종종 보육원에서 재배되지만 종종 먹을 수 없습니다.
    • 머리에 작은 눈이 많고 주름이없고 주름이없는 생강 뿌리 (근경)를 선택하십시오. 또는 싹이 트는 생강 뿌리를 선택할 수 있습니다.
    • 가능하면 유기농 생강을 사십시오. 무기 생강은 성장 억제제로 치료할 수 있습니다. 일부 정원사는 생강 뿌리를 따뜻한 물에 밤새 담가두면 발아를 촉진하는 데 도움이된다는 것을 알게됩니다.
    • 이 기사는 나무 품종을 다룹니다. Zingiber officinale. 대부분의 품종 Zingiber 모두 비슷한 조건에서 자라지 만 최상의 결과를 얻으려면 보육 지침을 따르십시오.

  3. 생강 뿌리를 여러 조각으로 자릅니다 (선택 사항). 더 많은 식물을 키우려면 멸균 칼이나 가위를 사용하여 뿌리 생강을 조각으로자를 수 있습니다. 최소 2.5cm 너비의 각 조각에는 식물 성장을위한 하나 이상의 눈이 있습니다. 자른 후 생강 조각을 건조한 곳에 며칠 동안 보관하여 회복하십시오. 상처에 감염을 방지하는 층이 형성됩니다.
    • 생강은 각각 20cm 떨어져 있어야합니다. 생강을 더 많이 잘라서 공간을 절약 할 수 있습니다.
    • 눈이 세 개 이상인 생강 조각이 싹이 트기 쉽습니다.

  4. 땅을 준비하십시오. 생강은 비옥하고 배수가 잘되는 토양에서 잘 자랍니다. 같은 양의 정원 토양을 퇴비와 섞습니다. 토양이 영양이 부족하거나 점토가 많으면 고품질의 식재 용 토양을 대신 구입해야합니다.
    • 생강의 성장을 모니터링하려면 물이끼 또는 야자 껍질이있는 쟁반을 준비하십시오. 이 물질은 배수가 잘되어 뿌리 부패를 방지합니다. 잎과 뿌리가 자란 후 뿌리를 토양으로 옮겨야하는데, 이는 식물에 영향을 미칠 수 있습니다. 생강 뿌리의 이상적인 온도는 섭씨 21도이므로 적절한 토양 온도를 유지하기 위해 가열 패드 또는 기타 열원을 사용하는 것이 좋습니다.
    • 다른 정원 식물과 마찬가지로 생강은 약산성 토양에 적합합니다. 토양이 산성 인 경우 pH 키트를 사용하여 pH를 6.1에서 6.5 사이로 조정하십시오.
  5. 위치를 선택하십시오. 생강은 반 그늘진 지역 또는 큰 뿌리에서 떨어진 아침 햇살 만있는 곳에서 자라기에 적합합니다. 심는 장소는 바람과 비로부터 보호되어야하지만 너무 진흙 투성이는 아닙니다. 생강이 아직 발아하지 않았다면 토양 온도는 따뜻해야하며 이상적으로는 섭씨 22도에서 25도 사이 여야합니다.
    • 냄비에 생강을 심는 경우 최소 30cm 깊이의 냄비를 선택하십시오. 물을 배수하기 위해 많은 구멍을 뚫는 한 플라스틱 냄비는 세라믹 냄비보다 낫습니다.
    • 생강은 열대 지방의 완전한 그늘진 조건에서 자랄 수 있지만 다른 지역에서는 온도가 충분히 따뜻하지 않을 수 있습니다. 하루에 2 ~ 5 시간 동안 직사광선을받는 장소에서 생강을 재배해야합니다.
  6. 생강 심기. 싹이 위로 향하게하여 생강 조각을 땅속 5 ~ 10cm 깊이에 놓습니다. 줄을 서서 심는 경우 20cm 거리에 두어야합니다. 냄비를 사용하는 경우 생강 한 조각을 큰 냄비 (직경 35cm)에 넣습니다. 광고

2 단계 중 2 : 생강 재배하기

  1. 토양 수분을 유지하십시오. 심은 직후에 물을 조금만주세요. 매일 흙을 확인하고 완전히 마르기 직전에 물을 준다. 젖은 토양은 식물을 빠르게 썩게하므로 물이 빨리 빠지지 않을 경우 물을 줄이거 나 배수를 개선하십시오.
  2. 발아를 기다리십시오. 생강은 특히 열대 지방에서 느린 속도로 자랍니다. 운이 좋으면 며칠 안에 뿌리가 나타나기 시작하지만 아직 생강 새싹을 보지 못했지만 몇 주 동안 계속 물을 주어야합니다.
    • 발아 후 동일한 물주기를 사용하십시오.
  3. 매월 비료를 바릅니다 (선택 사항). 비옥 한 토양에 생강을 심는 경우, 특히 부식질과 혼합하면 비료를 줄 필요가 없습니다. 먼저 토양을 확인한 다음 그에 따라 비료를 적용하십시오. 토양에 영양분이 부족하거나 품질을 개선하고 싶다면 매달 소량의 액체 비료를 바를 수 있습니다.
  4. 야외에서 생강 심기 (선택 사항). 뿌리 생강 뿌리 후에 뿌리 덮개는 따뜻하게 유지하고 잡초가 느리게 자라는 생강 식물에 영향을 미치는 것을 방지합니다. 성장기 동안 토양 온도가 섭씨 10도 이하로 떨어지면 두꺼운 퇴적물을 준비해야합니다.
  5. 줄기가 죽으면 흙을 말리십시오. 생강 식물의 줄기는 기온이 내려 가면서 늦여름이나 초가을에 노란색으로 변하기 시작합니다. 이 시간 동안 물주기를 줄이고 줄기가 죽으면 물주기를 완전히 중단하십시오.
    • 생강은 심은 후 1 ~ 2 년 동안 꽃이 피지 않거나 성장기가 일찍 끝나는 경우도 있습니다.
  6. 수확하기 전에 식물이 완전히 자라도록하십시오. 생강은 토양에서 자라면 더 진한 맛이납니다. 줄기가 죽고 적어도 8 개월의 심기 후에 뿌리를 파낼 수 있습니다. 작은 새싹을 남기면 식물을 죽이지 않고 요리 할 부분을자를 수 있습니다.
    • 어린 생강은 식초로 사용한 후 3 ~ 4 개월 후에 수확하기도합니다. 생강은 껍질이 얇고 멍이 들기 쉽기 때문에 조심스럽게 수확해야합니다.
    • 멸균 칼을 사용하여 생강 식물을 자릅니다.
  7. 추운 계절에 대비하십시오. 열대 지방에 살지 않는다면 겨울 동안 생강을 실내로 가져와야합니다. 따뜻하고 건조한 곳에 식물을 보관하십시오. 외부에 생강을 심는 경우 온도가 섭씨 10도 이하로 떨어질 때 두꺼운 뿌리 덮개로 덮으십시오. 생강은 따뜻한 환경에서 자라는 다년생 식물이지만 추운 날씨에는 견딜 수 없습니다. 광고

조언

  • 생강은 특히 물을 너무 많이 뿌린 경우 해충과 질병에 취약합니다. 종묘장이나 대학 농장에서 해충 방제에 대해 상담해야합니다.
  • Zingiber officinale 0.6 ~ 0.9m 높이에서 일부 품종의 꽃 생강은 키가 커질 수 있습니다.

필요한 것

  • 생강
  • 가위 또는 칼
  • 비옥 한 땅
  • 퇴비 또는 비료
  • 플라스틱 냄비 (선택권)
  • 물 이끼 (선택권)