콘텐츠

• 단계
• 방법 1/3: 생 카망베르 치즈
• 방법 2/3: 따뜻한 카망베르 시도
• 방법 3/3: 레시피에 카망베르 사용하기

까망베르는 흰색의 기분 좋은 크러스트와 부드럽고 버터 같은 중심이 있는 맛있는 프랑스 치즈입니다. 아직 맛보지 못했다면 생 까망베르를 잼, 빵 또는 크래커와 함께 제공하십시오. 까망베르는 오븐이나 그릴에서 다시 데우거나 좋아하는 음식에 추가할 수도 있습니다.

단계

방법 1/3: 생 카망베르 치즈

1. 1 테이블에 치즈를 그대로 두어 실온으로 데우십시오. 카망베르는 냉장고에서 차게 식힌 것보다 실온에서 더 맛있습니다. 먹기 30분 전에 냉장고에서 치즈를 꺼내서 데워주세요.
2. 2 치즈를 삼각형으로 자릅니다. 까망베르를 자르려면 피자와 같은 조각으로 자릅니다. 치즈 칼을 가지고 카망베르를 중앙에서 시작하여 자릅니다.
   • 그런 칼날은 구멍으로 덮여 있어 치즈가 달라붙지 않습니다. 치즈 칼이 없으면 날카로운 칼을 사용하십시오.
3. 3 당신이 그것을 좋아하는지 확인하기 위해 빵 껍질을 시도하십시오. 카망베르 크러스트는 먹을 수 있지만 상당히 강한 맛을 낼 수 있습니다. 크러스트가 치즈와 함께 있는지 여부는 귀하에게 달려 있으므로 맛보십시오.
   • 크러스트 유무에 관계없이 한입 먹어보십시오.
   • 껍데기가 싫으시면 잘라서 가운데만 드시면 됩니다.
4. 4 크래커 또는 빵과 잼 또는 꿀과 함께 카망베르를 맛보십시오. 치즈를 조각으로 자르고 칼을 사용하여 크래커 또는 프랑스 빵 한 조각 위에 펴십시오. 이렇게 먹거나 그 위에 꿀이나 잼을 올려 먹는다.
   • 잼이나 라즈베리, 체리, 무화과 또는 살구와 같은 좋아하는 보존 식품을 발라보십시오.
   • 잼 대신 신선한 복숭아, 배 또는 사과 조각을 추가할 수 있습니다.
5. 5 크러스트를 자른 후 며칠 이내에 치즈를 드십시오. 카망베르는 여전히 먹을 수 있지만 크러스트를 자르고 나면 맛이 떨어지기 시작합니다. 크러스트는 치즈를 맛있고 신선하게 유지하는 보호 장벽 역할을 합니다.
   • 크러스트를 자르지 않는 한 카망베르는 냉장고에서 1~2주, 냉동실에서 6개월 이상 보관할 수 있습니다.

방법 2/3: 따뜻한 카망베르 시도

1. 1 데우려면 나무 상자에 치즈를 굽는다. 상자에서 치즈를 제거하고 포장을 제거하십시오. 치즈를 상자 바닥에 놓고 상자를 베이킹 접시에 넣되 덮지 않은 상태로 두십시오. 200 ° C에서 10 분 동안 치즈를 굽습니다. 10분 후, 오븐에서 치즈를 꺼내기 전에 치즈가 녹았는지 확인하십시오.
   • 맛있는 간식을 위해 치즈에 토스트 조각을 찍어보세요.
2. 2 튀기고 싶다면 숯불에 치즈를 녹여주세요. 저녁 식사를 위해 그릴을 예열했다면 스낵이나 디저트로 카망베르를 태워보세요. 호일에 치즈를 단단히 싸고 약 20-30 분 동안 뜨거운 석탄에 두십시오. 집게를 사용하여 석탄에서 제거한 다음 구입한 나무 상자에 넣습니다.
   • 갓 만든 마늘 빵도 치즈를 데울 수 있습니다.
3. 3 카망베르를 햄에 싸서 팬에 올려 맛있는 식사를 즐겨보세요. 얇은 햄 몇 조각으로 치즈를 덮고 여러 층으로 싸십시오. 프라이팬에 약간의 버터 또는 식물성 기름을 넣고 가열하십시오. 프라이팬에 까망베르를 놓고 햄과 치즈의 모든 면을 노릇하게 굽는다.
   • 몇 분 후에 내부의 치즈가 녹아야 합니다.
   • 빵이나 크래커와 함께 치즈를 제공하십시오.

방법 3/3: 레시피에 카망베르 사용하기

1. 1 카망베르를 조각으로 잘라 샐러드를 만듭니다. 로켓 샐러드와 카망베르 청크와 같은 매운 허브를 곁들인 샐러드를 맛보십시오. 사과 또는 배 조각 몇 개를 추가하고 소량의 피칸 또는 호두를 뿌립니다. 원하는 경우 샐러드에 풍미를 더하기 위해 다진 양파 몇 개를 추가할 수도 있습니다.
   • 드레싱에는 프렌치 드레싱이나 허니 머스타드를 사용할 수 있습니다.
2. 2 좋아하는 고탄수화물 식사를 위해 카망베르를 녹입니다. 크림이나 우유 대신 카망베르를 사용하십시오. 예를 들어, 마카로니와 치즈와 같은 파스타 요리나 버섯과 카망베르가 들어간 파스타를 만들 때 녹입니다. 으깬 감자를 만드는 데 사용할 수도 있습니다. 으깬 감자 전에 실온의 카망베르를 넣으십시오.
   • 까망베르를 소스의 일부로 사용하려면 껍질을 자르고 치즈의 중간 부분만 사용하는 것이 가장 좋습니다.
3. 3 파니니 또는 구운 치즈 샌드위치를 ​​만드십시오. 두 조각의 빵에 버터를 바르십시오. 예열된 프라이팬이나 파니니 프레스에 버터가 아래로 향하게 하여 빵을 놓습니다. 빵 위에 치즈 조각을 올린 다음 그 위에 잼을 붓습니다. 그 위에 두 번째 빵 조각을 놓고 샌드위치의 양쪽을 가열합니다.
   • 파니니 프레스를 사용하는 경우 샌드위치 조립이 끝나면 내리기만 하면 됩니다.
4. 4 까망베르 조각을 튀기십시오. 치즈를 조각으로 자르고 밀가루, 소금 및 말린 타임 몇 꼬집에 담그십시오. 계란을 풀고 치즈 조각을 담근 다음 빵 부스러기로 굴립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 5-7.5cm의 뜨거운 기름에 슬라이스를 볶습니다.
   • 달콤하고 과일 향이 나는 프렌치 드레싱을 곁들인 치즈를 제공합니다.
5. 5 본 에피타이트.