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성수기에는 망고의 유혹에 넘어가 아주 매력적인 가격에 많은 망고를 살 수 있습니다. 그러나 저장 수명을 고려하거나 과일을 적절하게 보관해야 합니다. 이 기사에서는 망고를 올바르게 보관하기 위한 팁을 제공합니다.

단계

1. 1 양질의 망고를 선택하십시오. 과일은 색깔이 아닌 맛으로 선택해야 합니다. 색상은 숙성이 아니라 다양성을 나타냅니다. 향은 밝고 익어야 합니다. 또한 흠집이나 균열이 없는 망고를 선택하십시오.
2. 2 보관을 준비합니다. 단단한 망고는 실온에서 보관하십시오. 약간 부드러워지면(약한 압력으로 이해할 수 있음) 냉장고에 넣습니다.
3. 3 냉장고에 2~5일 보관하세요.
4. 4 원하는 경우 동결하십시오. 망고는 얼 수 있습니다. 피부는 검게 변하지만 살은 좋은 상태가 될 것입니다(얼리기 전보다 약간 부드러움). 망고 전체를 얼리거나 덩어리로자를 수 있습니다.

팁

• 냉동 망고는 샐러드, 아이스크림, 음료(칵테일 등) 및 소스에 사용하기에 이상적입니다.

뭐가 필요하세요

• 냉장고 또는 냉동고