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카네이션(lat. 시지움 방향족) 인도네시아에서 주로 자라는 정향나무에서 채취한 미개봉 꽃봉오리입니다. 정향은 요리뿐만 아니라 의료 및 가정용으로도 사용됩니다. 모든 가정에는 다양한 용도로 사용할 수 있는 정향이 신선하거나 가루로 되어 있어야 합니다.

단계

1. 1 요리에 정향을 사용하십시오. 정향은 밝고 매운 향과 톡 쏘는 맛이 있습니다. 요리에서 정향은 소량으로 사용됩니다. 정향은 다음 요리에 좋습니다.
   • 과일 파이. 일반적으로 정향은 애플 파이에 첨가되지만, 더 따뜻하고 매운 맛을 원한다면 다른 과일 파이에 정향을 추가할 수 있습니다.
   • 조미료, 피클 및 피클. 정향은 매운 향과 맛으로 많은 향신료를 완벽하게 보완합니다.
   • 햄에 정향으로 맛을 낸다.
   • 으깬 정향을 케이크, 진저브레드, 머핀 및 디저트에 첨가하면 더 매운 맛과 향이 납니다.
   • 많은 인도 요리에. 정향은 종종 많은 카레와 비리아니에 첨가됩니다.
   • 커피 무화과를 만들기 위해;
   • 호박과 호박 요리에. 정향은 많은 과일뿐만 아니라 야채에도 그 향과 완벽하게 어울립니다.
2. 2 정향으로 음료를 준비하십시오. 정향은 mulled wine이나 따뜻한 사이다와 같은 따뜻한 겨울 음료에 풍미를 더하는 데 좋습니다. 또한 요리를 시도하십시오.
   • 오렌지, 계피, 정향으로 만든 미드;
   • 향신료가 든 뜨거운 크랜베리 ​​사이다;
   • 바세일;
   • 매운 차;
   • 뜨거운 우유에 클로브파우더, 70% 다크초콜릿, 생크림을 넣고 잘 저어주세요.
3. 3 집에서 정향을 사용하십시오. 일상 생활에서 정향은 방충제에서 방향제에 이르기까지 다양한 방식으로 사용됩니다. 예를 들어, 정향 또는 정향 오일은 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다.
   • 파리 없애기;
   • 향기 공 만들기;
   • 캐비닛 서랍에서 기질의 방향화;
   • 나프탈렌 냄새 제거.
4. 4 치약이나 진통제 대신 정향을 사용하십시오. 치통이 있으면 정향 몇 개를 씹으십시오(삼키지 마십시오!). 그런 다음 치과에 가십시오.
5. 5 준비가 된.

팁

• 정향 오일은 항균 및 항균제로 사용되지만 의사의 엄격한 지도하에 만 사용됩니다.

경고

• 정향 기름에 매우 조심하십시오. 예측할 수 없는 영향을 미칠 수 있으므로 대량으로 사용할 수 없습니다. 그것은 종양 형성을 촉진하기 때문에 건강에 해로울 수 있는 유제놀을 함유하고 있습니다.

뭐가 필요하세요

• 신선한 카네이션
• 정향 기름