콘텐츠

• 재료
• 팬케이크용
• 추가 항목의 경우
• 단계
• 파트 1/2: 팬케이크 준비
• 2/2부: 추가 요소로 간식 장식하기
• 팁

당신의 가족은 평범한 팬케이크에 질려 있습니까? 아이들이 도울 수 있는 간단하고 재미있는 레시피를 찾고 계십니까? 그런 다음 모두가 좋아하는 만화 마우스 모양의 팬케이크를 맛보십시오! 이 조리법은 간단하고 소박하며 완료하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으므로 아이들이 잠든 후 아침 식사로 적합합니다.

재료

팬케이크용

• 팬케이크 반죽 - 모든 표준 반죽이 여기에 적합합니다. 집에서 채찍질 한 것에서 반제품까지;
• 버터;
• 원하는 채우기 (시럽, 잼, 꿀, 땅콩 버터 등).

추가 항목의 경우

• 초콜릿 플레이크
• 블루베리
• 반으로 자른 딸기
• 초콜릿 소스
• 주방 주사기

단계

파트 1/2: 팬케이크 준비

1. 1 타자를 치십시오. 미키 마우스 팬케이크는 거의 모든 유형의 팬케이크 반죽으로 만들 수 있습니다. 집에서 채찍질하거나 상점에서 반제품을 혼합하여 구입한 경우(상표 "Bisquick", "Krusteaz" 및 기타)는 중요하지 않습니다.
   • 훌륭한 반죽을 만들기 위해 우리의 가이드를 따르십시오. 우리 기사 중 하나에는 글루텐 프리 반죽 레시피가 포함되어 있습니다.
2. 2 넓은 프라이팬이나 냄비에 기름을 데우십시오. 충분한 양의 버터(1~2큰술이면 충분)를 프라이팬에 넣습니다. 중간 불로 가열하십시오. 빨리 녹아야 합니다. 바닥이 고르게 코팅되도록 팬 표면 전체에 그리스를 바릅니다.
   • 팬케이크 튀김의 경우 매우 넓은 냄비가 더 좋습니다. 바닥에 마우스의 거대한 귀를 위한 충분한 공간이 있어야 한다는 것을 기억하십시오.
   • 버터 없이 하려면 마가린이나 무향 식용유(예: 식물성 기름 또는 카놀라유)를 사용하십시오.
3. 3 팬에 팬케이크를 붓습니다. 팬이 그 위에 떨어지는 한 방울의 물이 쉿 소리를 내며 "춤"을 추기 시작하는 상태로 팬이 가열되자마자 튀김을 시작할 시간입니다. 컵이나 숟가락에 반죽을 넣고 프라이팬에 붓습니다. 중간 크기 냄비의 경우 ¼ 컵이면 충분합니다. 반죽이 평평한 원으로 고르게 퍼지도록 한 더미에 붓습니다.
   • 팬케이크 한쪽에 미키의 귀를 위한 공간을 남겨주세요.
4. 4 팬에 팬케이크 두 개를 더 붓습니다(첫 번째 큰 원에 연결). 반죽을 머리에서 2.5cm 떨어진 곳에서 2숟가락 정도 떨어뜨려서 반죽이 부드럽게 퍼지고 메인 팬케이크에 닿도록 합니다. 이것은 그 유명한 미키마우스 귀입니다! 머리 한쪽에 약 1인치 간격을 두고 메인 팬케이크에 연결하되 서로 연결하지 않도록 하십시오.
   • 귀는 첫 번째 원보다 약간 작아야 합니다. 미키마우스는 귀가 크지만 머리보다 크지 않습니다.
5. 5 바닥면이 준비되었는지 확인하십시오. 거품이 나타나기 시작할 때까지 팬케이크를 튀긴 다음 반죽 표면에 "열린" 부분을 남겨두고 터집니다. 나무 또는 금속 주걱으로 팬케이크의 가장자리를 들어 올리고 아래를 살펴보십시오. 팬케이크의 밑면이 황금빛 갈색을 띠면 팬케이크를 뒤집을 때입니다. 색이 여전히 밝으면 1~2분 더 굽습니다.
   • 팬케이크가 두꺼울수록 "뒤집기" 지점에 도달하는 데 더 오래 걸립니다.
6. 6 조심스럽게 뒤집습니다. 주걱으로 머리 중앙을 들어 올립니다. 견갑골이 충분히 넓다면 동시에 귀를 받쳐주는 용도로 사용합니다. 한 번의 재빠른 손 움직임으로 팬케이크를 들어 올려 뒤집어 프라이팬에 뒤집어 놓습니다.
   • 이것은 미키마우스 팬케이크를 만들 때 유일하게 까다로운 부분입니다. 귀 때문에 팬케이크를 뒤집기가 어렵습니다. 그 동안 실수로 떨어질 수 있기 때문입니다. 문제가 있는 경우 이 주제에 대한 WikiHow 추가 기사를 읽으십시오.
   • 뒤집는 동안 귀 중 하나가 빠지면 ​​귀를 따로 튀기십시오. 요리가 끝날 때 바로 머리 근처에 두십시오. 두 개의 팬케이크 사이에 생 반죽을 소량 넣고 1분 동안 요리합니다. 추가된 반죽은 귀를 머리에 다시 부착하는 일종의 "접착제" 역할을 합니다.
7. 7 좋아하는 토핑으로 팬케이크를 제공하십시오. 몇 분 후 같은 주걱으로 밑면의 그늘을 확인하십시오. 팬케이크가 황금빛 갈색이 되면 준비가 된 것입니다. 조심스럽게 귀를 관찰하면서 조심스럽게 제거하고 접시로 옮깁니다. 시럽이나 원하는 다른 충전물로 장식하세요!
   • 팬케이크가 눅눅해질까 걱정된다면 반죽에서 가장 단단하고 익히지 않은 부분을 작게 자릅니다. 어린이가 마우스 얼굴의 노치에 당황하지 않도록 노치가있는면이 아래로 향하게 팬케이크를 제공하십시오.
8. 8 팬케이크를 추가할 때마다 필요에 따라 지방을 더 추가합니다. 팬에 넣는 각 팬케이크는 팬에 기름을 바르는 데 사용하는 버터(또는 식물성) 기름의 일부를 흡수합니다.팬이 너무 건조해 보이면 종이 타월로 빠르게 닦아내고 기름을 더 추가합니다.
   • 이 단계를 무시하지 마십시오. 그렇지 않으면 적절한 윤활 없이 팬케이크가 표면에 달라붙을 것입니다. 이렇게하면 팬케이크를 돌리기가 어려워집니다 (또한 화상을 입을 수 있음).

2/2부: 추가 요소로 간식 장식하기

1. 1 초콜릿 플레이크나 베리로 미소를 지어보세요. 손님이나 자녀를 놀라게 하고 싶습니까? 그런 다음 반죽에 미키마우스 얼굴을 만들어 맛있는 맛을 더하세요. 적절한 결과를 얻으려면 미소를 쉽게 보고 맛볼 수 있도록 어두운 색의 달콤한 재료(초콜릿 또는 블루베리 등)가 필요합니다!
   • 프라이팬에 반죽을 올리고 그 위에 입과 눈을 올려주세요. 이렇게 하면 팬케이크에 음식이 찍힐 시간이 주어져서 앞으로 떨어지지 않습니다.
2. 2 바나나를 슬라이스하여 눈을 만듭니다. 미키의 만화 눈을 재현하려면 바나나와 딸기 또는 초콜릿 공이 필요합니다. 팬케이크의 양면이 완전히 갈색이 될 때까지 기다리십시오. 서빙을 위해 준비할 때 두 개의 얇은 타원형 바나나 조각을 자릅니다(이렇게 하려면 대각선으로 자릅니다). 이 두 조각을 머리 중앙에 배치하여 눈의 흰자를 재현합니다. 각 바나나 조각의 하단 모서리에 초콜릿 공이나 베리를 놓아 눈동자를 시뮬레이션합니다.
   • 입을 묘사하고 싶다면 팬케이크를 처음으로 뒤집기 전에 초콜릿 조각이나 열매를 사용하여 미소를 짓습니다.
3. 3 반쪽짜리 딸기를 가지고 미니마우스 활을 만드세요. 미니마우스의 얼굴은 미키와 매우 비슷하지만 거의 항상 빨간색이나 분홍색 리본을 착용합니다. 쥐 친구를 만들려면 딸기를 반으로 자릅니다. 그런 다음 팬케이크를 제공하는 동안 두 개의 반쪽을 미니의 머리 꼭대기에 놓고 끝이 점점 좁아지는 모양으로 연결하여 활을 만듭니다.
4. 4 초콜릿 소스를 사용하여 미키 얼굴의 어두운 부분을 칠하십시오. 마우스는 검은 귀와 "머리카락"을 가지고 있습니다. 그리고 이것을 묘사하기 위해 초콜릿 소스(또는 다른 다크 그레이비)를 가져다가 팬케이크 위에 올바른 위치에 페인트를 칠하십시오. 간식이 준비되면 소스를 귀에 약간 바르고 스푼 뒷면으로 칠해 발라줍니다. 그런 다음 머리 꼭대기의 가장자리로 이동하여 소스를 채워 "헤어라인"을 만듭니다.
   • 가장 정확한 결과를 얻으려면 마우스 이마에 망토를 그립니다. 즉, 이마 상단의 끝을 가늘게하여 머리카락을 함께 당깁니다. 미키 또는 미니 마우스의 이미지를 사용하여 만화 모양을 재현하십시오.
5. 5 반죽을 겹쳐서 음영 영역을 만듭니다. 이 과정의 문제적 특성에도 불구하고 이것은 놀라운 팬케이크를 만들기 위한 훌륭한 트릭입니다. 반죽을 작고 정확한 부분으로 분배하려면 주방용 주사기나 짤주머니가 필요합니다. 기본 아이디어는 얼굴의 가장 어두운 부분을 위해 먼저 반죽을 놓고 밝은 부분을 위해 다음 부분을 펼치는 것입니다. 첫 번째 반죽은 요리하는 데 더 오래 걸리므로 나머지 팬케이크에 비해 더 어둡습니다. 아래의 단계별 가이드를 읽으십시오.
   • 반죽을 주방 주사기나 짤주머니에 붓습니다.
   • 미키마우스의 프라이팬에 입, 코, 헤어라인, 눈을 그립니다. "흰색"을 채우지 말고 대신 눈과 눈동자의 윤곽을 그립니다. 귀가 있는 곳에 반죽을 두 큰술 넣어주세요. 헤어라인에 닿아 있는지 확인하십시오.
   • 제품이 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 1~2분 동안 요리하십시오.
   • 반죽을 한 숟가락 떠서 얼굴 중앙에 놓습니다. 마우스의 얼굴과 눈의 흰자를 채웁니다. 반죽은 이전에 넣은 모든 것을 덮어야합니다.숟가락이나 주걱을 사용하여 얼굴을 둥글게 만듭니다.
   • 두 번째 반죽이 황금빛 갈색이 되면 팬케이크를 부드럽게 뒤집고 평소와 같이 두 번째 반죽을 요리합니다. 팬케이크의 어두운 부분은 밝게 정의된 얼굴 특징을 보여야 합니다.

팁

• 팬케이크의 두 번째면은 열을 흡수하는 생 반죽이 덜 남아 있기 때문에 이전면보다 빨리 익습니다. 그래서 그들을 태우지 마십시오!
• 팬케이크를 요리를 위해 넓고 평평한 판에 놓습니다. 그렇지 않으면 팬케이크를 서로 덮거나 쌓으면 축축해져서 바삭바삭한 식감을 잃게 됩니다.