속을 채운 또띠아 만드는 법

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많은 레스토랑에서 다른 충전재(때로는 샐러드까지)를 곁들인 토르티야를 제공합니다. 속을 채운 또띠아를 만들려면 약간의 요리 기술이 필요하지만 누구나 할 수 있습니다. 따라서 집에 있으면 돈을 절약하고 집에서 다양한 충전재로 건강하고 맛있는 또띠아를 만들 수 있습니다.

단계

1 재료를 선택하세요. 다음에 시장에 가면 좋아하는 음식을 사십시오. 재료를 감쌀 수 있는 또띠야의 장점은 일반 빵샌드위치에서는 사용할 수 없는 토핑을 사용할 수 있다는 점이다.
2 또띠아를 깔아줍니다. 일반적으로 밀가루 토르티야는 샌드위치를 만드는 데 사용되지만 더 많이 사용하려면 옥수수 가루 토르티야를 사용할 수 있습니다. 토마토나 시금치와 같은 다채로운 충전재를 선택할 수 있습니다. 또띠아를 사고 싶지 않거나 가까운 지역에서 구하기 힘든 경우, 또띠야를 직접 만들 수 있다는 점을 기억하자.
- 어떤 또띠야를 사용하든 접시나 깨끗한 도마에 올려 속을 준비합니다.
- 토르티야를 따뜻하게 하고 싶다면 기름을 약간 두른 팬에 토르티야를 데우세요.
3 고기를 먹을 경우 추가하십시오. 콜드 컷, 그릴 고기, 팬 프라이 또는 다른 방법을 사용할 수 있습니다. 고기를 직접 요리하는 경우 다른 향신료를 사용하는 것을 잊지 마십시오. 닭고기, 칠면조, 쇠고기, 햄, 돼지고기는 훌륭한 선택입니다.
4 원하는 경우 해산물을 추가하십시오. 새우와 생선은 건강하고 가벼운 샌드위치 속입니다. 통조림 참치나 연어를 사용해도 됩니다.
- 일반적으로 샌드위치를 만들기 위해 고기나 해산물을 사용합니다. 해산물은 고기 속이라고 할 수 없는 더 섬세한 맛과 질감을 가지고 있습니다.
5 야채를 추가합니다. 다양한 야채를 사용하십시오. 이것은 한 끼에 건강하고 맛있는 야채를 제공하는 좋은 방법입니다. 샐러드를 만들어 또띠아에 싸서 먹을 수 있습니다.
- 시금치, 케일, 다진 고추, 브로콜리(원하는 경우 미리 찜), 토마토, 올리브, 버섯 및 좋아하는 야채와 같은 다양한 야채로 샐러드를 만드십시오.
6 신선하거나 말린 과일을 사용하십시오. 과일은 샌드위치나 샐러드의 속재료로 자주 사용되지는 않지만 새로운 맛을 발견할 수 있습니다. 다진 배나 사과, 포도, 건포도 또는 속을 채우는 데 효과가 있다고 생각되는 과일을 사용해 보십시오.
7 견과류 및/또는 씨앗을 추가합니다. 아몬드, 다진 호두, 해바라기 씨 또는 참깨는 샌드위치에 바삭한 식감과 풍미를 더할 수 있습니다.
8 치즈, 소스 및 향신료를 추가하십시오. 다이어트 중이라면 재료 선택에 신중을 기하세요. 마요네즈, 치즈, 크림 치즈 또는 그레이비를 좋아한다면 좋아하는 재료 중 몇 가지만 타협할 수 있습니다. 겨자, 바베큐 소스, 저지방 사워 크림, 요구르트, 케 피어, 가벼운 샐러드 드레싱, 오일 및 식초를 사용하십시오.
9 원하는 조미료를 추가하십시오. 소금과 후추는 많은 사람들의 선택이지만 바질, 오레가노, 계피 또는 칠리 가루와 같은 다른 신선하거나 말린 허브와 향신료를 잊지 마십시오.
10 충전물을 말아 올리십시오. 케이크를 시각적으로 세 조각으로 나눕니다. 중간 스트립에 충전물을 놓습니다. 양쪽 끝에서 가운데로 7cm 접습니다. 그런 다음 나머지 또띠아를 필링 주위로 감쌉니다. 단단히 감싸십시오.
11 레스토랑 모양을 위해 결과 샌드위치를 대각선으로 반으로 자릅니다.
12 준비가 된.

팁

한 번에 모든 것을 요리하려고 하지 마십시오. 어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면 전통적인 조합으로 시작하십시오. 토마토와 바질 또는 사과와 치즈를 맛보십시오. 단순하고 중성적인 향과 함께 강한 향을 사용하세요.
샌드위치는 뜨겁게 또는 차갑게 먹을 수 있습니다. 충전물에 맞는 옵션을 선택하십시오.
식당에서 늘 주문하는 마음에 드는 속을 채운 또띠아가 있다면 다음에는 만드는 재료를 살펴보자. 집에서 레시피를 반복하거나 개선할 수도 있습니다.
기본으로 삶은 쌀을 사용해보십시오. 따끈한 또띠아에 밥이 더 맛있어요. 하지만 게살이나 두부 같은 찬 재료와 함께 먹어도 좋다.
겹친 또띠아. 토르티야가 작으면 2개를 서로 덮어서 사용할 수 있습니다.