또띠야 데우는 방법

동영상: 꿀팁 맛있고 간단한 또띠아 요리 3가지~ 강쉪^^ korean food recipes, 3 kinds tortilla cooking recipes 카레또띠아칩 또띠아롤 쿼사디아

콘텐츠

단계
팁
뭐가 필요하세요

마야와 아즈텍은 이미 기원전 3000년에 옥수수를 수확했습니다. 스페인 정복자들이 남아메리카에 상륙했을 때, 아즈텍인들은 이미 옥수수 가루를 만들고 옥수수 빵과 토르티야를 압착하고 있었습니다. 오늘날, 또띠야는 여전히 멕시코 요리법의 중요한 부분이며 밀이나 옥수수 가루로 만들어집니다. 또띠야를 만들 때 데워야 할 수도 있습니다. 전자레인지, 오븐 또는 전기 스토브에서 이 작업을 수행할 수 있습니다.

단계

1 다시 데우고 싶은 또르띠야의 종류를 결정하십시오. 또띠야를 만들 때는 레시피에 맞는 종류를 선택해야 합니다.
- 또띠야는 부리또, 파히타, 타코 등 다양한 크기로 제공됩니다.
- 또띠야는 밀가루나 노란색 또는 흰색 옥수수로 만들 수 있습니다.
2 식료품점이나 현지 토르티야 판매점에서 토르티야를 구입하세요. 또띠아를 사용하여 요리할 때 많이 사서 나중에 사용하기 위해 냉동할 수 있습니다.
3 오븐에서 또띠야를 예열합니다.
- 오븐을 176.67 ° C로 예열하십시오.
- 또띠아를 1~5장 쌓고 알루미늄 호일로 싸주세요. 또띠아를 다시 데울 때 한 번에 5개 이상의 또띠아를 쌓지 마십시오. 또띠아를 5개 이상 조리해야 하는 경우, 또띠아 5개를 여러 팩으로 하여 오븐에서 함께 조리하세요.
- 토르티야를 오븐에 넣고 15-20분 동안 다시 데우십시오. 오븐 장갑을 사용하여 또띠아를 꺼냅니다.
4 토르티야를 전자레인지에 예열합니다.
- 전자레인지용 그릇에 토르티야 1~5개를 넣습니다.
- 젖은 종이 타월로 스콘을 덮으십시오. 또띠야로 요리할 때 너무 건조해지는 것을 원하지 않습니다. 물은 또띠야를 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 토르티야를 전자레인지에 30초 동안 예열하고 따뜻한지 확인하세요. 또띠야를 전자레인지에 데울 때 과열하지 마십시오. 따뜻해질 때까지 추가로 30초 동안 가열합니다.
5 전기 스토브에서 케이크를 데우십시오.
- 스토브 버너를 중간 온도로 켭니다.
- 버너에 프라이팬을 놓습니다.
- 프라이팬에 토르티야 1개를 한번에 올려주세요. 또띠아를 주걱으로 뒤집어 앞뒤로 30초씩 굽는다.
6 가스레인지에 토르티야를 굽는다. 이 방법은 데워야 할 사탕이 1~2개만 있는 경우에 가장 효과적입니다.
- 중불로 버너를 켭니다.
- 식빵 1개를 집게로 불 위에 올려 양면을 가열하면서 한두 번 뒤집습니다.
7 데워진 또띠야를 깨끗하고 축축한 수건으로 덮어 따뜻하게 유지합니다.