저렴한 보드카의 맛을 개선하는 방법

동영상: [술시음기] 저렴한 보드카, ’길비스 보드카’ 맛을 보았습니다.

콘텐츠

단계
방법 1/4: 정수 필터 사용
방법 2/4: 활성탄 여과
방법 3/4: 활성탄 처리
방법 4/4: 보드카 맛 가리기
경고
뭐가 필요하세요
정수 필터로
활성탄 여과
활성탄 처리

주목:이 기사는 18세 이상의 사람들을 대상으로 합니다.

보드카를 포함한 고품질 주류는 상당히 비쌀 수 있습니다. 그러나 저렴한 보드카를 구입했는데 맛이 나쁘다면 낙심하지 마십시오. 그러한 보드카를 버리려고 서두르지 마십시오. 가장 저렴하고 매력적이지 않은 보드카도 수용 가능한 맛을 낼 수 있는 방법이 있습니다.

단계

방법 1/4: 정수 필터 사용

1 표준을 통해 보드카를 통과 정수 필터. 일반적으로 보드카에서 원치 않는 불순물을 제거하는 핵심 성분은 활성탄 필터입니다. 이 필터는 지방과 설탕은 물론 보드카의 맛에 부정적인 영향을 미치는 기타 불순물을 제거합니다.
- 보드카를 튀지 않고 필터 용기에 더 쉽게 부을 수 있도록 작은 깔때기를 사용하십시오.
2 보드카를 저어 서늘한 곳에 두십시오. 각 여과 후에 보드카를 잘 흔들어 불순물이 고르게 분포되도록 합니다. 이렇게 하면 다음 필터 통과를 위해 액체를 더 잘 준비할 수 있습니다. 또한 보드카를 차갑게 보관하면 불순물이 필터에 더 잘 침전될 수 있습니다.
- 보드카가 필터를 통해 스며드는 동안 냉장고에 넣어 불순물이 필터에 침전되도록 할 수 있습니다.
3 보드카를 2-3회 더 걸러냅니다. 동시에 보드카를 매번 계속 흔들어 서늘한 곳에 두십시오. 여과된 보드카에 깨끗한 용기를 사용하고 몇 주기 후에 필터를 교체하여 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
- 첫째, 보드카에 포함된 불순물이 필터에 침전되고 보드카를 정화하는 능력이 감소합니다.
- 여과할 때마다 필터를 교체해야 하는 경우는 거의 없지만 오염 표시에 주의하고 필요한 경우 새 것으로 교체하십시오.
- 막힘 표시기가 없는 필터를 사용하는 경우 최상의 결과를 얻으려면 2-3회 여과 주기 후에 필터를 교체하십시오.
- 부드럽게 유지하려면 여과된 보드카를 흔드는 것을 잊지 마십시오.
4 여과된 보드카를 잠시 놓아두십시오. 여과 과정에서 보드카의 구성이 방해받습니다. 여과된 보드카를 마시기 전에 잠시(15-30분이면 충분) 그대로 두십시오.

방법 2/4: 활성탄 여과

1 필터 재료를 수집합니다. 이 방법의 주성분은 식품용 활성탄으로 가까운 약국이나 애완동물 가게에서 구입할 수 있습니다. 활성탄은 눈에 보이지 않는 미세한 구멍이 있어 다양한 물질에서 작은 불순물을 걸러내는 데 이상적입니다. 활성탄은 최소 3컵(약 1kg)이 필요합니다. 그것은 매우 저렴하며 약국이나 애완 동물 가게에서 구입하거나 온라인으로 주문할 수 있습니다. 또한 다음이 필요합니다.
- 저렴한 보드카;
- 커피 필터;
- 2개의 병 또는 기타 용기(각각 모든 보드카를 담을 수 있도록);
- 깔때기;
- 체 또는 소쿠리.
2 활성탄을 준비합니다. 포장에 활성탄에는 일정량의 먼지가 포함되어 있으며 이는 재활용의 결과로 형성됩니다. 이 미세한 먼지가 보드카에 포함되지 않도록 하려면 이를 제거해야 합니다. 이를 위해 활성탄을 소쿠리 또는 체에 붓고 흐르는 물에 헹굽니다. 그 후 다음을 수행합니다.
- 커피 필터에 활성탄을 넣습니다. 깔때기에 대충 맞도록 필터를 테이퍼로 접습니다. 일반 커피 필터도 사용할 수 있지만 이렇게 하면 여과 과정이 더 쉬워집니다.
- 약 5센티미터의 식품 등급 활성탄을 필터에 붓고 필터를 깔때기 안에 넣습니다.
3 보드카를 식히고 여과를 위해 서늘한 장소를 준비하십시오. 보드카가 차가울수록 활성탄이 다양한 불순물을 더 잘 흡수합니다. 보드카는 냉장고에서 미리 식힐 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 보드카를 여과하는 동안 냉장고에 여유 공간을 두십시오.
4 보드카를 걸러냅니다. 깔때기를 빈 용기의 목에 놓고 떨어지지 않도록 단단히 고정하십시오. 그런 다음 보드카를 깔때기에 붓고 3/4만큼 채워집니다. 이 경우 보드카가 필터의 위쪽 가장자리를 넘지 않아야 합니다.
- 보드카 수위가 필터보다 높으면 정제되지 않은 보드카가 필터와 깔때기 사이의 용기로 스며들 가능성이 있습니다.
- 모든 보드카가 활성탄을 통해 용기로 스며드는 데 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다.
5 두 번째 필터링 주기를 준비합니다. 모든 싼 보드카를 걸러냅니다. 깔때기의 보드카 수위가 떨어지면 여과 과정이 멈추지 않도록 새 부분을 추가하십시오. 모든 보드카를 걸러낸 후 다음을 수행하십시오.
- 필터와 활성탄이 있는 깔때기를 조심스럽게 두 번째 용기로 옮겨 두 번째 여과 주기를 준비합니다.
- 보드카를 몇 번 더 걸러냅니다. 보드카를 활성탄에 더 많이 통과시킬수록 불순물이 더 잘 제거됩니다.
- 신선한 활성탄이 불순물을 더 잘 흡수하기 때문에 커피 필터와 활성탄은 2차 또는 3차 여과 후에 교체할 수 있습니다. 필터에 넣기 전에 새 활성탄을 헹구어 먼지를 제거하는 것을 잊지 마십시오.
- 최상의 결과를 얻으려면 보드카를 5회 이상 여과하십시오.

방법 3/4: 활성탄 처리

1 필요한 모든 것을 준비하세요. 이 방법의 주성분은 활성탄입니다. 그러나 보드카 병에 활성탄을 직접 넣으면 넘칠 수 있습니다. 또한 처리 후 활성탄을 제거하기 위해 보드카를 여과해야합니다. 따라서 다음이 필요합니다.
- 식품 활성탄(보드카의 양에 따라 3-5잔 또는 1000-1700g);
- 냉장고에 적합한 용기;
- 깔때기;
- 체 또는 소쿠리.
2 보드카를 준비된 용기에 붓습니다. 활성탄을 넣은 후 넘치지 않도록 여백을 두고 모든 보드카를 수용할 수 있어야 합니다. 목에 깔때기를 놓고 병의 보드카를 용기에 붓습니다.
3 활성탄을 보드카에 직접 넣으십시오. 보드카에 용해된 알데히드, 아미노산, 지방 및 기타 불순물은 일반적으로 보드카에 불쾌한 맛을 줍니다. 활성탄 처리는 이러한 불순물을 제거하고 음료의 맛을 향상시킵니다.
- 활성탄을 체나 소쿠리에 붓고 찬물로 헹구어 생산 및 보관 후 남아 있을 수 있는 먼지를 제거합니다.
- 보드카 4리터당 식품 등급 활성탄 1컵(340g)을 추가합니다.
4 활성탄을 보드카에 7-30일 동안 그대로 두십시오. 보드카는 적어도 일주일 동안 활성탄으로 처리해야 합니다. 최상의 결과를 얻으려면 한 달 동안 그대로 두십시오. 몇 개월이 지나면 활성탄이 특성을 잃고 음료의 품질이 더 이상 향상되지 않습니다.
- 균일한 여과를 위해 매일 몇 분 동안 용기에 담긴 보드카를 흔듭니다.
- 활성탄이 불순물을 흡수할 수 있도록 보드카를 냉장고와 같은 서늘한 곳에 보관하십시오.
5 보드카에서 활성탄을 제거합니다. 일반 주방 스트레이너 또는 소쿠리를 통해 보드카를 별도의 용기에 간단히 걸러낼 수 있습니다. 이 경우 빈 용기에 삽입된 깔때기 바로 위에 체를 놓고 보드카를 붓는 것이 편리합니다.

방법 4/4: 보드카 맛 가리기

1 값싼 보드카에 맛을 더하십시오. 새로운 아로마는 싼 보드카의 불쾌한 냄새와 맛을 숨기는 데 도움이 될 것입니다. 이렇게하려면 맛을 더 좋게 바꿀 재료에 보드카를 주장 할 수 있습니다. 다음은 보드카의 맛을 향상시킬 수 있는 방법에 대한 몇 가지 제안입니다.
- 초콜릿 보드카 만들기 - 달콤한 초콜릿은 값싼 보드카의 거친 불쾌한 맛을 부드럽게 해줍니다.
- 스키틀즈로 보드카 만들기 - 설탕은 종종 보드카에 첨가되어 풍미를 더합니다. Skittles 달콤한 사탕은 값싼 보드카의 거친 맛을 부드럽게합니다.
- 보드카에 풍미를 더하십시오. 다양한 과일, 딸기 및 허브를 보드카에 추가할 수 있습니다. 보드카의 맛을 향상시키기 위해 적절한 것을 선택하십시오!
2 칵테일에는 저렴한 보드카를 사용하십시오. 값싼 보드카를 다른 음료와 섞으면 날카로운 맛과 불쾌한 냄새를 숨길 수 있습니다. 레몬 또는 라임 주스, 파인애플 및 오렌지 주스, 레모네이드 및 코카콜라가 종종 보드카에 첨가됩니다.
- 음료의 비율은 다를 수 있지만 일반적인 주류: 추가 음료: 첨가제의 비율은 상대적으로 강한 칵테일의 경우 3:2:1이고 덜 강한 칵테일의 경우 2:1:1입니다.
3 요리에 저렴한 보드카를 사용하십시오. 요리하면 거의 모든 알코올이 증발하고 나쁜 맛이 사라집니다. 그렇기 때문에 전문 셰프들은 이를 위해 저렴한 와인을 사용합니다. 저렴한 보드카는 다음과 같은 다양한 요리에 추가할 수 있습니다.
- 파스타용 보드카 소스;
- 레몬과 보드카로 요리한 해산물;
- 보드카에 새우;
- 다양한 음료;
- 허브 팅크.