작가:
Charles Brown
창조 날짜:
7 2 월 2021
업데이트 날짜:
1 칠월 2024
콘텐츠
질경이는 바나나 가족의 일부이며 모두 비슷해 보이지만 바나나에 비해 질경이는 훨씬 더 녹말이 많고 설탕이 적습니다. 질경이는 많은 요리법에 포함되거나 날 것으로 먹을 수 있습니다. 질경이는 다른 과일보다 익는 데 시간이 오래 걸리며 슈퍼마켓에서 익은 질경이를 찾기가 어렵습니다. 질경이를 익히거나 종이 봉지에 담아 익혀서 속도를 높일 수 있습니다.
단계로
3 가지 방법 중 1 : 질경이를 자연스럽게 익히기
질경이가 익을 적절한 환경을 선택하십시오. 자신의 부엌에서 질경이를 익힐 수 있습니다. 그러나 과일이 익을 올바른 장소를 선택해야합니다. - 질경이는 따뜻하고 통풍이 잘되는 곳에서 가장 잘 익습니다. 부엌이 매우 차갑거나 답답한 경우 집에서 다른 방을 찾아서 숙성 시키십시오.
- 질경이는 서늘한 환경에서 익을 수 있습니다. 조금 더 오래 걸립니다.
질경이는 그대로 두십시오. 질경이는 혼자두면 가장 빨리 익습니다. 어린이와 애완 동물의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 익는 동안 질경이를 만지지 마십시오. 질경이는 일반적으로 상점에서 잘 익은 것으로 판매되지 않으며 저절로 익는 데 시간이 걸립니다. 질경이를 충분히 익히려면 잠시 동안 그대로 두어야합니다. 
그들에게 충분한 시간을주십시오. 질경이가 익는 데는 7 ~ 11 일이 걸립니다. 따뜻한 환경에서는 질경이가 더 빨리 익을 것으로 예상 할 수 있습니다. 질경이는 검은 색이고 주름이 있고 만지면 부드러울 때 익은 것입니다. 익은 질경이는 손가락의 압력에 굴복하기 위해 너무 세게 찌를 필요가 없습니다.
3 가지 방법 중 2 : 종이 봉지에 질경이 숙성
질경이는 종이 봉지에 보관하십시오. 질경이가 더 빨리 익도록해야하는 경우 종이 봉지에 보관할 수 있습니다. 질경이를 종이 봉지에 넣으십시오. 가방을 완전히 닫을 필요는 없습니다. 사실, 가방을 느슨하게 닫는 것이 가장 좋습니다. 
부엌 어딘가에 질경이를 놓으십시오. 방해받지 않고 익을 수있는 장소를 선택하십시오. 애완 동물과 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. - 따뜻하고 통풍이 잘되는 환경은 질경이를 숙성하는 데 가장 좋습니다.
2 주 동안 질경이를 확인하십시오. 질경이는 일반적으로 익는데 약 2 주가 걸립니다. 그러나 종이 봉지에 있으면 더 빨리 익을 수 있습니다. 2 주 동안 정기적으로 확인하고 익 으면 가방에서 꺼냅니다. - 잘 익은 질경이는 검고 주름지고 만지면 부드럽다는 것을 기억하십시오.
3 가지 방법 중 3 : 일반적인 실수 방지
잘 익은 질경이 알아보기. 많은 사람들은 질경이가 일반 바나나와 같은 방식으로 익을 것이라고 생각합니다. 과일은 똑같이 보이지만 질경이는 익었을 때 일반 바나나와 매우 다르게 보입니다. 질경이가 완전히 익지 않은 경우 안전하게 튀기거나 구울 수 있지만, 생으로 먹고 싶다면 익을 때까지 기다려야합니다 - 익은 질경이는 보통 검은 색이며 노란색 줄무늬가 몇 개 있습니다.
- 완전히 검은 질경이는 여전히 먹을 수 있지만 약간 과도하게 익을 수 있습니다.
질경이를 냉장고에 보관하지 마십시오. 질경이는 냉각되지 않은 상태로 두는 것이 가장 좋습니다. 아직 익지 않은 경우 특히 그렇습니다. 질경이는 원하는만큼 익을 때까지 냉장 보관하지 마십시오.
팁
- 과숙 한 농산물에 할인을 제공하는 지역 시장에서 쇼핑하는 경우 할인 된 과일에서 질경이를 특히 찾으십시오. 일부 상인은 질경이의 숙성 과정에 익숙하지 않거나 일반 바나나와 혼동하거나 충분히 익지 않은 질경이를 할인 된 가격에 판매합니다.
- 질경이의 녹말 맛을 선호한다면 질경이가 충분히 익지 않고 녹색 일 때 굽거나 요리하십시오. 녹색 질경이는 감자와 비슷한 강한 녹말 맛을 유지합니다.
경고
- 질경이를 서로 쌓지 마십시오. 질경이를 쌓아 두지 말고 나란히 놓아야합니다. 질경이를 쌓으면 곰팡이가 쌓일 수 있습니다. 질경이를 익힐 때 최상의 결과를 얻으려면 서로 겹치지 마십시오.
