콘텐츠

• 단계로
• 3 단계 중 1 : 기본 허브
• 팁
• 경고
• 필수품

겉은 단단하고 속은 부드러운 맛있는 스테이크는 올바른 향신료로 시작됩니다. 스테이크를 적절하게 양념하기 위해서는 타이밍이 매우 중요하며 고기를 골고루 뿌려야합니다. 맛있는 층을 만들려면 향신료와 기름을 혼합하여 사용하십시오.

단계로

3 단계 중 1 : 기본 허브

1. 냄비에 스테이크를 볶습니다. 과 오븐에서. 팬에 스테이크를 굽는 것으로 시작하고, 겉은 바삭하고 속은 부드러 우며 엄청나게 육즙이 많은 스테이크를 원한다면 오븐에 넣으십시오.

팁

• 스테이크를 요리하기 전에 실온에 두어 겉은 검게 변하고 내부는 날 것으로 변하지 않도록합니다.
• 사용하는 기름의 종류에 따라 맛이 달라집니다. 올리브 오일은 멋지고 미묘한 맛을냅니다. 카놀라유는 중성 맛이납니다. 땅콩 기름은 약간 강할 수 있으며 고기의 맛을 압도 할 수 있습니다.
• 후추 분쇄기에서 자신의 후추 열매를 갈거나 무거운 프라이팬 아래에서 분쇄하여 최상의 맛을 내십시오.

경고

• 젖은 고기는 요리 할 때 좋은 빵 껍질을 얻지 못합니다. 휴식 중에 스테이크가 젖 으면 기름과 향신료를 추가하기 전에 다시 두드려 말립니다.
• 박테리아는 날고기에서 자랄 수 있습니다. 스테이크를 다루고 양념 한 후에는 손을 씻어서 다른 음식이나 표면이 오염되지 않도록하십시오.

필수품

• 소금
• 후추
• 기름
• 큰 접시
• 고문