콘텐츠

• 성분
• 단계로
• 팁
• 필수품

버터 아이싱은 파이와 케이크를위한 맛있고 크림 같은 마무리입니다. 입안에서 녹고 다재다능한 맛으로 생일이나 웨딩 케이크에 완벽한 레이어입니다. 고전적인 버터 아이싱을 만드는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오.

성분

• 부드러운 버터 250g
• 착빙 설탕 40-50g, 체질
• 소금 ¼ 작은 술
• 바닐라 추출물 1 큰술
• 우유 또는 크림 4 큰술

단계로

1. 크림이 될 때까지 버터를 치십시오. 버터를 믹싱 볼에 넣으십시오. 가볍고 크림이 될 때까지 믹서로 치십시오.
2. 설탕 40g을 넣으십시오. 그릇에있는 착빙 설탕을 버터에 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 재료를 치십시오. 그런 다음 믹서 속도를 높이고 계속 뛰십시오.
   • 이제 초콜릿 버터 아이싱을 만들고 싶다면 코코아 5g을 넣으십시오.
   • 계피 유약을 만들고 싶다면 계피 5g을 넣으십시오.
3. 바닐라, 소금, 크림 또는 우유 2 큰술을 추가합니다. 최종 재료를 추가 할 때 계속 뛰십시오.
4. 착빙을 마칩니다. 잘 블렌딩되고 아이싱이 가볍고 크림 같고 퍼질 수있을 때까지 계속 섞습니다.
   • 착빙이 너무 얇아 보이면 가루 설탕을 더 넣으십시오.
   • 착빙이 너무 뻣뻣하다면 우유 나 크림 2 큰술을 더 넣으십시오.

팁

• 유약이 너무 뻣뻣한 것보다 너무 부드러워지면 더 잘 펴질 수 있기 때문입니다.

필수품

• 믹싱볼
• 믹서