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• 4 가지 방법 중 1 : 날 닭고기 확인하기
• 팁

배가 고프고 바쁠 때 저녁 식사를 준비하는 것은 충분히 어렵지만 닭고기가 여전히 먹을 수있을만큼 좋은지 확인해야합니다. 우리 모두는 썩은 닭고기를 먹으면 당신이 매우 아프다는 것을 알고 있습니다. 이것은 버릇없는 닭고기의 경우에만 해당되는 것이 아닙니다. 준비된 닭고기도 똑같이 아플 수 있습니다. 하지만 냉동 닭이 있다면 어떨까요? 닭고기를보고, 만지고, 맛 보면서 닭고기가 먹어도 안전한지 알아 보는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

단계로

4 가지 방법 중 1 : 날 닭고기 확인하기

1. 닭고기 냄새 맡기. 더 이상 좋지 않은 생닭은 매우 강한 냄새가납니다. 어떤 사람들은 그것을 "신맛"냄새로 묘사하고 다른 사람들은 암모니아 냄새가 난다고 생각합니다. 닭고기에서 불쾌하거나 강한 냄새가 나면 고기를 버리는 것이 가장 좋습니다.
   • 닭고기는 요리하는 동안 냄새가 나쁠 수 있습니다. 냄새가 덜 나기 시작하면 닭고기를 버리는 것이 가장 좋습니다.
2. 냉동실 화상을보세요. 이것은 지방이 아닌 고기에 흰색 침전물이나 얼룩처럼 보입니다. 주변 피부보다 거칠고 약간 두껍습니다.
   • 그것은 당신에게 해를 끼치지는 않지만 닭고기의 맛을 떨어 뜨릴 것입니다.
3. 닭고기 냄새 맡기. 준비된 닭고기로 고기를 먹을 수 있는지 냄새를 맡아 결정할 수도 있습니다. 때로는 허브와 향신료로 가면 썩은 고기 냄새를 맡는 것이 더 어려울 수 있습니다.
   • 닭고기에서 썩은 달걀이나 유황 냄새가 나면 고기가 썩은 것입니다.
4. 만료일을 확인하십시오. 유통 기한만이 날 닭고기가 여전히 좋은지 항상 좋은 지표는 아닙니다. 이 날짜는 닭고기를 더 이상 판매 할 수없는 경우에만 나타납니다. 만료일에만 의존하지 마십시오. 대신이 날짜를 사용하여 상한 것으로 의심되는 닭이 실제로 사라 졌는지 확인하는 것이 가장 좋습니다.
   • 신선한 냉장 닭고기를 매장에서 사서 냉동하면 유통 기한으로부터 최대 9 개월까지 보관할 수 있습니다. 당신이 그것을 살 때 그것은 신선해야합니다.
5. 닭고기가 얼마나 잘 보존되었는지 확인하십시오. 조리 된 닭고기는 공기에 노출 될 때 더 빨리 상하고 제대로 보관되지 않은 닭고기는 상할 가능성이 더 높습니다.
   • 닭은 얕고 밀폐 된 용기 나 튼튼한 플라스틱으로 만든 냉동 봉지에 보관해야합니다.
   • 알루미늄 호일이나 접착 필름으로 고기를 단단히 감쌀 수도 있습니다.
   • 예를 들어 닭고기를 식용으로 유지하려면 전체 닭고기를 더 작은 부분으로 잘라야합니다. 닭고기를 냉장고 나 냉동고에 넣기 전에 채우기를 제거해야합니다.
6. 닭이 어디에 얼마나 오래 보관되었는지 알아보십시오. 그것은 또한 당신이 닭을 어떻게 저장했는지에 달려 있습니다. 일정 시간이 지나면 닭고기가 고장날 가능성이 높습니다.
   • 냉장고에 보관 된 생닭은 1 ~ 2 일 이내에 사용해야합니다. 익힌 닭고기는 냉장고에 3 ~ 4 일 정도 보관합니다.
   • 냉동으로 조리 한 닭고기는 최대 4 개월 동안 맛있고 먹을 수 있습니다. 냉동실에서 나온 생닭은 1 년 동안 보관할 수 있습니다.

팁

• 닭고기가 "너무 회색"인지 "너무 칙칙한 지"모를 경우, 아마도 그럴 것이고 고기를 버려야합니다.
• 닭고기가 조리대에서 해동 되었다면 버리십시오.