생 생강 먹기

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2 가지 방법 중 1 : 생 생강 사용하기
2 가지 방법 중 2 : 건강을 위해 생 생강 먹기

생 생강은 건강하고 맛있는 환상적인 재료입니다! 좋아하는 요리법에 생 생강을 추가하여 약간의 양념을 더할 수 있습니다. 생강은 수프, 볶음 및 디저트에도 완벽하게 어울립니다. 생 생강을 씹거나 차에 끓여서 특정 건강 상태에 도움을 줄 수도 있습니다.

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2 가지 방법 중 1 : 생 생강 사용하기

생강과 야채 수프를 당근과 결합하십시오. 생강의 매운맛은 크림 스프와 잘 어울립니다. 뿌리와 괴경이있는 크림 수프의 생강은 특히 겨울철에 맛있습니다. 생강은 풍미를 더 해주고 따뜻하게 해주기 때문입니다! 다음과 같이 당근으로 간단한 야채 수프를 준비하십시오.
- 먼저 신선한 다진 생강 15g, 고수 가루 15g, 겨자씨 7.5g을 측정합니다. 그런 다음 무거운 팬에 뜨거운 기름 2 큰술에 카레 가루 7.5g을 넣습니다.
- 갓 빻은 생강 15g, 잘게 썬 양파 250g, 얇게 썬 당근 500g을 팬에 넣습니다. 3 분 동안 굽은 다음 1.2 리터의 닭고기 육수를 넣고 끓입니다.
- 불을 중약 불로 줄이고 30 분 동안 끓입니다. 그런 다음 수프를 식히고 모든 것이 부드러워 질 때까지 푸드 프로세서 또는 믹서기에서 부분적으로 섞습니다. 수프 주전자에 다시 넣고 너무 두꺼우면 육수 6ml를 한 번에 추가합니다.
볶음 접시에 신선한 생강을 갈아주세요. 볶음 요리는 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 좋아하는 단백질과 야채를 냄비에 약간의 소스와 함께 몇 스푼의 기름과 함께 섞습니다. 완전히 익을 때까지 중불로 저어줍니다. 중간 쯤에 볶음 요리에 생강을 갈아서 약간의 양념을냅니다.
디저트에 생강을 추가하십시오. 생강은 매워서 단맛과 잘 어울립니다. 대부분의 쿠키, 페이스트리 또는 파이에 생강을 추가하여 약간의 양념을 더할 수 있습니다. 조리법을 확인하여 신선한 강판 생강을 언제 추가해야하는지 확인하십시오. 레시피 유형에 따라 다른 반 촉촉하거나 건조한 재료와 함께 추가해야 할 수도 있습니다.
- 신선한 생강은 일반적으로 마른 생강보다 강력하므로 양을 볼 때 이것을 염두에 두십시오. 대신 신선한 생강을 사용하는 경우 건조 생강의 양을 ¾ 또는 ½로 줄여야 할 수도 있습니다.
- 생강을 다른 맛과 오래 섞을수록 맛이 강해집니다. 예를 들어, 생강으로 호박 파이를 만드는 경우 생강 맛이 강한 파이를 원한다면 하루 전에 파이를 만드십시오.
샐러드 용 생강 드레싱 만들기. 믹서기에 기름 60ml와 식초 60ml를 넣는다. 좋아하는 오일과 식초를 선택할 수 있습니다. 그런 다음 잘게 썬 생강 1 인치를 추가합니다. 원하는 경우 소금, 후추 및 기타 향신료를 추가 할 수 있습니다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으면 생강 드레싱이 생깁니다!

2 가지 방법 중 2 : 건강을 위해 생 생강 먹기

생생 강을 씹어 소화 불량을 막는다. 복통이 있다면 약간의 생 생강이 도움이 될 수 있습니다. 생강을 얇게 자르고 껌을 씹는 것처럼 씹으십시오. 맛이 사라지면 버리고 새 생강 조각을 가져갈 수 있습니다.
- 생 생강은 아기를 자극하지 않고 위장을 진정시켜 주므로 입덧이있는 경우 이상적입니다.
기침 완화를 위해 뜨거운 생강차를 끓인다. 사용할 생강 조각의 크기는 차를 마시는 정도에 따라 다릅니다. 먼저 약 2.5cm²의 조각을 사용할 수 있습니다. 작은 조각으로 자르고 컵에 넣으십시오. 그런 다음 생강 위에 250ml의 끓는 물을 붓습니다.
- 생강을 조각으로 자르기 전에 껍질을 벗길 수 있지만 꼭 그럴 필요는 없습니다.
- 추가 맛을 내기 위해 꿀 5ml 또는 레몬 주스 몇 분량을 추가 할 수 있습니다.
주스를 준비하는 데 사용하십시오. 주스가 식단의 일부인 경우 생강을 추가하면 건강에 도움이 될 수 있습니다. 주스를 만들기 전에 생강을 2.5cm (1 인치) 자릅니다. 평소처럼 주스를 만드 되, 남은 생강은 제거하십시오. 이제 주스에 진저를 더할 필요없이 생강의 맛과 건강상의 이점이 있습니다.
- 원한다면 생강을 주스에 그대로 두어 더 거칠고 매운 주스를 만들 수 있습니다.
생생 강을 씹어 식욕을 자극한다. 생강의 일부 성분은 소화액 생성을 촉진 할 수 있습니다. 몸이 아파서 체중이 줄었다면 생강이 식욕을 되 찾을 수 있습니다.