콘텐츠

• 성분
• 롤리팝
• 사탕 설탕 스틱
• 태피
• 단계로
• 3 가지 방법 중 1 : 막대 사탕 만들기
• 3 가지 방법 중 2 : 사탕 설탕 스틱 만들기
• 팁
• 경고
• 필수품
• 롤리팝
• 사탕 설탕 스틱
• 태피

설탕은 대부분의 사탕의 기초이지만 설탕의 아름다운 질감과 맛있고 단순한 맛을 가장 잘 이끌어내는 몇 가지가 있습니다. 공휴일, 생일 또는 기분이 좋을 때 나눠 줄이 사탕을 만드십시오. 롤리팝, 캔디 스틱 및 토피의 세 가지 고전을 만드는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오.

성분

롤리팝

• 190 gr 설탕
• 라이트 콘 시럽 120ml
• 물 60ml
• 바닐라, 장미, 계피 또는 오렌지와 같은 향료 1 작은 술
• 식용 색소 5 방울
• 롤리팝 몰드 및 스틱

사탕 설탕 스틱

• 물 480ml 물컵
• 설탕 760g
• 페퍼민트 또는 레몬과 같은 향료 1 작은 술
• 식용 색소 5 방울
• 유리 병 1 개
• 나무 꼬치 / 꼬치

태피

• 설탕 480g
• 물 180ml
• 라이트 콘 시럽 120ml
• 230 gr 버터, 부드럽고 입방체
• 꿀 60ml
• 소금 1/2 작은 술
• 럼 추출물 1/2 티스푼

단계로

3 가지 방법 중 1 : 막대 사탕 만들기

1. 틀을 준비하십시오. 붙지 않는 요리 스프레이 나 약간의 기름을 뿌려서 롤리팝을 깨지 않고 모양에서 더 잘 제거 할 수 있습니다. 막대기를 틀에 넣으십시오.
   • 이 레시피는 모든 종류의 딱딱한 캔디 몰드와 잘 어울립니다. 방울 모양, 별, 하트 또는 원하는 것을 사용할 수 있습니다.
   • 캔디 몰드를 사용하고 다른 유형의 몰드는 사용하지 마십시오. 캔디 몰드는 달라 붙지 않도록합니다.
2. 롤리팝 틀에 혼합물을 숟가락으로 옮깁니다.
3. 막대 사탕을 틀에서 꺼내기 전에 잘 굳히십시오.

3 가지 방법 중 2 : 사탕 설탕 스틱 만들기

1. 약 40 x 25 x 3cm 크기의 베이킹 팬에 버터를 바릅니다. 이 크기의 베이킹 팬이 없다면 다른 넓고 얕은 깡통을 사용할 수 있습니다.
2. 열에서 혼합물을 제거하십시오.
3. 베이킹 팬에 붓습니다.
4. 5 분 동안 식 힙니다.
5. 토피를 완전히 식히십시오.
6. 선을 따라 토피를 조각으로 나눕니다.

팁

• 사탕을 달라 붙는 필름에 보관하십시오.

경고

• 뜨거운 액체에 조심하십시오.

필수품

롤리팝

• 롤리팝 몰드
• 롤리팝 스틱
• 붙지 않는 요리 스프레이
• 캔디 온도계

사탕 설탕 스틱

• 큰 냄비
• 나무 젓가락

태피

• 넓고 얕은 베이킹 팬
• 캔디 온도계
• 칼