콘텐츠

• 단계로
• 1/3 부 : 준비
• 3 단계 중 2 : 옥수수 데치기
• 3 단계 중 3 : 옥수수 냉동
• 팁
• 경고
• 필수품

신선한 옥수수를 좋아하세요? 냉동하고 일년 내내 맛있는 야채를 즐기십시오. 아래에서 올바른 옥수수를 선택하고 다량의 옥수수를 준비하고 냉동하는 방법을 읽을 수 있습니다.

단계로

1/3 부 : 준비

1. 개 암 나무 열매에서 올바른 옥수수를 선택하십시오. 누구나 어떤 크기의 플라스크가 가장 좋은지에 대한 의견이 있지만 좋은 규칙은 플라스크가 손에 잘 맞는다는 것입니다. 재고가있는 그대로 손을주고 재고가 손에 편안하게 떨어지면 올바른 크기입니다.
2. 엉덩이에서 껍질을 제거하십시오. 편안히 앉아 개암 나무 껍질을 벗기십시오. 충분한 옥수수가 될 때까지 계속하십시오. 속을 그릇에 넣고 왕겨는 버립니다.
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3. 옥수수를 청소하십시오. 바구니의 부드러운 섬유질을 손으로 스톡 위에 문지릅니다. 손을 씻을 수있는 물 한 그릇을 준비하십시오. 섬유질이 매우 끈적 할 수 있습니다.

3 단계 중 2 : 옥수수 데치기

1. 큰 냄비에 물을 끓여서 속을 담습니다. 옥수수를 다른 방법으로 준비 할 수 있지만 많은 사람들이이 준비를 선호합니다. 물속에 개암 나무 열매를 넣고 뚜껑을 덮고 물을 끓입니다.
2. 물에서 플라스크를 제거합니다. 구조와 색상이 가장 잘 보존되도록 가능한 한 빨리 물에서 제거하십시오. 물이 끓 자마자 플라스크를 꺼내어 얼음물 그릇에 담습니다.
   • 데칠 개암 나무 열매가 많으면 싱크대 두 개 (또는 그릇 두 개)를 사용하고 먼저 얼음물이 담긴 첫 번째 용기에 개암 나무 열매를 잠깐 넣은 다음 두 번째 용기로 옮길 수 있습니다. 이렇게하면 물이 제대로 데칠 수있을만큼 차갑게 유지됩니다.
3. 옥수수 속을 잘라내십시오. 속이 데치고 식 으면 옥수수를자를 수 있습니다. 날카로운 칼을 잡고 엉덩이 아래로 수직으로 이동합니다. 가능한 한 엉덩이의 핵심 부분을 포함하십시오.

3 단계 중 3 : 옥수수 냉동

1. 옥수수를 얼립니다. 개암 나무 열매에서 모든 옥수수를 꺼냈 으면 옥수수 냉동을 시작할 수 있습니다. 옥수수를 케이크 통이나 베이킹 트레이에 넣으십시오. 옥수수를 잘 뿌릴 수 있기 때문에 케이크 통이나 베이킹 트레이가 쉽습니다. 옥수수가 함께 뭉치지 않도록하세요. 옥수수를 준비하고 싶다면 덩어리가 해동하는 것이 불편합니다. 따라서 옥수수 알갱이를 잘 뿌려서 개별적으로 얼 수 있습니다.
   • 얼릴 옥수수가 많으면 냉동실에 넣기 전에 일부를 냉장고에 넣으십시오. 이렇게하면 냉동실을 적절한 온도로 유지할 수 있습니다. 너무 뜨거운 옥수수를 즉시 냉동실에 넣으면 냉동실의 성능이 저하됩니다.
   • 옥수수를 봉지에 넣기 전에 얼릴 필요가 없습니다. 먼저 충분히 식히십시오.
2. 옥수수를 가방에 넣으십시오. 옥수수가 완전히 식 으면 봉지에 담아 나중에 얼릴 수 있습니다. 냉동 봉지를 사용하여 요리에 필요한 옥수수를 만드십시오. 봉지를 닫기 전에 가능한 한 많은 공기를 봉지에서 제거하십시오.
   • 가방을 너무 많이 채우지 마십시오. 가방을 완전히 채우지 말고 쉽게 닫고 냉동실에 평평하게 놓을 수 있도록 충분한 공간을 남겨 두십시오. 4 ~ 5 명은 1 리터의 가방으로 충분합니다. 반 리터의 작은 가방이 있으면 약 2 인용으로 보관할 수 있습니다.
3. 가방을 얼리십시오. 서로의 위에 평평하게 놓습니다. 냉동실에 넣기 전에 날짜와 내용물을 적어 두는 것이 좋습니다. 냉동 옥수수는 최소 몇 개월, 최대 약 1 년 동안 보관할 수 있습니다.

팁

• 큰 양동이는 옥수수를 식히는 데 적합하고 양동이를 바깥에 놓고 정원 호스를 넣습니다. 물이 차갑게 유지되도록 물을 부드럽게 흐르게하십시오.
• 옥수수를 재가열하려면 냉동실에서 봉지를 꺼내 유리 그릇에 담습니다. 백을 전자 레인지에 6 ~ 8 분 동안 넣습니다 (반 리터 백). 소금과 버터를 넣으면 곧바로 신선한 옥수수를 식탁에 올릴 수 있습니다.
• 옥수수를 직접 재배 할 수도 있습니다. 옥수수는 아침 일찍 수확하는 것이 가장 좋습니다.
• 요리 팁. 팬에 베이컨을 볶습니다. 잘게 썬 양파를 볶습니다. 양파가 깨끗해질 때까지 볶습니다. 옥수수를 넣고 옥수수가 익을 때까지 찐다. 맛있게 드세요!

경고

• 음식이 오염되지 않도록 모든 것을 깨끗하게 유지하십시오.

필수품

• 암 나무 열매에 옥수수
• 큰 냄비
• 날카로운 칼
• 빈 케이크 통 6-8 개
• 냉장고와 냉동실에 넣으십시오.
• 냉동고 가방