비타민 A를 얻는 방법

작가: Monica Porter
창조 날짜: 14 3 월 2021
업데이트 날짜: 27 6 월 2024
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비타민 E를 공급하는 6가지 식품
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비타민 A는 건강에 필수적인 지용성 비타민입니다. 우리는 식물에서 카로티노이드와 베타 카로틴을, 동물 고기에서 레티놀을 흡수 할 수 있습니다. 비타민 A는 지용성이기 때문에 비타민 A가 체내에 축적되면 비타민 D와 관절 건강 (특히 레티놀 형태의 비타민 A)에 영향을 미칠 수 있으므로 과다 복용해서는 안됩니다. 비타민 A 식품에 대해 배우면이 중요한 비타민을 적절하게 섭취 할 수 있습니다.

단계

3 단계 중 1 : 비타민 A 결핍 진단

  1. 비타민 A의 역할에 대해 알아보십시오. 비타민 A는 신체의 여러 기능과 과정에 중요한 역할을합니다. 건강한 피부를 유지하고, 야간 시력을 향상시키고, 튼튼한 뼈와 치아를 보호하고, 조직과 점막을 돕습니다. 효과적이고 (감염 방지) 소화, 호흡기, 생식 및 수유 기능에 필수적입니다.

  2. 비타민 A 결핍 징후 알아보기. 말기 비타민 A 결핍의 가장 흔한 증상은 야맹증입니다 건조한 눈: 밤에보기 어렵거나 불가능합니다. 비타민 A 결핍이있는 사람은 각막 궤양과 각막 연체 동물 (건조하고 "흐린"각막)을 경험할 수도 있습니다.
    • 각막 궤양은 눈 앞쪽 조직의 바깥층에 형성되는 열린 상처입니다.
    • 각막 각화증은 눈 앞쪽을 볼 수있는 능력의 상실입니다. 이 섹션은 일반적으로 깨끗하고 흐린 경우 시야에있는 물체가 흐려 지거나 완전히 접근 할 수 없게됩니다.
    • 야맹증은 눈 옆, 즉 얼굴에 가장 가까운 부분의 타원형 또는 삼각형 패치를 통해 가장 분명하게 나타납니다. 이 플라크는 일반적으로 양쪽 눈에 존재하며 비토 반점 (각막 축적 및 작은 "거품")이 동반됩니다.
    • 야맹증은 어두운 곳에서 밝은 빛을 볼 때 "반딧불이 폭발"로도 나타납니다.
    • 경증 / 일차 비타민 A 결핍의 다른 증상으로는 만성 건조 또는 "젖지 않은"눈, 거친 눈 표면 또는 "거품"이 있습니다. 그럼에도 불구하고 이러한 증상은 비타민 A 결핍을 진단하기에 충분하지 않습니다.
    • 감염 치료를 위해 경구 항생제를 처방받을 수 있지만, 필요한 경우 식단 변경 및 보충제 복용에 대한 조언을 얻기 위해 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.

  3. 혈액 검사. 비타민 A 수치가 걱정된다면 의사에게 레티놀 혈액 검사를 요청하여 비타민 A 결핍이 있는지 확인할 수 있습니다. 혈중 비타민 A의 정상적인 농도는 혈중 50-200mcg / dl입니다.
    • 검사 전 최대 24 시간 동안 금식하거나 술을 마셔야합니다. 필요한 요구 사항에 대해 의사에게 문의해야합니다.
    • 비타민 A 결핍이있는 경우 의사는 보충제를 권장하거나 (임신하지 않은 경우) 등록 된 영양사에게보다 적절한식이 변화를 의뢰 할 수 있습니다.

  4. 아기에게 검사 받기. 어린 아이들은 비타민 A 결핍에 걸리기 쉽고 성장 지연의 징후를 보여 감염에 대한 위험을 증가시킬 수 있습니다.
    • 어린 아이들은 우유에서 충분한 양을 얻지 못하거나 만성 설사로 인해 비타민 A가 너무 많이 손실되어 비타민 A가 결핍 될 수 있습니다.
  5. 임신 중에는 조심하세요. 비타민 A 결핍은 임신 마지막 3 개월 동안 임산부에서 발생할 수 있습니다. 이는 산모와 태아 모두에서 영양과 비타민이 가장 많이 요구되는시기이기 때문입니다.
    • 임산부 하지 말아야 다량의 비타민 A는 태아에게 해를 끼칠 수 있으므로 의사의지도없이 종합 비타민 A 보충제를 복용하십시오.
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3 단계 중 2 : 비타민 A가 풍부한 음식 섭취

  1. 괴경을 통해 더 많이 먹습니다. 야채는 베타 카로틴과 같은 카로티노이드를 보충하는 데 도움이되기 때문에 비타민 A의 중요한 공급원입니다. 고구마, 호박, 당근과 같은 대부분의 주황색 / 노란색 / 빨간색 야채에는 비타민 A가 들어 있습니다. 케일, 시금치 (시금치), 양상추와 같은 짙은 녹색 야채도 비타민 A가 풍부합니다. .
  2. 과일을 많이 먹습니다. 망고, 살구, 멜론과 같은 특정 과일에는 비타민 A가 풍부합니다.
    • 한 망고에는 672mcg의 비타민 A가 포함되어 있으며, 이는 비타민 A 일일 권장 섭취량의 약 45 %입니다.
    • 말린 살구는 비타민 A의 좋은 공급원입니다. 말린 살구 한 컵에는 764mcg의 비타민 A가 들어 있습니다. 통조림 살구에는 한 컵당 약 338mcg의 더 적은 비타민 A가 들어 있습니다.
    • 멜론은 또한 비타민 A가 풍부한 과일로 컵당 286mcg의 비타민 A를 추가합니다.
    • 일부 건강 전문가는 임산부가 식물성 비타민 A 섭취량을 임신 중 비타민 A 요구량의 40 %, 모유 수유 중 최대 90 %까지 늘릴 것을 권장합니다.
  3. 식단에 동물성 식품을 포함 시키십시오. 동물성 식품은 소화시 신체가 카로티노이드 (식물의 비타민 A)를 전환하는 비타민 인 "레티놀"의 형태로 비타민 A를 제공합니다. 레티놀이 풍부한 식품에는 간, 계란, 지방이 많은 생선이 포함됩니다.
    • 레티놀은 빠르게 흡수되고 천천히 배설되기 때문에 과다 복용 할 수있는 비타민 A의 형태입니다. 따라서 레티놀이 풍부한 식품을 섭취 할 때는주의해야합니다. 메스꺼움 또는 구토, 두통, 식욕 부진, 현기증 및 피로는 모두 급성 중독의 징후 일 수 있습니다.
    • 급성 비타민 A 독성은 비교적 드뭅니다. 시간이 지남에 따라 축적되는 만성 중독이 더 흔합니다. 성인은 독성 수준에 도달하기 위해 6 년 이상 하루에 7,500mcg (7.5mg) 이상을 섭취해야합니다. 그럼에도 불구하고 모든 사람의 몸은 다르기 때문에 레티놀을 과용하지 않도록주의하는 것이 가장 좋습니다.
    • 레티놀 수치는 크림이나 여드름 치료제와 같은 비타민 A 스킨 케어 제품을 사용하는 경우에도 영향을받을 수 있습니다.
  4. 식단에 유제품을 추가하십시오. 우유, 요구르트 및 치즈는 비타민 A를 강화하는 데 도움이됩니다.
    • 우유 한 컵은 비타민 A 일일 권장 섭취량의 약 10-14 %를 제공합니다. 치즈 30g은 비타민 A 일일 권장 섭취량의 1-6 %를 제공합니다.
  5. 의사 나 영양사와상의하십시오. 신뢰할 수있는 의료 전문가가 보조제에 가장 적합한 식품을 결정하는 방법을 안내해드립니다.
    • 담당 의사는 영양사를 소개 할 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 병원에 직접 연락하여 의뢰를 요청할 수 있습니다.
    • 미국과 같은 일부 국가에서는 면허가있는 영양사를 온라인으로 검색 할 수 있습니다.
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3/3 단계 : 비타민 A 보충제 복용

  1. 어린이의 비타민 A 요구 사항 이해하기. 보충제의 용량에는 여러 가지가 있으므로 보충제를 복용하려면 권장 보충제 (RDA) 용량을 아는 것이 중요합니다.
    • 생후 6 개월 미만 영아의 경우 비타민 A의 RDA는 400mcg (0.4mg)입니다.
    • 7-12 세 영아의 비타민 A RDA는 500mcg (0.5mg)입니다.
    • 1-3 세 어린이의 경우 비타민 A의 RDA는 300mcg (0.3mg)입니다.
    • 4-8 세 어린이의 경우 비타민 A의 RDA는 400mcg (0.4mg)입니다.
    • 9 ~ 13 세 어린이의 경우 비타민 A의 RDA는 600mcg (0.6mg)입니다.
    • 14-18 세 어린이의 경우 비타민 A의 RDA는 청소년의 경우 700mcg (0.7mg), 청소년의 경우 900mcg (0.9mg)입니다.
  2. 성인 권장 복용량. 성인은 어린이보다 더 많은 비타민 A가 필요합니다. 보충제 복용과 함께 권장 보충제 (RDA) 용량을 알아야합니다.
    • 19 세 이상의 남성의 경우 비타민 A의 RDA는 900mcg (0.9mg)입니다.
    • 19 세 이상의 여성의 경우 비타민 A의 RDA는 700mcg (0.7mg)입니다.
    • 18 세 미만의 임산부의 경우 비타민 A의 RDA는 750mcg (0.75mg)입니다.
    • 19 세 이상의 임산부의 경우 비타민 A의 RDA는 770mcg (0.77mg)입니다.
    • 18 세 미만의 수유중인 여성의 경우 비타민 A의 RDA는 1,200mcg (1.2mg)입니다.
    • 19 세 이상의 수유부 여성의 경우 비타민 A의 RDA는 1,300mcg (1.3mg)입니다.
  3. 비타민 A의 RDA를 초과하지 마십시오. 비타민 A를 너무 많이 섭취하면 많은 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
    • 1 세 미만의 영아는 하루에 600mcg (0.6mg)의 비타민 A를 초과해서는 안됩니다.
    • 1-3 세 아동은 하루에 600mcg (0.6mg)의 비타민 A를 초과해서는 안됩니다.
    • 4-8 세 어린이는 하루에 900mcg (0.9mg)의 비타민 A를 초과해서는 안됩니다.
    • 9 ~ 13 세 어린이는 하루에 1,700mcg (1.7mg)의 비타민 A를 초과해서는 안됩니다.
    • 14-18 세 어린이는 하루에 2,800mcg (2.8mg)의 비타민 A를 초과해서는 안됩니다.
    • 19 세 이상의 성인은 하루에 3.00mcg (3mg)의 비타민 A를 초과해서는 안됩니다.
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조언

  • 베타 카로틴을 너무 많이 섭취하면 피부가 주황색으로 변할 수 있습니다. 이것은 어린이와 매일 먹는 사람들에게 흔한 무해한 반응입니다. 이 경우 며칠 동안 야채 섭취를 중단하십시오.
  • 식이 요법을 변경하거나 비타민 A 보충제를 복용하기 전에 의사 또는 등록 된 영양사와상의하십시오.

경고

  • 라벨을주의 깊게 읽으십시오. 기능성 식품. 비타민 A의 용량은 10,000 IU (상대적으로 드물게)를 초과하지 않아야합니다. 그러나주의가 우선입니다.
  • 절대적으로 식단을 임의로 변경하지 마십시오. 의사가 어떤 비타민을 섭취해야하는지 알려줄 것입니다 (필요한 경우).
  • 비타민 A가 너무 많으면 식욕 부진, 현기증, 지성, 건조하고 가려운 피부, 탈모, 시력 저하, 골밀도 감소로 이어질 수 있습니다. 심한 경우 비타민 A를 과다 복용하면 간 손상이 발생할 수 있습니다. 태아에서 비타민 A의 과다 복용은 심각한 결함을 일으킬 수 있습니다. 임산부는 하루에 5,000 IU 이상의 비타민 A 보충제를 섭취해서는 안됩니다. 실제로 전문가들은 임산부가 비타민 A 보충제를 복용하지 말 것을 권장합니다.