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• 조언

• 다른 부위가 접히거나 겹치지 않도록 고기를 펴십시오. 이 동작으로 고기가 고르게 조리됩니다.
• 원한다면 쟁반에 호일을 넣어 고기에서 과도한 지방을 쉽게 제거 할 수 있습니다.

오븐에 베이킹 트레이를 놓고 온도를 200 ℃로 설정합니다.

스테이크의 첫 번째면을 약 12-15 분 동안 굽습니다.

오븐에서 고기를 꺼냅니다. 고기를 뒤집고 8-10 분 동안 계속 굽습니다.

작은 그릇에 숟가락을 사용하여 갈은 후추와 설탕을 섞습니다. 베이컨을 그릇에 담고 포크 두 개로 고기를 굴려 설탕과 후추가 고기에 고르게 붙도록합니다.

호일로 늘어선 베이킹 트레이에 고기를 놓습니다. 남은 설탕을 고기 위에 뿌린다.

고기를 다른 호일로 덮으십시오. 다음으로 고기 위에 다른 쟁반을 놓습니다. 이렇게하면 베이킹 과정에서 고기가 말리는 것을 방지 할 수 있습니다.

• 첫 번째 트레이에 맞는 트레이가 없다면 오븐에있는 하나 또는 두 개의 사용 가능한 팬으로 교체 할 수 있습니다.
• 호일이 없으면 스텐실로 교체하는 것이 좋습니다.

녹두를 씻고 양쪽 끝을 자릅니다. 갈색이거나 멍이 든 콩 조각은 모두 버리십시오.

큰 냄비에 콩을 넣고 물을 더 넣으십시오. 물을 끓여서 콩이 밝은 녹색으로 바삭 바삭해질 때까지 기다리십시오. 약 8 분이 소요됩니다.

콩이 익을 때까지 기다리는 동안 베이컨을 전자 레인지 용 접시에 놓습니다. 약 1 분 동안 또는 거의 익지 만 갈색과 바삭 바삭하지 않을 때까지 고기를 전자 레인지에 돌립니다. 칼이나 가위를 사용하여 각 고기 조각을 반으로 자릅니다. 접시 한쪽에 고기 조각을 놓습니다.

• 전자 레인지가 없다면 팬에 고기를 튀기거나 오븐에 넣으면됩니다.

스토브에서 콩 냄비를 꺼내 물을 걸러냅니다. 종이 타월로 콩을 말리십시오.

녹두를 가져다가 베이컨으로 말아주세요. 이쑤시개로 고기 조각을 잡고 접시에 놓습니다. 베이컨을 굴려서 콩과 고기가 없어 질 때까지 이쑤시개로 잡고 녹색 콩 막대기를 계속 만듭니다.

작은 그릇에 버터, 간장, 마늘 가루, 후추, 흑설탕을 섞습니다. 숟가락으로 모든 재료를 저어주세요. 번갈아 가며 각각의 콩을 소스에 담그십시오. 원두를 말아서 양쪽에 소스가 고르게 코팅되도록합니다. 소스를 덮은 콩 다발을 베이킹 트레이에 놓습니다.

오븐에 베이킹 트레이를 놓습니다. 약 15 분 동안 또는 갈색으로 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 마지막으로 오븐에서 고기를 꺼내 식탁에 올려 놓으면됩니다. 광고

조언

• 고기 위에 향신료와 허브 혼합물을 뿌려 독특한 풍미를 만듭니다.