민트 잎을 신선하게 유지 - 팁

동영상: 허브 유지력 짱짱하게 보관하는 방법 🌱 페퍼민트 / 애플민트 / 타임 / 로즈마리 / 딜

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조언
경고
필요한 것

더 나은 수분 흡수를 위해 몸의 대각선을 자릅니다.

민트 가지의 아래 부분을 약간의 물에 담급니다. 바닥이 얕은 병, 항아리 또는 용기의 1/3을 따르십시오. 민트를 항아리에 꽂아 몸의 끝이 물에 잠기도록합니다. 이렇게하면 민트에 수분이 공급되어 더 오래 보관할 수 있습니다.

깨끗하게 유지하기 위해 며칠마다 병의 물을 갈아 입으십시오.
더 나은 보존을 위해 증류수 또는 미네랄 워터를 사용하십시오.

민트를 플라스틱 필름으로 덮으십시오. 밀폐 된 비닐 봉지 나 식품 포장지로 민트를 덮습니다. 용기 주위에 비닐 봉지를 감싸고 탄성 밴드로 제자리에 묶습니다. 공간이 있으면 민트를 냉장고에 똑바로 세울 수도 있고 카운터의 열린 구석에 밖에 둘 수도 있습니다.

적절하게 포장하고 수분을 공급하면 민트는 몇 주 또는 거의 한 달 동안 지속됩니다.
냉장 된 페퍼민트는 실온에 보관 된 페퍼민트보다 오래 지속됩니다.

3 가지 방법 중 2 : 민트를 종이 타월로 감싸기

종이 타월을 적시십시오. 티슈 페이퍼 2 ~ 3 장을 모아 두껍게 쌓아 두세요. 찬물에 종이 타월을 적신 다음 헹구어 물의 양을 줄이십시오. 티슈를 완전히 적시 지 말고 적시십시오.
- 두꺼운 종이 타월은 적셔서 포장에 사용할 때 큰 영향을받지 않습니다.
- 물이 너무 많으면 민트가 썩게됩니다. 따라서 조직을 촉촉하게 유지하는 것이 중요합니다.
종이 타월 위에 민트 줄기를 깔끔하게 놓습니다. 티슈를 열고 평평한 표면에 펴십시오. 조직의 절반에 가지를 수직으로 고르게 배열하십시오. 필요한 경우 조직 크기에 맞게 민트 장식을 잘라냅니다.
- 많은 양의 민트를 보관해야하는 경우 작은 묶음으로 나누어 포장합니다.
민트 주위에 티슈를 굴립니다. 민트 위에 티슈의 나머지 절반을 접어 덮으십시오. 그런 다음 가장자리의 두루마리에 민트가 있습니다.모든 민트는 충분한 습기와 밀폐를 제공하기 위해 젖은 종이 타월로 싸여 있습니다.
- 몸통을 따라 롤 너비는 줄기에서 잎으로 길이를 굴리지 마십시오.
- 박하 잎이 부서 지거나 찢어지지 않도록 너무 세게 굴리지 마십시오.
가지에서 민트 잎을 자릅니다. 찬물로 민트 잎을 씻으십시오. 손으로 잎을 제거하거나 날카로운 칼로 잎을자를 수 있습니다. 습기를 흡수하기 위해 마른 종이 타월에 나뭇잎을 놓습니다.
- 이것은 남은 박하 잎을 제거하는 좋은 방법이거나 구입 즉시 번들을 보존하는 데 사용할 수 있습니다.
- 민트 잎을자를 수도 있습니다. 이렇게하면 물을 조리하거나 준비하는 데 필요한만큼만 민트를 해동하면됩니다.
얼음 틀에 물을 채 웁니다. 각 얼음 틀에 천천히 물을 붓고 얼음이 얼 때 더 많은 공간이 필요하므로 얼음을 너무 많이 채우지 마십시오. 잎이 쟁반에서 뜨지 않는 한 잎이 표면에 떠 있어도 걱정하지 마십시오. 문제 없습니다.
- 민트 아이스 큐브를 사용하여 음료를 만들고 싶다면 약간의 레몬 주스를 추가하거나 지팡이 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
민트를 얼리고 필요에 따라 해동하십시오. 민트를 얼리면 잎이 신선하게 유지됩니다. 필요할 때 얼음 몇 개를 체에 담아 흐르는 따뜻한 물에 녹입니다. 음료 나 스무디에 민트를 넣어 더 상쾌한 맛을 낼 수도 있습니다.
- 민트 아이스 큐브와 함께 신선한 레몬 주스 또는 레몬 차를 얼려보십시오.
- 민트 잎을 해동 한 후 마른 종이 타월에 담아 물을 흡수합니다.
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