작가:
Lewis Jackson
창조 날짜:
5 할 수있다 2021
업데이트 날짜:
1 칠월 2024
![How to make The Perfect Hamburger ( Hamburger Patty) / EJ repice](https://i.ytimg.com/vi/HKKRPm8Oc_Q/hqdefault.jpg)
콘텐츠
고기에 달걀 노른자를 넣으십시오. 달걀 노른자에 소금과 후추로 간을하고 고기와 잘 섞는다. 먼저 숟가락으로 저은 다음 깨끗한 손으로 재료를 다시 섞는 것이 더 쉽습니다.
- 손을 사용하여 6 개의 동일한 미트볼을 만듭니다.
- 미트볼을 눌러 약 1.3cm 두께의 고기 조각을 만듭니다. 엄지를 사용하여 고기를 길게 누릅니다. 이렇게하면 중간 부분이 튀어 나와 고기가 고르지 않게 익는 것을 방지 할 수 있습니다.
3 단계 중 2 단계 : 육류 가공
즐겨. 먹는 사람의 입맛대로 고기를 익힌 후에는 즐길 시간입니다. 빵에 재료를 넣고 테이블로 가져옵니다.- 또는 밥, 칩, 으깬 감자 또는 샐러드와 같은 다른 음식과 함께 햄버거를 접시에 담을 수 있습니다.
3 단계 중 3 : 다른 유형의 햄버거 만들기
버거 킹 샌드위치 만들기. 거의 모든 사람들이이 전통적인 햄버거를 좋아하며 보통 아메리칸 치즈와 피클과 함께 맛있습니다.
맥도날드 에서처럼 2 단 치즈 햄버거를 만드세요. 이 햄버거는 고기가 두 층으로 배열되어있어 매우 흥미로워 보입니다!
맥주로 햄버거 만들기. 이 맛있는 햄버거는 맥주, 양파 소스 및 타바스코 소스로 만들어집니다.
피자 맛의 햄버거를 만드십시오. 햄버거에 모짜렐라 치즈와 스파게티 소스를 추가하기 만하면 빵집에 이탈리아 요리의 풍미를 더할 수 있습니다.
베이컨과 땅콩 버터로 햄버거를 만드십시오. 베이컨과 땅콩 버터를 좋아한다면 햄버거에 두 가지를 함께 넣어보세요.
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조언
- 요리하는 동안 그릿으로 고기를 누르지 마십시오. 이렇게하면 육수가 흘러서 고기가 마르게됩니다.
- 팬에서 튀길 경우 고기의 수분과 수분 함량을 보존하기 위해 팬 뚜껑을 사용하는 것이 좋습니다.
- 치즈 버거를 만들고 싶다면 고기가 다 떨어지기 직전에 얇은 치즈 조각을 고기 위에 올려주세요.
- 원한다면 갈은 양고기는 쇠고기 대신 사용할 수 있습니다.
- 설탕 (또는 고 과당 옥수수 시럽)이 많이 포함되지 않은 소스를 선택하십시오.
- 케첩과 마요네즈 옆에 빵에 고기와 서빙을 추가하십시오.
- 가능한 한 빨리 햄버거를 먹습니다. 뜨거운 고기는 감염에 매우 취약하기 때문입니다.
- 원하는대로 햄버거 반찬을 창의적으로 만드십시오!
경고
- 박테리아 나 기타 감염을 방지하기 위해 고기를 골고루 익 힙니다. 세균 감염을 방지하려면 대장균중간에 고기가 살아있는 동안에는 먹지 마십시오.
- 베이킹 방법은 일반적으로 매우 뜨겁기 때문에 조심하고 주방 장갑을 사용하여 손을 보호하십시오.
필요한 것
- 도마
- 칼
- 섞는 나무 숟가락
- 큰 디스크
- 섞을 그릇
- 플라스틱 랩 또는 양피지 (각 케이크에 대해 사각형 조각을 자릅니다)
- 호일이나 베이킹 팬 또는 베이킹 트레이로 늘어선 오븐 그릴 (양피지로 늘어서거나 기름칠)
- 고기를 퍼 내기위한 거친 식물