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잘 익고 즙이 많은 복숭아를 즐기는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 그러나 때때로 당신은 잘못된 바위처럼 단단한 복숭아를 먹었을 때 여전히 실망 할 것입니다. 이런 상황이 발생하더라도 화 내지 마십시오! 즉시 섭취하거나 요리를 위해 복숭아를 쉽게 익힐 수 있습니다.

단계

2 가지 방법 중 1 : 종이 봉지 사용

1. 

   종이 봉지 가져 오기. 갈색 종이 봉지는 복숭아 숙성에 적합합니다. 과일은 자연적으로 에틸렌 가스를 생성하고 얇은 종이는 습기를 생성하지 않고 공기를 유지하는 데 도움이됩니다. 대조적으로, 비닐 봉지는 종종 섬이 매우 빨리 익어 썩게 만듭니다.

2. 

   
   
   종이 봉지에 과일을 넣으십시오. 설 익은 복숭아를 가방에 넣으십시오. 복숭아가 더 빨리 익도록하려면 복숭아 주머니에 바나나 나 사과를 넣으십시오. 이 열매는 다량의 에틸렌 가스를 생성하여 과일이 더 빨리 익도록 도와줍니다.

3. 

   복숭아가 익을 때까지 기다리십시오. 백을 건조하고 실온에 약 24 시간 동안 두십시오. 복숭아의 양과 초기 숙성에 따라 복숭아가 완전히 익는 데 걸리는 시간이 결정됩니다.

4. 

   
   
   파기 테스트. 24 시간 후에 복숭아가 익 었는지 테스트합니다. 복숭아의 향이 희미하고 약간 부드러 우면 잘 익은 것입니다. 그렇지 않다면 24 시간 동안 계속해서 가방에 파 내십시오. 복숭아가 익을 때까지이 과정을 반복합니다.
   • 복숭아가 아직 익지 않았다면 12-24 시간 동안 가방에 넣어 두십시오.

5. 

   
   
   복숭아를 즐기십시오. 복숭아가 완성되면 바로 먹을 수 있습니다! 상온에 보관 된 복숭아는 며칠 동안 신선하게 유지되지만 냉장 보관하면 더 오래 지속됩니다. 광고

2 가지 방법 중 2 : 린넨 사용

1. 

   리넨 조각을 펴십시오. 린넨이나 면직물이 깔려있는 깨끗하고 건조한 장소 (예 : 카운터 영역)를 선택하십시오. 표면적을 최대화하려면 선택한 표면이 평평해야합니다.

2. 

   수건에 복숭아를 배열하십시오. 줄기가 아래를 향하도록 복숭아를 린넨 위에 놓습니다. (한 번에 두 개 이상 요리하는 경우에도) 복숭아가 균일 한 간격으로 닿지 않도록 배열하십시오.

3. 

   복숭아를 덮으십시오. 면이나 린넨 천으로 복숭아를 덮으십시오. 가능한 한 많이 덮고 가능하면 바람을 피하기 위해 수건 가장자리를 안쪽으로 집어 넣으십시오.

4. 

   복숭아가 익을 때까지 기다리십시오. 린넨으로 잘 익은 복숭아는 며칠이 걸리지 만 복숭아를 더 즙이 많게 만듭니다. 복숭아의 부드러움과 친숙한 향에주의하면서 2-3 일 후에 복숭아를 확인합니다. 복숭아가 아직 익지 않았다면 계속 수건에 넣고 하루 후에 확인하십시오.

5. 

   잘 익은 복숭아를 즐기십시오. 복숭아가 부드럽고 향이 나면 지금 바로 즐길 수 있습니다! 복숭아가 많고 신선도를 연장하려면 복숭아를 신선하게 먹거나 냉장 보관하십시오. 광고

조언

• 위에서 언급 한 복숭아 숙성 방법은 다른 복숭아 품종, 살구, 키위, 망고, 배, 자두, 바나나 및 아보카도에 적용 할 수 있습니다.
• 복숭아를 잡을 때 세게 짜 내지 마십시오. 다른 과일과 달리 복숭아의 각인 부분이 퍼져서 전체 꼬투리가 하루나 이틀 만에 고장납니다.