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• 단계
• 필요한 것

계란은라면 패키지에 풍미와 단백질을 추가하는 좋은 방법입니다. 먼저 원하는 양념과 물로면을 준비하십시오. 다음으로 달걀 요리를 준비하는 방법을 결정합니다. 국수와 함께 직접 계란을 삶거나 데우거나 삶을 수 있습니다. 계란과 국수를 더 건조하게 만들고 싶다면 탈수 된 국수와 함께 저어주세요. 이 국수 요리를 준비하는 가장 좋아하는 방법을 찾아보십시오.

단계

5 가지 방법 중 1 : 삶은 국수와 계란

1. 

   물 냄비에 계란을 넣으십시오. 냄비에 충분한 물을 채워 계란 위 2.5cm 정도가되도록 스토브 위에 올려 놓습니다.

2. 

   
   
   물을 끓이고 불을 끕니다. 물이 끓기 시작할 때까지 냄비를 센 불로 가열하십시오. 불은 끄되 냄비는 스토브 위에 두십시오.

3. 

   약 10 분 동안 물에 계란을 둡니다. 불을 끈 후에도 계란은 뜨거운 물로 계속 익습니다. 불을 끄면 계란이 너무 익어 서 딱딱 해지는 것을 방지 할 수 있습니다.

4. 

   
   
   계란을 껍질을 벗기고 냄비에 물을 한 번 더 끓입니다. 구멍 스푼을 사용하여 뜨거운 물에서 계란을 제거하십시오. 냄비에 뜨거운 물을 그대로두고 센불로 불을 켭니다. 달걀을 쉽게 껍질을 벗길 수 있도록 흐르는 차가운 물에 담그십시오.
   • 껍질을 벗긴 달걀에 껍질 조각이 남아 있지 않은지 확인하십시오. 껍질을 벗긴 달걀을 씻어 남은 껍질을 제거 할 수 있습니다.

5. 

   
   
   라면 요리하기. 냄비의 물이 다시 끓으면 국수를 넣으십시오. 면을 3 분 정도 또는 입맛이 부드러워 질 때까지 끓입니다. 즉석면을 만들고 싶다면 냄비에 물을 넣거나 물을 부어 마른면을 좋아한다면 냄비에 국수를 보관하십시오.

6. 

   삶은 계란으로 간을하고라면을 즐기십시오. 국수에 향신료 나 야채를 섞는다. 계란을 반으로 잘라 국수에 넣습니다. 아직 뜨거울 때 국수를 먹습니다.
   • 남은 음식은 밀폐 된 용기에 보관하고 냉장고에 최대 3-4 일 동안 보관할 수 있습니다. 물에 담그면면이 부드러워지고 팽창합니다.
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5 가지 방법 중 2 : 국수와 삶은 달걀

1. 

   물을 끓여 냄비에 계란을 넣으십시오. 냄비에 물 2 컵 (480ml)을 넣고 부드럽게 끓을 때까지 중불로 조리합니다. 물에 계란을 넣으십시오.

2. 

   달걀을 약 불로 7-8 분 동안 끓입니다. 계란이 원하는 성숙도가 될 때까지 기다리십시오. 노른자 액체를 유지하려면 계란을 7 분 동안 끓입니다. 계란을 약간 단단하게 만들려면 조리 시간을 8 분으로 늘리세요.

3. 

   삶은 계란을 약 30 초 동안 냉장 보관합니다. 스토브 옆에 얼음물 한 그릇을 준비하십시오. 구멍 스푼을 사용하여 냄비에서 삶은 달걀을 꺼내 얼음에 직접 넣으십시오. 계란이 계속 익지 않도록 약 30 초 동안 냉장 보관합니다.

   

   반나 트란

   경험 많은 요리사 Vanna Tran은 아주 어린 나이에 어머니와 함께 요리를 시작한 가족 요리사입니다. 그녀는 5 ​​년 이상 샌프란시스코 베이 지역에서 이벤트를 제공하고 저녁 식사를 주최했습니다.

   

   반나 트란
   숙련 된 요리사

   숙련 된 요리사-Vanna Tran은 다음을 권장합니다. "가정라면 가게에서 찾아 볼 수있는 가장 아름답고 아름다운 부드러운 삶은 달걀을 만들 수 있습니다. 삶은 달걀을 껍질을 벗기고 간장 1 인분, 미림 1 인분을 섞어 하룻밤 동안 냉장고에 넣으면됩니다. 그리고 물 3 부분. "

4. 

   국수를 요리하고 양념으로 간을합니다. 물이 끓을 때까지 센 불로 가열하십시오. 라면을 냄비에 넣고 3 분 정도 끓이거나면이 원하는 질감이 될 때까지 끓입니다. 원하는대로 물을 붓고 국수 전체를 냄비에 그대로 둡니다. 미리 포장 된 양념을 파스타에 섞거나 좋아하는 양념을 사용하십시오.

5. 

   계란을 껍질을 벗기고라면에 넣습니다. 달걀을 깨서 껍질을 벗기세요. 계란 전체를라면에 넣거나 계란을 반으로 잘라 국수에 넣을 수 있습니다. 아직 뜨거울 때면을 즐기십시오. 광고

5 가지 방법 중 3 : 계란으로 국수 요리하기

1. 

   면을 약 3 분간 끓입니다. 냄비에 물 2 컵 (480ml)을 넣고 센 불로 끓입니다. 물에라면을 넣고 요리하는 동안면을 분리합니다.

2. 

   양념을 넣으십시오. 라면으로 양념을 풀고 끓는 국수 냄비에 넣습니다. 다른 종류의 조미료를 사용할 계획이라면 지금 추가하십시오.

3. 

   계란을 치십시오. 달걀을 작은 그릇에 넣고 숟가락으로 달걀 노른자와 흰자가 섞일 때까지 치십시오.

4. 

   계란을 국수에 저어주세요. 스토브를 중불에 놓고 국수 냄비에 천천히 계란을 붓습니다. 계란을 익히고 수프에 계란 가닥을 만들기 위해 계란을 추가하는 동안 저어주세요. 아직 뜨거울 때 계란으로 만든라면을 즐기십시오.
   • 큰 달걀을 만들고 싶다면 달걀을 국수에 붓고 1 분 정도 익힌 후 국물에 저어주세요.
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5 가지 방법 중 4 : 데친 국수와 계란

1. 

   국수를 1 분 30 초 동안 끓입니다. 냄비에 물 2 컵 (480ml)을 넣고 센 불로 불을 켭니다. 끓는 물에라면을 넣으십시오. 면이 갈라지기 시작할 때까지 가열하고 부드럽게 저어줍니다. 이 단계는 약 1 분 30 초가 소요됩니다.

2. 

   양념을 넣고 계란을 냄비에 부순다. 조미료 패키지를 저어 국수와 함께 사용하거나 좋아하는 소스를 사용하십시오. 불을 끄고 날달걀을 국수 냄비 중앙에 부수십시오.
   • 계란이 방해가되거나 작은 조각으로 부서지지 않도록 저어주지 마십시오.

3. 

   국수 냄비를 덮고 계란을 국수에 약 2 분 동안 그대로 둡니다. 국수 냄비에 뚜껑을 덮고 2 분 후에 타이머를 설정합니다. 이렇게하면 계란이 데쳐지고면이 완성됩니다.

4. 

   반숙 계란과 함께라면 요리를 즐기십시오. 뚜껑을 열고 그릇에 담긴라면과 계란을 천천히 집어 듭니다. 아직 뜨거울 때 계란과 함께 국수를 먹습니다. 광고

5 가지 방법 중 5 : 계란으로 볶은 국수

1. 

   면을 약 3 분간 끓입니다. 냄비에 물 2 컵 (480ml)을 채우고 센 불로 끓입니다. 라면을 넣고 3 분 정도 끓입니다. 국수를 따로 저어주세요.

2. 

   국물을 버리고 국수에 간을합니다. 바구니를 사용하여 국수를 걸러 내고 국수를 팬에 넣으십시오. 더 많은 양념 팩을 국수에 섞거나 좋아하는 양념을 뿌립니다.

3. 

   약 2 분 동안 국수를 볶습니다. 중불로 불을 켜고 국수를 약간 바삭 바삭하게 볶습니다. 이 단계는 약 2 분 정도 소요됩니다.

4. 

   치 대진 계란을면에 골고루 붓습니다. 달걀을 그릇에 넣고 포크로 골고루 치십시오. 치 대진 계란을 국수 팬에 넣으십시오. 계란이 완전히 익을 때까지 국수와 계란을 저어줍니다. 약 4 분이 소요됩니다.

5. 

   튀긴 계란 국수를 즐기십시오. 계란이 원하는대로 익 으면 불을 끄고 국수를 그릇에 담는다. 파스타가 아직 뜨거울 때 포크 나 젓가락을 사용하여 먹습니다.
   • 남은면은 밀폐 된 용기에 담아 냉장고에 3 ~ 5 일 동안 보관할 수 있지만면이 부드러워지고 팽창합니다.
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필요한 것

국수와 삶은 달걀

• 냄비
• 라면
• 계란
• 숟가락 구멍
• 칼

국수와 삶은 달걀

• 냄비
• 라면
• 계란
• 계량컵
• 숟가락 구멍
• 칼
• 사발
• Đá

계란으로 국수 요리

• 냄비
• 라면
• 계란
• 계란 털기
• 작은 사발
• 포크

반숙 계란과 국수

• 냄비
• 라면
• 계란
• 사발
• 숟가락

계란 볶음면

• 냄비
• 라면
• 계란
• 계란 털기
• 포크
• 사발
• 바구니
• 숟가락