폴리 페놀 항산화 제 보충제를 강화하는 방법 : 11 단계 - 팁

동영상: 항산화제의 왕, 폴리페놀의 기능과 효과는? [한의학박사 김순렬]

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최근 폴리 페놀은 "장수 필수품"으로 불리며 일부 질병 메커니즘을 예방하기 위해 신체에서 활발하게 작용합니다. 폴리 페놀은 복잡한 방식으로 건강을 개선하기 위해 신체에서 작용하는 식물 기반 항산화 제이므로 단순히 항산화 제가 아닙니다. 폴리 페놀의 특정 건강 증진 효과는 여전히 활발히 연구되고 있습니다. 일반적으로 과학자들은 심혈관 질환의 위험 요소를 줄이고 본질적으로 많은 만성 질환의 위험 또는 파괴로부터 신체 시스템의 많은 부분을 보호 할 수 있다고 생각합니다. 카운트. 폴리 페놀의 건강 증진 효과는 항산화 특성 때문이 아니라 식사 후 혈당 조절에 도움이되기 때문일 수 있습니다. 폴리 페놀의 일일 섭취량을 늘리는 것은 간단하며 맛있는 "요리 모험"이 될 수 있습니다.

단계

하루 종일 폴리 페놀이 풍부한 음식을 먹고 마시십시오. 하루 종일 체내에 고농도의 폴리 페놀과 혈당을 유지하십시오. 몇 시간마다 아래의 폴리 페놀이 풍부한 음식을 먹고 마시십시오. 이러한 음식을 섭취하자마자 혈중 폴리 페놀 수치가 상승한 다음 신체에서 대사되거나 배설됨에 따라 점차 감소합니다. 일부 폴리 페놀은 혈류로 흡수되지 않지만 소화관을 통해 이동합니다. 이러한 폴리 페놀은 결장암 및 유사한 질병을 예방하는 데 도움이되기 때문에 중요합니다.
정제되지 않은 과일, 채소, 통 곡물 및 콩을 많이 섭취하십시오. 식품을 정제하는 과정에서 폴리 페놀이 제거됩니다. 따라서 정제 식품 및 육류 제품 대신 신선하거나 갓 조리 한 과일과 채소, 통 곡물 및 콩을 섭취하십시오. 폴리 페놀은 적당한 가공이나 열에 의해 파괴되지 않습니다. 뿐만 아니라 조리 된 식품도 생체 이용률이 높은 폴리 페놀의 원천입니다. 신선하고 조리 된 과일과 채소를 먹습니다.
어두운 과일과 채소, 통 곡물을 선택하세요. 빨간색, 보라색 또는 검은 색과 같은 어두운 색상은 과일과 채소가 폴리 페놀의 좋은 공급원임을 나타냅니다. 블루 베리, 석류, 적 포도, 크랜베리, 적색 또는 자주색 고구마와 같은 음식을 선택하십시오. 블루 베리와 흑미, 자색 보리, 흑수 수, 자색 감자와 같은 식품은 모두 안토시아닌 및 기타 폴리 페놀의 좋은 공급원입니다. 커큐민이라고 불리는 강황의 색을 생성하는 물질도 폴리 페놀의 일종입니다.
폴리 페놀이 풍부한 음료 마시기. 음료는 폴리 페놀 항산화 제의 함량이 높고 쉽게 흡수되는 공급원입니다.
- 설탕이 첨가되지 않은 과일 주스를 선택하십시오. 순수한 석류, 블루 베리, 적 포도 주스, 여과되지 않은 사과 주스 또는 사이다 식초는 모두 훌륭한 옵션입니다.
- 차와 커피는 여러 종류의 폴리 페놀의 훌륭한 공급원입니다. 카페인 제거 과정은 카페인과 함께 폴리 페놀을 제거 할 수 있으므로 카페인이 들어간 차와 커피를 선택하십시오.
- 다른 알코올 음료 대신 적포도주와 맥주를 마 십니다. 증류주가 증류되어 기본적으로 폴리 페놀이 포함되어 있지 않습니다. 레드 와인은 와인 및 기타 식물성 식품이 건강에 중요하고 만성 질환을 예방하는 데 도움이된다는 발견을 촉발시킨 "프랑스 역설"과 관련이 있습니다. 와인에는 와인을 만드는 포도 껍질에서 발견되는 레스베라트롤이라는 유명한 폴리 페놀이 풍부합니다. 레스베라트롤 함량이 가장 높은 와인을 찾으려면 뉴욕과 오레곤과 같은 춥고 습한 기후의 피노 누아 와인을 선택해야합니다. 레스베라트롤은 춥고 습한 조건에서 포도를 곰팡이로부터 보호하기 위해 필요하기 때문에 이러한 기후에서 자란 포도에서 다량으로 형성됩니다. 맥주는 또한 폴리 페놀의 훌륭한 공급원이며 다양한 폴리 페놀을 포함합니다. 맥주는 보리와 홉으로 만들어지기 때문입니다. 보리는 맥주에서 폴리 페놀의 주요 공급원이며 홉은 다양한 폴리 페놀의 중요한 공급원입니다. 레스베라트롤 함량이 가장 높은 맥주를 찾으려면 India Pale Ales 또는 스타우트와 같은 맛있는 홉에서 양조 한 쓴 맥주를 선택하세요. 스타우트 용 맥아는 맥주를 양조하는 동안 홉의 폴리 페놀 항산화 제를 보유 할 수있는 항산화 멜라노이딘을 제공합니다. 시중에서 판매되는 적포도주와 무 알코올 맥주는 폴리 페놀의 좋은 공급원입니다.
다크 초콜릿과 코코아 파우더 섭취하기. 초콜릿과 코코아는 다소 정제되었지만 폴리 페놀의 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다. 어둡고 쓴 초콜릿과 무가당 코코아를 선택하십시오. 초콜렛의 포화 지방은 적당히 섭취하면 나쁜 콜레스테롤을 높이 지 않습니다.
쓴맛, 약간 쓴맛, 맛이 강한 식물성 식품을 선택하십시오. 폴리 페놀은 미각에 약간 쓴맛, 쓴맛 또는 강한 맛을 만듭니다. 신선한 석류 주스는 약간 쓴 맛이 있습니다. 당신을 울게 만드는 노란 양파는 달콤한 것보다 폴리 페놀의 양이 더 많습니다. 설탕 및 기타 성분이 폴리 페놀의 건강상의 이점을 무효화 할 수 있으므로 과도하게 달거나 희석되지 않은 폴리 페놀이 풍부한 제품을 선택하십시오. 여과되지 않은 약간 쓴 올리브 오일도 폴리 페놀의 훌륭한 공급원입니다.
파머 스 마켓에서 야채를 사거나 직접 재배하세요. 유기적으로 또는 자연 조건에서 자란 과일과 채소에는 훨씬 더 많은 양의 폴리 페놀이 포함되어 있습니다. 이탈리아의 한 연구에 따르면 유기농 복숭아와 배는 전통적으로 재배 한 과일보다 더 많은 양의 폴리 페놀을 함유하고 있습니다. 이 연구는 살충제를 뿌리지 않으면 더 강력한 항산화 방어 시스템 (더 많은 폴리 페놀을 의미 함)을 자극 할 수 있음을 시사했습니다. 실제로 식물은 특히 불리한 조건에서 재배 될 때 질병과 해충으로부터 자신을 보호하기 위해 폴리 페놀을 생산합니다. 이러한 음식을 섭취하면 폴리 페놀이 당신을 보호합니다.
식품 카운터에 나열된 폴리 페놀이 포함 된 과일과 채소를 선택하십시오. 많은 슈퍼마켓에서 "폴리 페놀"이라는 단어를 자주 사용하지는 않지만 다양한 야채를 진열하는 노점에 특정 유형의 폴리 페놀을 나열합니다. "페놀"과 "안토시아닌"이 포함 된 식품을 찾을 수 있습니다. 카로티노이드 루테인과 같은 폴리 페놀 이외의 다른 건강한 식물 화합물도 나열됩니다. 이것을 적고 온라인에서 그들이 무엇인지 확인하십시오.
식품 라벨을 읽고 폴리 페놀이 포함 된 식품 선택. 오늘날 많은 식품은 라벨에 폴리 페놀을 표시합니다. 일부 유형의 폴리 페놀은 플라보노이드, 플라 보놀 또는 안토시아닌과 같은 물질로 나열 될 수 있습니다. 항산화 음료 및 초콜릿과 같은 현재 제품에는 특히 폴리 페놀 및 폴리 페놀 플라 보 놀이 나열되어 있습니다. 미국에서는 오레곤 와이너리가 2002 년 피노 누아 와인 라벨에 레스베라트롤 성분을 기재하고 있지만, 알코올 라벨에 폴리 페놀을 기재하는 것은 합법적이지 않습니다.
자유 라디칼을 피하고 폴리 페놀 항산화 제를 파괴하십시오. 폴리 페놀은 항산화 제이므로 본질적으로 자유 라디칼을 손상시켜 중화되거나 파괴됩니다.자유 라디칼 융합 폴리 페놀은 좋지만 폴리 페놀은 신체에서 원하는만큼 기능하지 못할 것입니다. 따라서 튀긴 음식, 육류 및 정제 된 음식과 같이 활성 산소가 많은 음식은 피해야합니다. 과도하게 가공되거나 숯으로 코팅 된 육류 및 베이컨과 같이 화학적으로 처리 된 육류를 피하십시오. 튀긴 기름은 가열되면 지속적으로 산화되기 때문에 튀긴 음식은 자유 라디칼의 훌륭한 공급원입니다. 튀긴 음식도 매우 높은 온도에서 처리되므로 더 많은 자유 라디칼이 형성됩니다.
편하게 하다. 스트레스를 받으면 몸은 폴리 페놀 항산화 제를 더 빨리 사용합니다. 광고

조언

폴리 페놀 보충제는 질병을 예방하기 위해 정기적으로 그리고 장기간에 걸쳐 증가 할 수 있습니다.
플라보노이드 및 안토시아닌과 같은 많은 화합물은 폴리 페놀입니다. 대부분의 건강한 식물 화합물은 폴리 페놀이 일반적인 용어이기 때문에 폴리 페놀입니다.
폴리 페놀은 아직 연구 중이므로 많은 유형의 폴리 페놀이 여전히 발견되고 있으며 완전히 이해되지 않았습니다.
식품의 폴리 페놀 함량을 평가할 때 특정 산화 활성 측정 방법에만 의존하지 마십시오. 이러한 방법은 특정 폴리 페놀의 실제 및 특정 잠재적 이점을 측정 할 수 없으며 개별 폴리 페놀을 측정하지도 않습니다. 이러한 방법은 비타민 C 또는 비타민 A와 같은 단순한 항산화 제 만 측정 할 수 있습니다.
카페인을 피하고 싶다면 차와 커피를 피하고 초콜릿을 피해야합니다.
다른 폴리 페놀은 본질적으로 모두 항산화 제일지라도 체내에서 다르게 행동합니다.
적당히 유지하면 훨씬 더 효과적인 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.